10 Namirnice koje morate probati u Torontu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Jedan od najboljih aspekata putovanja, bez obzira na to gdje se nalazite, je mogućnost isprobavanja nove hrane. Svaka zemlja i svaki grad ima svoj popis namirnica koje morate probati – a Toronto nije iznimka. Ovo je grad mnogih kultura (Toronto je poznat kao jedan od najmultikulturalnijih gradova na svijetu), a svaka od njih dodaje svoje okuse raznolikoj i uzbudljivoj kulinarskoj sceni Toronta. Od kamiona s hranom i štandova na tržnici, do zalogaja u baru i finih zalogaja, u gradu se uvijek može nešto dobro pojesti. Imajući to na umu, bez obzira živite li u Torontu, ili ste u posjetu prvi ili peti put, evo 10 namirnica koje morate probati u Torontu.

Macarons iz slastičarnice Nadège

Duga macarons pastelnih nijansi čeka iza staklenih pultova slastičarnice Nadège (s nekoliko lokacija u gradu), a iako ovdje možete izabrati mnogo slatkih poslastica koje vrijedi kušati, savršeno nježni macarons su prilično je teško odoljeti i ograničiti se samo na jedno puno je teže nego što izgleda. Okusi se mijenjaju, ali možete očekivati još neke jedinstvene ponude poput šećerne vate, ruže ili matcha zelenog čaja i malina usred tradicionalnije ponude poput čokolade, vanilije i slane karamele. Bonus: Ako želite naučiti kako napraviti vlastite slatke poslastice (uključujući macarons),Nadège nudi nastavu. Sat makarona je dva sata praktične zabave u maloj grupi.

Roti od Gandhija Rotija

Ako tražite jeftin, zasitan i dekadentan obrok u gradu, ne tražite dalje od rotija od Gandhija Rotija u Parkdaleu. Ovaj mali restoran s rupom u zidu poslužuje zadovoljan rotis s raznim nadjevima. Trebali biste moći pronaći nešto što odgovara vašim željama, ali neki od onih koji se ovdje ističu uključuju mrmljati paneer roti, punjeni do vrha graškom i žvakanim kockama sira paneer; malai kofta roti i jednostavni, ali ukusni roti od špinata i krumpira.

Churros iz pekare Panchos

Svatko tko žudi za nečim slatkim dok je u Torontu trebao bi razmisliti o odlasku do jedne od dvije lokacije pekare Panchos za svježe prženi churro (pronaći ih u Dufferinu i Blooru i na tržnici Kensington). Ovdje ćete se počastiti štapićima dekadentnog duboko prženog tijesta premazanih cimetom i šećerom, a zatim punjenih raznim nadjevima, od čokolade preko karamele do džema. Čokolada je posebno ukusna, ali možete je dobiti i običnu.

Slanina od grašaka na lepinji iz pekare Carousel

Ne možete imati popis hrane koju morate probati u Torontu, a da ne spomenete sendvič od peameal slanine iz pekare Carousel, koja je na istoj lokaciji na tržnici St. Lawrence već više od 30 godina. Ovo je jednostavan sendvič – hrpa pečene slanine na mekanoj lepinji – ali popularan je i postojiobično se postavljaju u red na š alteru svakog vikenda kada bi se na dugogodišnjoj tržnici moglo prodati više od 2600 sendviča u jednom danu tijekom užurbanog vikenda.

Pečena karfiol od Fat Pasha

Bilo da je cvjetača jedno od vašeg glavnog povrća ili ne, vjerojatno je nikada niste jeli na način na koji to radi Fat Pasha: cijelu pečenu dok se savršeno ne pouglje i uguši u kremastom tahini, skhug (ljuti umak s Bliskog istoka), pinjole, pikantne sjemenke nara i slani halloumi. Gotovo je previše lijepo jesti kada je u pitanju stol – ali svakako biste ga trebali pojesti.

Bagels from St Urbain Bagel

Bagels nije teško pronaći u Torontu, ali ako ste raspoloženi za jednu, posebno žvakanu pecivu u Montrealskom stilu, onda morate naručiti jednu (ili desetak) iz St. Urbain. Kuhani i pečeni u vrućoj pećnici na drva, đevreci su ovdje dovoljno gusti da izdrže debeli sloj krem sira, ali dovoljno mekani iznutra da stvore idealan zalogaj, posebno kada su tostirani.

Khao soi iz Pai Northern Thai Kitchen

Kramast, ukusan i zabavan za jelo, khao soi iz Pai Northern Kitchen često se opisuje kao bolji od onoga što se ljudi sjećaju da su dobili na Tajlandu. Rezanci od svježih jaja plivaju u zlatnom curryju koji je preliven hrskavim rezancima, korijanderom, zelenim lukom i po izboru od pirjane govedine, škampa, pilećih prsa ili pilećih bataka. Bez obzira jeste li bili na sjevernom Tajlandu ili ne, osjećajte se kao da ste prenijeli s ovim vrhunskim okusomjelo.

Margherita pizza iz sjeverno od Brooklyna

Vjerojatno biste danima (ili mjesecima) mogli raspravljati o tome gdje kupiti najbolju margherita pizzu u Torontu, ali pite s ovog mjesta (s tri lokacije) teško je nadmašiti. Sve je napravljeno od domaćih sastojaka, a rezultat je hrskava (nikad mokra) kora s pravom količinom žvakanja i umakom koji daje pravu količinu kiselosti protiv kremaste mozzarelle. Ako ste stvarno gladni, naručite čvorove od češnjaka, napravljene od ostataka tijesta i potopljene u maslacu od češnjaka.

Signature Singapore Slaw od Lee

Tu je salata - a tu je i epski potpis Singapore Slaw od Leeja. Napravljena od ogromnih 19 sastojaka, ova visoka salata je hrskava i nudi savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Doduše lijepa salata sadrži sve od daikona i kiselog crvenog luka, do krastavaca, prženih sjemenki sezama i pržene ljutike.

Pho iz Pho Tien Thanha

Smješten na ulici Ossingtona prepunoj restorana, Pho Tien Thanh je posluživao zdjele phoa prije nego što se doselio ogroman val sadašnjih barova i restorana. Aromatično, izuzetno ugodno jelo nije jedino mjesto gdje možete dobiti pho u gradu, ali skroman, nenametljiv džoint radi svoj dosljedan posao, nešto što možete zaključiti po dubokom okusu juhe i gotovo stalnom nizu sretnih kupaca.