10 pića za probati u Gvatemali

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Postoji bogata povijest pića u Gvatemali, od kojih neka datiraju još iz predkolonijalnih vremena i iz Carstva Maja. Diljem zemlje možete pronaći širok izbor piva, žestokih pića i bezalkoholnih pića, od kojih je mnoga gotovo nemoguće pronaći izvan Srednje Amerike.

Probajte što više pića koja Gvatemala ima u ponudi. Oni variraju od osvježavajućih i slatkih do gorkih i opasno potentnih. Međutim, jedno piće koje želite izbjegavati je voda iz slavine. Nepročišćena voda nosi bakterije koje vas mogu ozbiljno razboljeti. Uvijek tražite flaširanu vodu kada jedete vani (agua pura ili agua purificada) i pokupite boce s tržnice kako biste ih nosili dok ste vani.

Gallo

Gallo pivo je kulturna sila u Gvatemali. Gallo znači pijetao, a logotip piva s glavom pijetla vidjet ćete posvuda u reklamama. Lager srednje jakosti najstarije je pivo koje se neprestano kuha u zemlji, koje datira iz 1896. godine, a kuha se u Guatemala Cityju, glavnom gradu nacije. Nemojte se bojati da nećete moći pronaći Gallo – ima ga u gotovo svakom baru, restoranu i privatnom hladnjaku u Gvatemali. Zamislite ovo sveprisutno gvatemalsko piće kao ekvivalent u zemlji Budweiseru u SAD-u

Dorada

Dorada je blijedo lager koje kuhaista tvrtka koja proizvodi Gallo. Cervecería Centro Americana, osnovana 1886., proizvodi svoja piva u glavnom gradu Gvatemale. Sorte Dorade uključuju Dorada Draft i Dorada Ice. Može biti malo teže pronaći nego Gallo.

Guaro

Guaro je omiljeno piće destilirano od šećerne trske. Guaro je vatren blago slatkastog okusa i može se poslužiti kao shot ili u koktelu. Može ga biti teško pronaći u Sjedinjenim Državama, pa biste se možda htjeli opskrbiti dok ste ovdje.

Victoria

Još jedno omiljeno pivo Gvatemalaca je Victoria. Ovaj svijetli lager srednjeg intenziteta također izrađuju proizvođači Gallo i Dorada. Ovo blago slatko pivo s notama žitarica osvježava u vrućem danu na jednoj od prekrasnih plaža u Gvatemali.

Rum

Pivo nije jedino popularno alkoholno piće u Gvatemali. Ova zemlja također destilira neke od najboljih svjetskih ruma. Izvanredan brend je Zacapa Centenario, nagrađivani rum proizveden u istočnoj Gvatemali. Neke sorte stare i do 30 godina. Probajte ga sam na kamenju (samo provjerite je li led napravljen od pročišćene vode). Boca je izvrstan dar za one kod kuće.

Quetz alteca

Sjednite dok uzimate Quetz alteca jer vam se stvarno može prišuljati. Quetz alteca je aguardiente, što znači da ima između 29 i 60 posto alkohola po volumenu. Ovaj moćni sirovi liker od trske je odličankada se pomiješa sa sokom, ali se može piti i kao šota. Sorte uključuju Quetz alteca Rosa de Jamaica, jaku, ali slatku ružičastu mjesečinu, i Quetz alteca Especial, piće u stilu grožđa.

Limonada con soda

Limonada con soda je piće za gašenje žeđi popularno u Gvatemali. Ovo je napitak koji morate probati, posebno za vrućih dana. Napravljen je od svježe cijeđenog soka od limuna ili limete, šećera i gazirane mineralne vode. Pronaći ćete ga svježeg pripremljenog u nekim trgovinama, ali ako žudite za njim kod kuće, jednostavno ga je napraviti.

Licuados

Ovo gvatemalsko piće je ukusni smoothie od miješanog voća. Ovdje raste mnogo različitih voća, što povećava sve različite kombinacije licuadoa. Prvo počnite s mlijekom, jogurtom ili vodom. Zatim dodajte svoje omiljeno voće: bananu, papaju, dinju, lubenicu, ananas, mango ili guanabanu. Ponekad se dodaje sok od naranče. Često se dodaje šećer, ali možete tražiti i bez njega. Licuado se poslužuju u mnogim restoranima, pa vam neće biti teško pronaći ovo ukusno piće. Ako ste zabrinuti da pijete vodu u Gvatemali (a trebali biste biti), pobrinite se da se vaš licuado napravi s mlijekom ili jogurtom, a ne s vodom. Dodatna mjera opreza bila bi odabir voća koje zahtijeva guljenje jer nije bilo izloženo vodi iz slavine.

Picocita

Uz sve opijanje u Gvatemali, sasvim je prikladno da ona ima svoj poseban lijek za mamurluk. Picocita prikladno ima malo pseće dlake u sebi-obično Gallo nacrt. Opisuje se kao ceviche, ali bez ribe. Sastojci su luk, jalapeño paprika, bijeli ocat, voda, pivo, sol, limeta i Worcestershire umak. Prodaje se na štandovima za ceviche.

Kava

Još jedno omiljeno gvatemalsko piće je kava. Ova zemlja proizvodi neke od najboljih kava na svijetu, ali je teško pronaći izvan turističkih područja. U rubnim područjima najvjerojatnije ćete dobiti instant kavu s mlijekom u prahu. Gvatemalci piju kavu s mlijekom i puno šećera. U gorju zemlje ponekad se umjesto toga pije atole. Ovo je vrući, slatki napitak napravljen od kukuruza, trputaca ili riže i šećera.