Najbolje pivovare u Vermontu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

S više craft pivovara po glavi stanovnika nego bilo koja druga država u zemlji i dugo uhodanim pivarskim tvrtkama koje su postale poznata imena, Vermont je destinacija gdje ljubitelji piva mogu kušati neka od najboljih piva u SAD-u. Alchemist i Hill Farmstead Brewery nisu učinili ništa osim što su oduševili kritičare piva, a ispijanje njihovih svježe točenih kreacija trebalo bi biti na popisu svakog ljubitelja piva. Udruga pivovara Vermonta ima gotovo 60 članova, a njihova karta pomoći će vam sve ih pronaći. Ovaj vodič će vam pomoći da svoja putovanja usredotočite na najbolje pivovare u Vermontu.

Hill Farmstead Brewery

Ovu pivovaru, koja se nalazi na poljoprivrednom zemljištu u vlasništvu obitelji Hill više od dva stoljeća, RateBeer je pet godina zaredom proglasio najboljom pivovarom na svijetu. Dom za nevjerojatnih osam od 10 najboljih piva u Vermontu prema ocjeni Beer Advocatea, to je obavezno za svakog poznavatelja piva koji posjećuje Vermont. Doduše, doći ovdje nije najlakše. Hill Farmstead Brewery nalazi se u udaljenom sjeveroistočnom Kraljevstvu, oko tri i pol sata vožnje od Bostona ili četiri sata od Hartforda. Ali kilometri se neće činiti ništavnim kad stignete uzorkovati - i ponijeti kućiu bocama ili grolerima - neka od najboljih piva malih serija ikad napravljenih dok uživate u spektakularnim pogledima.

Alchemist Beer

Ova pivovara - osnovana u Waterburyju u Vermontu - godinama je uspijevala na snazi jednog piva: Heady Topper. Ovo Double IPA glatko za piće - voćno, hmeljno i izrazito novoenglesko pivo - još uvijek je u velikoj potražnji i prodaje se samo u Vermontu. Ako se želite pridružiti njegovom kultnom sljedbeniku, isplanirajte hodočašće u The Alchemist's Brewery and Visitors Center u Stoweu, Vermont. Ovdje možete kušati The Alchemist proširenu ponudu craft piva i, ako odredite pravo vrijeme posjeta (četvrtkom u 16 sati ili nedjeljom u 11 sati), pridružite se intimnom obilasku pivovare. Odredište prilagođeno obiteljima i psima, The Alchemist vraća zajednici donirajući sav prihod od turneje programima za lokalne mlade.

Lawson's Finest Liquids

Ako ste ikada poželjeli da možete piti tijekom ljetnih dana, onda se uputite u Waitsfield u Vermontu da kušate Double Sunshine: American Imperial IPA koji je zaradio savršenih 100 bodova i od Beer Advocatea i od Rate Beera. U rasponu od nešto više od desetljeća, Sean Lawson je od kućnog pivovara postao nešto poput boga piva, a nova pivovara, točionica i maloprodajna trgovina koju su on i njegova supruga Karen otvorili krajem 2018. zadivljujući je prostor u kojem možete pijuckati svježe napitke i grickajte sireve iz Vermonta i druge lokalne zalogaje. Trljat ćete laktovei s pivskim snobovima i s turistima; ni jedno ni drugo ne može odoljeti privlačnosti isprobavanja piva napravljenog s vermontskim javorovim sirupom.

Magic Hat Brewing Company

Najveća pivovara u Vermontu, koja proizvodi gotovo 175.000 barela svake godine, ujedno je i najpsihedeličnija. Kada posjetite Magic Hat u South Burlingtonu na obilazak artifactory, čut ćete o povijesti tvrtke, vidjeti neobične artefakte, pogledati film o procesu kuhanja, možda vidjeti pivovaru u radu i sigurno ćete kušati tri piva, uključujući ovdje su dostupna samo dva probna napitka. Magic Hat sponzorira mnoge događaje na licu mjesta iu Greater Burlingtonu, uključujući godišnji Mardi Gras Magic Hat.

von Trapp Brewery & Bierhall

Dodavanje pivovare u austrijskom stilu u Stowe's Trapp Family Lodge bio je projekt kućnih ljubimaca i ostvarenje sna za Johannesa von Trappa, najmlađeg sina Baruna i Marije von Trapp, čiju su pjevačku obitelj i bijeg iz domovine inspirirali " Zvuk glazbe." Za potpuni doživljaj Austrije i Vermonta, provedite popodnevno vožnju brdskim biciklom ili skijaško trčanje na stazama odmarališta (ne-gostima se naplaćuje dnevnu naknadu za korištenje), a zatim svratite u Bierhall na šnicle s rezancima i druge omiljene austrijske jele u paru s lagerima u njemačkom stilu. Vidikovac pivovare od 30.000 četvornih metara otvoren je radnim danomod 11.30 do 21.00 sati, a vikendom u 13.00 sati dostupni su obilasci iza kulisa kuharskog pogona. i utorkom u 18:00

Foley Brothers Brewing

Kada volite pivo, a vaš partner ne, što trebate učiniti? Zaputite se u Brandon u Vermontu, gdje obitelj koja stoji iza Foley Brothers Brewinga također upravlja vinarijom Neshobe River. Ovdje, u staroškolskoj štali u podnožju Nacionalne šume Green Mountain, možete ići na chardonnay i rosé način ili kušati mala serija piva, uključujući Prospect, dobro cijenjeni Double IPA. Ako se toči Decided Funk 3, možete doživjeti najbolje iz oba svijeta: ovo tamno kiselo pivo odležava se u bačvi. Rezervirajte svoj boravak u Inn at Neshobe River na licu mjesta, a vi se možete opustiti na trijemu s bocom ili limenkom svog omiljenog.

Harpoon Brewery

Kada je Harpoon lansiran u Bostonu 1986., to je bila prva nova pivovara u Commonwe althu Massachusettsa u više od 25 godina. Premotajte naprijed do danas i Harpoon je 12. najveći craft pivar u zemlji. Na sreću za Vermonters, kada je Harpoon maksimalno iskoristio svoje kapacitete za proizvodnju piva u Bostonu, tvrtka je 2000. preuzela zatvorenu pivaru Catamount u Windsoru, Vermont. Ako ste obožavatelj Harpoonove prepoznatljive IPA-e ili želite isprobati najnovije eksperimente uvijek inovativne pivovare, posjetite pivovarnu Windsor. Vodeni 30-minutni obilasci pivovare koštaju 5 dolara i uključuju degustaciju za osobe starije od 21 godine. Stickoko piva i obroka s pogledom na liniju za punjenje u zatvorenom ili na otvorenom u Beer Gardenu. Pivovara Vermont također je odredište za razne posebne događaje, uključujući Harpoonov Octoberfest.

Foam Brewers

Osnovana 2016. godine, ova nova mala pivovara ima idealnu lokaciju na obali jezera Champlain u Burlingtonu. Već privlačeći pozornost za IPA-e poput Built to Spill, Foam održava ovu neovisnu zajednicu opskrbljenom svježim napitcima. Njihova vlastita piva igraju glavnu ulogu, ali također ćete pronaći nitro hladno prešanu lokalnu kavu, kombuchu te alkoholne i bezalkoholne jabukovače iz Burlington's Citizen Cider. Česta glazba uživo i posjete kamionima s hranom održavaju terasu s pogledom na jezero živahnom.

Whetstone Station restoran i pivovara

Ova jedinstvena destinacija nalazi se na obalama rijeke Connecticut u Brattleborou u Vermontu, a pogledi s palube i pivskog vrta na krovu su nečuveno lijepi. Hrana je vrhunska jela u pubovima s lokalnim sastojcima i preokretima u omiljenim barovima. Kao što je način na koji se poutine radi s skutom od sira u pivu. Pivovara na licu mjesta je malena, ali moćna i eksperimentiranje je konstanta. Osim desetak vodećih piva poput Whetstonera ili Schmokea i palačinke, većina piva se proizvodi jednom - a zatim živi samo u sjećanjima i receptima koji se dijele na internetu. Veći pogon za proizvodnju piva nalazi se ufunkcionira, ali atmosfera usmjerena na zajednicu je tu da ostane.