2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53
Colorado zna marendati. Svako mjesto na naših 19 najboljih brunchova u Coloradu vrijedi posjetiti.
Jedan u Denveru trebao bi biti na samom vrhu.
Ako niste probali brunch u Beatrice i Woodsleyju na južnom Broadwayu, neka vam bude glavni prioritet. I planirajte unaprijed. Jer ovaj intimni, jedinstveni restoran ima samo nekoliko stolova u koje možete ući samo uz rezervaciju. Ako imate sreće, možete osvojiti mjesto za šankom bez rezervacije. B&W, kao što je poznato, mogao bi biti ubitačan trpanjem dodatnih stolova i pakiranjem šanka, ali umjesto toga čuva sporu, ležernu atmosferu s dugim terminima za rezervacije i dovoljno vremena za opuštanje i druženje s prijateljima ili spojem. Dvije druge značajke izdvajaju B&W od ostalih opcija za marendu u ovom području: njegova potpuno jedinstvena atmosfera i njegov jelovnik - jednako inovativan.
Unošenje vani
Prvo, prostor, jer je kao nijedan drugi restoran u državi.
B&W ukrašen je od stropa do poda s pravim, obnovljenim stablima jasike. Drveće uokviruje zidove, postavlja pozadinu za ugodne blagovaonice i ukrašava restoran u cijelom. Žuto zatamnjeno prednje staklo čini restoran istaknutim, čak i kada se prođe, a unutra je tako suptilnonijansa čini da soba izgleda i osjeća se kao da sjedite u šumarku tijekom zalaska sunca.
Pažljivo dizajnirana rasvjeta ovdje stvara ugođaj opuštanja i mira. Lampioni vise sa stropa, a namjerno postavljena svjetla za staze svijetle na dijelove drveća, stvarajući iluziju mrlja sunčeve svjetlosti. Ovdje je bitan svaki detalj. Čak su i zahodi sami po sebi doživljaj. Vrata su skrivena unutar zida od drveta; zamislite da ste mali vilenjak i da je vaša soba ugrađena u bočnu stranu drveta. Iznutra su iznimno visoki stropovi ukrašeni rolama toaletnog papira. Zatim, tu je stanica za pranje ruku izvan WC-a. Dugačko uže visi pored kaskade lanaca sa stropa. Ako povučete uže, blagi vodopad struji niz lance od visine.
Ako dobijete stol u blizini zahoda, možete sa zabavom gledati kako drugi posjetitelji pokušavaju shvatiti kako izraditi neobičnu napravu kroz staklene prozore koji ga okružuju.
Natrag u glavnom prostoru, udoban barski pult s punim šankom upotpunjuje prostor - i podsjetnik je da provjerite jelovnik pića.
Pij ovo
Kako se uklapa u intimnu atmosferu, piće možete naručiti za dijeljenje ili zasebno. Za marendu svakako probajte kavu French press, jedna od najboljih kava u gradu.
Za iskustvo dijeljenja pića, B&W BrunchaPuncha (raženi viski, Pimm's, krastavac, menta, svježi limun, jednostavno, pivo od đumbira) dolazi u porciji koja je dovoljno velika da se podijeli između šest.
Ili ako jesiu potrazi za klasičnim napitkom za brunch, B&W ima mimoze, čaj i krvavu Mary - ali ne i vaše obične verzije. Ovdje je krvavi Bloody St. George, napravljen od začinjene zelene čile votke (oh tako Colorado; volimo sve zeleni čili). Earl Grey čaj ovdje je zapravo gin s čajem pomiješan s limunovim sokom i esencijom timijana.
Zdravi orašasti plodovi koji se osjećaju nestašno svidjet će se Boozy-buchu: kućna kombucha (grm breskve i metvice, kupina i kadulja, soda) s votkom.
Naš drugi omiljeni brunchtail s gaziranim udarcem je Garden of Jewels: pjenušava votka, votka St. Germain i kruška. I ne, nije prerano za votku.
Napunite
Ako vas B&W već nije osvojio svojim dekorom i napitcima za marendu (malo vjerojatno), sigurno hoće kada dođe hrana. Rijetko ćete pronaći restoran u kojem je svaka stavka na jelovniku jednako ukusna, ali ovdje nema načina da pogriješite.
Morate početi s mozgom majmuna; to je B&W potpis. I ne, nije u stilu Indiane Jonesa. Monkey Brains je samo B&W verzija ljepljive lepinje prekrivene glazurom i orasima. Dovoljno je da vas nasiti, ali ne dopustite. Jer žgance od pimento sira također postoje i poželjet ćete ih staviti u lice.
Naglasite svoje glavno jelo raznim malim tanjurima, poput onih rajskih griz, keksa s voćnim maslacem ili Hamachi Crudo (hamachi, grejp, blanširani mahune, pasirani meyer limun, pečeni bademi i tvrdo jaje).
Za veliko finale, teško je odabrati favorita, ali benedikti su prilično nevjerojatni. Ako želite aBrunch prepun proteina, idite na Open Face Ham Sami (kućna dimljena šunka, engleski pire od graška, mornay, salsa verde i sunčano jaje na kiselom tijestu). Za kreativnu i vegetarijansku varijantu, šparoge benedikt jednako su ukusne, sa šparogama na žaru, savršeno poširanim jajima i holandskim holandskim začinskim biljem na ciabatti.
Nećete imati mjesta ili potrebe za desertom ili, vrlo vjerojatno, večerom.
Ostanite neko vrijeme i prepustite se i osjećajte se kao da imate piknik za ručak s pet zvjezdica u planinama Colorada, u srcu južnog Denvera.
Preporučeni:
Gdje otići na najbolji brunch u Atlanti
Želite pronaći najbolji brunch u Atlanti? Pogledajte naš konačan popis najboljih restorana koje možete probati za kekse s maslacem, Bloody Marys, cjelodnevne palačinke i još mnogo toga
Gdje pronaći najbolji brunch u NYC-u
Gdje pronaći najbolji brunch u NYC-u? New York City ima sve, od domaće jamajčanske i marokanske hrane do tipičnih pijanih mjesta za brunch
Brunch za Majčin dan u St. Louisu
Sv. Louis nudi mnogo načina da počastite mamu upravo na Majčin dan. Ovdje su najbolja mjesta u St. Louisu za odvesti mamu na ručak
Najboljih 20 mjesta za brunch u Los Angelesu
Brunch je način života u Los Angelesu, a ovo je 20 najboljih restorana diljem grada u kojima se ujutro možete napuniti tostom od avokada, pahuljastim palačinkama, zdjelicama punjenim superhranom i mimozama
Vodič za najbolja mjesta za brunch u Londonu
Puni engleski doručak ili potpuno napunjeni vafli? Bellinis ili Bloody Marys? Sve ovo i više nalazi se u ovom vodiču za najbolji brunch u Londonu (s kartom)
