Najbolje pivovare u Fort Worthu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:43

Pivska scena u sjevernom Teksasu napreduje, s novim mikropivovarama i kušaonicama koje se otvaraju naizgled svaki mjesec. Danas u regiji živi preko 80 pivovarskih tvrtki, u što je teško povjerovati s obzirom da prije 15 godina gotovo da nije bilo pivovara. Srećom za putnike koji putuju u Fort Worth, Cowtown je prepun cool craft pivovara koje stvaraju valove u širem svijetu piva. Od malih, obiteljskih objekata do velikih pivskih utočišta, evo nekih od najboljih pivovara koje možete posjetiti u Fort Worthu:

Wild Acre Brewing Company

S najvećim klimatiziranim zatvorenim točionicom (s ukupno 24 slavine) u Fort Worthu, Wild Acre Brewing Company je pravo iskustvo. Osim serviranja osnovnih piva kao što su Texas Blonde, Ranch Style Pils i T-Hawk IPA (i ne propustite kušati Agave Americana, super osvježavajuće, citrusno pivo s naznakama nektara plave agave), Wild Acre ima boćanje igrališta za loptu, kornhole, pozornica s glazbom uživo i mnoštvo stolova za piknik i travnatih površina na kojima možete sjesti i pijuckati svoje brige. Provjerite njihov kalendar događaja za događaje "Sip and Paint", gdje ćete moći stvoriti sliku 9x12i dizajnirati nekoliko podmetača; a svake subote za 15 dolara dobivate četiri piva i besplatnu čašu od litre Wild Acre.

HopFusion Ale Works

Osnivači i vlasnici HopFusiona Macy Moore i Matt Hill nevjerojatno su strastveni prema finom craft pivu, a ta strast je evidentna svugdje gdje pogledate ovu voljenu pivovaru, od njihove impresivne sobe za fermentaciju do njihovog promišljeno kuriranog izbora od šest pakiranja i uzgoja.. Sva njihova godišnja piva su izvrsna, ali ne možete otići na HopFusion a da ne isprobate njihovu najpopularniju kreaciju, Feisty Blonde, brončano/zlatno pivo koje kombinira duboko aromatični med od cvjetova naranče s notama sirovog smeđeg šećera i čiste meksičke vanilije. Točionica je otvorena šest dana u tjednu, od utorka do nedjelje.

The Collective Brewing Project

Smješten južno od centra grada, u Near Southsideu, Collective Brewing Project proizvodi ukusna kisela piva, zajedno s nizom alea, pilsnera i IPA-a na točenom i uz bocu. Točionica radi vikendom i većinom radnim danom navečer. Yogi pivski štreberi, ne propustite njihov mjesečni događaj "Beer Yoga"; za samo 20 dolara možete prisustvovati tečaju Vinyase i pijuckati po svom izboru između tri napitka između pasa prema dolje.

Rahr & Sons Brewing Company

Jednostavno ne možete govoriti o sceni craft piva u Fort Worthu, a da ne pričate o Rahr & Sons. Otkako je otvorio svoja vrata 2004., ovaj miljenik iz rodnog grada njegovao je popis uistinu vrhunskih piva: The Rahr’s Original je glatki, vrlo pitki lager; Adios Pantalones, kuhan s limunom i limetom, je hrskav, citrusne dobrote; a Ugly Pug je gotovo kao desert u limenci, sa svojim notama karamele, čokolade i pečenog slada. Uživajte u ovim i desecima drugih pobjedničkih piva tijekom cijele godine u Rahr &Sons; Za 15 dolara dobivate tri pinte piva i čašu za suvenir.

Fort Brewery & Pizza

Prije poznata kao Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza spaja svoja stručno kuhana piva s domaćim pizzama stvorenim po generacijskim obiteljskim receptima - birajte između krumpira i ružmarina, Diavole (narezana mozzarella i začinjena salama), Woodsman (pečeni češnjak, ružmarin, gljive, krumpir, kozji sir i svježe razbijeno jaje) i još ukusnih pita. Što se piva tiče, odlučite se za Grey Eagle (Hefeweizen koji sadrži naznake klinčića, banane, vanilije i žvakaće gume), Clara (Kolsch) ili Moonrider, pun, pečen, sladni stout od zobenih pahuljica. Opuštena i prijateljska, pivovara Fort najbolje je mjesto u gradu za udovoljavanje željama za pivom i pizzom.

Martin House Brewing Company

Kuća Martina idealno je mjesto za provesti lijeno subotu družeći se, igrajući secornhole i kušanje zvjezdanih piva na njihovoj slikovitoj lokaciji uz obale rijeke Trinity. Ova popularna pivovara nudi osam piva tijekom cijele godine, uključujući Friday IPA, True Love (kiselo pivo od maline) i S alty Lady. Potonje je njihova interpretacija Gosea, slanog, kiselog piva njemačkog stila, koje je fermentirano njihovim kućnim saison kvascem i završeno korijanderom; rezultat je ništa drugo do božanski. Dovedite svog psa i djecu i dođite se igrati.

Cowtown Brewing Co

Utemeljen na ideji da “odlično pivo zaslužuje jednako odličan roštilj”, Cowtown Brewing Co nudi pravi okus autentične kulture Fort Wortha. Njihovo craft pivo i slano dimljeno meso razvijaju se i usavršavaju na licu mjesta, samo nekoliko minuta od Sundance Squarea. Uz klasičnu ponudu roštilja (kao što su prsa, rebra i mesne sendviče), jelovnik uključuje ukusne barske obroke poput jalapeñosa umotanih u slaninu, bavarskih pereca i pivskog quesa, te čipsa i quesa od prsa. Piva se ažuriraju sezonski, iako možete očekivati široku paletu stilova koji nadopunjuju roštilj.

Turning Point Beer

Jedan od najnovijih dodataka pivskoj sceni Fort Wortha, Turning Point Beer fokusira se na proizvodnju visokokvalitetnih mutnih novoengleskih IPA-a, zajedno s nizom drugih cool, eksperimentalnih piva. Tu je i robusnakalendar događaja sa tjednim večerima trivijalnosti i bingo igrama, dok je točionica otvorena cijeli tjedan.

Panther Island Brewing

Smješten na obalama Trojstva, Panther Island Brewing je u obiteljskom vlasništvu i kojim upravlja, a atmosfera je topla i opuštena. Kamioni s hranom i živa glazba su redovita pojava, a njihova cjelogodišnja lista piva ističe se na sceni. Isprobajte Cannonball, jedinstveni Scotch Strong Ale koji je prekrasno pečen i čokoladan, ili kušajte Allergeez, nefiltrirano američko pšenično pivo koje se kuha s lokalnim medom, šipkom i cvjetovima kamilice. Točionica je otvorena od srijede do nedjelje.