Gdje otići na najbolji brunch u Atlanti

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Uz nebrojene parkove, festivale na otvorenom i raznolika naselja koja samo čekaju da budu istražena, Atlanta ima za svakoga ponešto. To se proteže na svačiji omiljeni obrok: brunch. Bez obzira na to žudite li za klasičnim doručkom poput palačinki ili ste raspoloženi za južnjačku hranu poput keksa i umaka, Atlanta će vas pokriti. Evo najboljih mjesta za marendu u gradu.

West Egg Cafe

Ne dopustite da vas dugi redovi za marendu za vikend prestraše. Lokalni omiljeni restoran na Westsideu poslužuje ukusan doručak koji vrijedi čekati. Isprobajte Peachtree Plate, koji dolazi s dva jaja bilo kojeg stila, slaninom od smeđeg šećera, grizom od pimento sira, prženim zelenim rajčicama i keksom ili njihovim nagrađivanim škampima i žgancem. Ako vas plaši gužva tijekom vikenda, West Egg Cafe je otvoren od srijede do nedjelje, stoga svratite tijekom tjedna na isti meni uz manje čekanja.

Murphy's

Murphy's, sa svojom vinotekom, pekarnicom i jednim od najboljih gradskih marenda, dugo je bio središte neobične četvrti Virginia-Highland. Pijuckajte Bloody Mary dok jedete sve, od francuskog tosta s korom od lješnjaka s karameliziranim bananama do jaja za kolače Benedicts pikantnim holandskim umakom. Brunch u Murphy's poslužuje se subotom i nedjeljom.

Provizije zvjezdica

Od hrskavog pilećih keksa do francuskog omlet baguettea s briejem i aiolijem, nema pogrešnog izbora u Star Provisions, sestrinskom restoranu ikone Atlante, Bacchanalia. Jedite unutra na svijetloj i prozračnoj tržnici ili odnesite marendu za jedan od stolova na otvorenom u restoranu ako to vrijeme dopušta. Star Provisions nudi samo najkvalitetnije sastojke, poput lokalno izrađenog zanatskog sira i svježe pečenog kruha i peciva. Iako je nedjeljno jutro obično najpopularnije vrijeme za izlazak na marendu, imajte na umu da se Star Provisions otvara samo od utorka do subote.

Kuhinja na mlaćenici

Jelovnik kuharice Suzanne Vizethann na ovom šarmantnom mjestu u blizini Chastain Parka fokusiran je na održive, lokalne sastojke. Naručite palačinke napravljene od nule - koje se smatraju jednima od najboljih u Atlanti - i pokušajte ih preliti sirupom od viskija (nećemo vas osuđivati jer ste naručili cijelu hrpu). Ili, idite na B. Y. O. B. (sagradi-sam-doručak) tanjur, koji dolazi s dva jaja i jednom stranom (mislimo na slaninu od javora ili mljevenu griz). Restoran također ima bar u kojem se poslužuju zalogaji za marendu kao što je kuća Bloody Mary, napravljena s Picker's votkom i Sister's Sauceom.

Kanu

Ako želite miran ručak sa slikovitim pogledom na krajolik, ne morate putovatiizvan Atlante da ga pronađe. Ne tražite dalje od ove institucije Vinings u sjevernoj Atlanti, koja se nalazi na obalama rijeke Chattahoochee. Dođite rano da biste prošetali bujnim i dobro njegovanim terenima - mimoza u ruci po želji - prije nego što probate osnovne namirnice za doručak kao što su hamburger od patke i govedine, jaja od dimljenog lososa Benedict i francuski tost od brioša. Najidiličniji brunch u Atlanti poslužuje se samo nedjeljom.

The General Muir

Tim iza West Egg-a ima još jedno pobjedničko mjesto za marendu: The General Muir. Smješten u Emory Pointu u Druid Hillsu, ovaj restoran poslužuje pecivo, sendviče i noshes koji su konkurentni čak i najboljim židovskim delicijama u New Yorku. Bez obzira na to naručite li pecivo s djelima ili dimljeni hašiš zajedno s hrskavom pastramom, krumpirom i sunčanim jajima, ovdje ne možete pogriješiti. Uživajte u najboljem od ove delikatese, koja je otvorena svake srijede do nedjelje.

Bread & Butterfly

Ovaj šarmantni bistro Inman Park inspiriran europskom ima sve: nevjerojatna peciva, pahuljaste palačinke, quiche, meka kajgana s hladno dimljenom pastrvom, remoulade od škampa i dobar stari burger u američkom stilu. Sve to operite kapućinom ili čašom pjenušavog pića dok se pretvarate da ste u kvartovskom kafiću u Parizu. Ovo popularno mjesto za brunch otvoren je od srijede do nedjelje i rezervacije se ne prihvaćaju, stoga pričekajte ako idete na obrok za vikend.

Local Three Kitchen & Bar

Gledajte kako kuhari prže vašu slaninu (restoran prođe više od 100 funti u tjednu!) i prevrću vaše palačinke u kuhinji od 6000 četvornih stopa. Brunch ovdje sadrži više od dvadesetak sezonski inspiriranih artikala koji uključuju pečene poslastice, miješano zelje, palačinke od mlaćenice prelivene maceriranim ljetnim bobicama i kekse koji se poslužuju uz umak od kuhane govedine. Uz sva predjela dolazi košarica svježe pečenih peciva u kojima možete uživati uz obrok, poput kruha s majmunima s cimetom i kolača od bobičastog voća, a uvijek možete dodati mimoze bez dna za potpuni doživljaj. Brunch se poslužuje u Local Three svake nedjelje ujutro.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Što je bolje od pečene piletine? Što kažete na prženu piletinu za doručak u omletu s cheddar sirom, medenim picante umakom, zelenilom, balzamičnim krumpirom i još mnogo toga. Ostala istaknuta jela u ovom restoranu za soul hranu na Westsideu uključuju hrskava jaja od svinjskog trbuha Benedict, francuski tost od zrna limuna i vanilije i omlet s morskim plodovima s mladim lukom i sirom od paprike. Zaokružite sve s jednim od prepoznatljivih slatkiša, poput Baptist pound cake s karamel glazurom od slanine.

Plačinka Social

Nabavite palačinke cijeli dan, svaki dan - ili bolje rečeno, cijelo jutro, svaki dan - u Pancake Socialu, otvorenog svakodnevno i donosi vam ga tim koji stoji iza Bacchanalia i Star Provisions. Smješten unutar gradske tržnice Ponce, restoran poslužuje palačinke od mlaćenice s vermontskim javorovim sirupom, bananom bez glutena izobene kolače, te palačinke s limunom i ricottom, između ostalih. Ako slatki doručak nije vaš džem (bez igre riječi), naručite tost s avokadom s meko kuhanim jajetom i rotkvicom, pljeskavicama ili pecivom od dimljenog lososa. Uparite svoj obrok sa svježim sokom, smoothiejem, kavom ili jednom od aromatiziranih mimoza.

Superica

Postoji nekoliko lokacija Superica oko Atlante, ali samo restoran u sjevernoj četvrti Buckhead poslužuje ručak za vikend. Popularan tex-mex restoran u Atlanti, ovdje ćete pronaći ukusan jelovnik za užinu u stilu južno od granice, s stavkama kao što su huevos rancheros, chilaquiles ili chorizo burrito za doručak. Možete uravnotežiti razinu začina tako da naručite jednu od osvježavajućih aguas fresca da sve to isperete ili, naprotiv, još više začinite zamjenom tradicionalne mimoze s vatrenom micheladom ili Bloody Mariom natopljenom tekilom.

Callie's Hot Little Biscuit

Možete pokupiti jedan od poznatih Callienih keksa sedam dana u tjednu u njihovom restoranu na prometnom uglu Virginije i Highland avenue. Callie's Hot Little Biscuit dobro je poznat u cijeloj zemlji po tome što prodaje svoje keksiće i druge južnjačke namirnice u trgovinama diljem SAD-a, ali Atlanta je jedan od rijetkih gradova s običnim restoranom u kojem možete probati ove poznate kekse svježe iz pećnice. Često postoji red na ovom popularnom mjestu za doručak, ali možete se unaprijed naručiti putem interneta kako biste preskočili red i čekali keksićeti.

El Tesoro

Za brunch s autentičnim meksičkim okusima idite u El Tesoro u četvrti Edgewood. Jelovnik je malen, a jedine opcije su tacos za doručak ili burritos za doručak, a vi sami birate svoje nadjeve - mislim na svinjski chorizo sa slatkim krumpirom ili poblano paprike s kukuruzom u esquite stilu. Ako se osjećate jako avanturistički, možete čak dodati čapuline svojim pečenim cvrčcima sa začinima popularnim u regiji Oaxaca u Meksiku. Brunch se poslužuje u El Tesoru svake subote i nedjelje.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol je fusion restoran koji stvara cijeli meni miješajući španjolsku kuhinju s okusima s juga. Jelovnik za marendu uključuje tipične namirnice koje ćete pronaći u Španjolskoj, poput španjolskog omleta sa sezonskim povrćem, kroketa od gljiva i prženog krumpira u pikantnom bravas umaku, kao i neke kreativne izume kao što su gambas i žgance, andaluzijski tanjur za doručak à la full Engleski doručak, ili pimentón pileći keksi. Nekoliko je stavki na jelovniku također prilagođeno veganima. Buena Vida nalazi se na Beltlineu u povijesnom četvrtom odjelu i poslužuje brunch svakog vikenda.