Najbolja španjolska pića koja možete probati u Španjolskoj (s prijevodima)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Trebate li dobiti sangriju dok ste u Španjolskoj? Saznajte više o sangriji, vinu, šeriju, kavi, džinu i toniku, jabukovači, vermutu i drugim pićima u Španjolskoj.

Sangria

Nijedno piće nije prepoznatljivije sa Španjolskom od sangrije. Tradicionalni sastojci sangrije uključuju crno ili bijelo vino pomiješano s voćem, kao što su ananas, nektarine, kruške, jabuke, breskve i drugo voće. Uzmi vrč uz obrok dok sjediš na sunčanoj terasi prije nego što se povučeš na popodnevnu siestu.

Nažalost, kao i kod većine klišeja i stereotipa, stvarna situacija je drugačija od popularne koncepcije. Ipak, ne piju svi sangriju u Španjolskoj. Zapravo, većina domorodaca pije pivo u Španjolskoj, a pravu sangriju često nećete dobiti u mnogim barovima i restoranima.

Zašto? Sangria je punč, a poput punča drugdje, to je piće koje je obično rezervirano za posluživanje velikih grupa ili za prikrivanje okusa jeftinih alkoholnih pića. Španjolci obično ne naručuju sangriju u restoranima, pa su verzije koje ćete isprobati u kafićima u osnovi napravljene za turiste.

Jezični savjet: Razmislitenaručivši tinto de verano umjesto sangrije. Mješavina crnog vina i limuna Fanta osvježavajuća je i slatka poput sangrije, ali puno autentičnija.

Gin and Tonic

Džin i tonik nije nastao u Španjolskoj, ali je ovdje usavršen. Španjolci ne samo da su usvojili skromni G&T kao svoje sofisticirano miješano piće po izboru, već su ga također klonirali i stvorili verziju s superpunjačem koja će obrisati pod s Gordon's i Schweppes na koje ste navikli. Španjolci poslužuju svoje G&T s vrhunskim tonikom i, u većini slučajeva, vrlo inventivnim ukrasom.

Jezični savjet: Španjolska riječ za gin je ginebra (isto kao i švicarski grad Ženeva, odakle je gin u konačnici dobio ime), a tonik je tónica, ali G&T se jednostavno naziva gin-tónic.

Sidra (jabukovača)

Španjolski jabukovača vjerojatno je jedno od najmanje poznatih pića u Španjolskoj, a poslastica je za istinske obožavatelje jabukovače. Za razliku od svojih slatkih i gaziranih kolega u Engleskoj i sjevernoj Europi, jabukovača u španjolskom stilu je kiselkasta, suha i fantastična alternativa vašoj uobičajenoj pint ili copa de vino.

Španjolska jabukovača je široko dostupna samo u Asturiji i Baskiji, ali zbog svoje originalnosti postaje mnogo zabavnija: piće se mora točiti s otprilike jednog stopa iznad čaše, smanjujući kiselost i prozračivanje napitaka. Vaša druga opcija? Popijte ga ravno iz bačve.

Jezični savjet: Jabukovača u Španjolskoj se zove sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Najbolja opcija za kušanje poznatog andaluzijskog vina je otići u njegovu matičnu bazu. Sherry dolazi iz grada Jereza u Andaluziji. U stvari, zove se sherry jer je arapski naziv za Jerez Sherish, a grad je prepun tabancosa, ili malih barova u kojima možete kušati čaše sherryja, napuniti vlastite boce, pasti tapas, pa čak i gledati flamenko predstave uživo.

Jezični savjet: Riječ sherry nije široko shvaćena u Španjolskoj. Umjesto toga, nazovite to vino de Jerez (jednostavno prevedeno "vino iz Jereza").

vermut

Vermut je talijanski (barem slatke stvari), ali ima dugu povijest u Španjolskoj, osobito u Kataloniji i Madridu. Lokalni stanovnici imaju naziv za kad ga pijete: " la hora del vermut ", što bitno znači "vermut sat" i dolazi neposredno prije ručka.

Vermut je na putu povratka, s klasičnim vermuterijama punijim nego što su bile godinama i trendi barovima diljem zemlje koji prodaju 'vermut casero' (domaći vermut).

Jezični savjet: Španjolska riječ za vermut, vermu t, bliska je izvornoj njemačkoj riječi wermut, što znači "pelin", jedan od izvornih sastojaka.

Kava (kafić)

Nijedan doručak u Španjolskoj nije potpun bez kave. Kava se u Španjolskoj poslužuje na mnogo načina, ali Americano nije jedan od njih. Pripremite se za ispijanje espressa, bilo solo ilipomiješano s mlijekom.

Jezični savjet: Kava nije jedini popularni topli napitak u Španjolskoj. Ovo su neki ključni prijevodi toplih napitaka na španjolskom:

• Café: kava (espresso)
• Cafe con leche: kava s mlijekom
• Té: čaj
• Cola Cao: vruća čokolada ili kakao (Cola Cao je popularna robna marka). Ovo se ne smije miješati s Cacaolatom, čokoladnim mliječnim napitkom koji se gotovo uvijek poslužuje hladno (iako je zapravo i lijepo vruće). Ovo je rijetko dostupno izvan Barcelone, ali vrijedi probati ako ga možete pronaći.
• Chocolate: gusta vruća čokolada, koja se jako razlikuje od gornje Cola Cao. Zapravo, možda biste željeli koristiti žlicu!

Pivo (Cerveza)

Pivo je, bez sumnje, osnovno alkoholno piće za mlade i stare u Španjolskoj. Iako je trend craft piva stigao do Španjolske, Španjolci nisu skloni biti previše oprezni oko toga koje pivo piju. Većina barova poslužuje samo jedno točeno pivo, obično San Miguel ili Cruzcampo.

Jezični savjet: Pivo se poslužuje u različitim veličinama u Španjolskoj:

• Caña: Najmanje točenje, obično veličine male čaše za vino ili rakiju
• Botellin: mini boca piva od šest unci
• Botella: standardna boca piva od 10 unci
• Tubo: Visoko, tanko staklo; oko 10 unci piva
• Jarra ili Tanque: Najveća porcija, obično pinta

Cava

Dok Francuzi imaju šampanjac, Španjolci imaju Cavu, pjenušavo vino napravljeno istim postupkom kao i njegov francuski kolega. Još bolje? Cava se prodaje za djelić cijene šampanjca. Većina Cavas proizvodi se u Kataloniji, koja se nalazi u sjeveroistočnoj Španjolskoj.

Jezični savjet: Zaštite Europske unije zabranjuju da Cava bude označena kao šampanjac, ali Španjolci još uvijek kolokvijalno nazivaju pjenušavu šampanjom ili xampany (u Kataloniji).

Vino

Španjolska proizvodi vino već gotovo 2000 godina, što znači da ćete pronaći razne boce po svim cijenama. Ističu se dvije vinske regije: La Rioja je poznata po crnim vinima, posebno tempranillosima, dok Ribera del Duero proizvodi mnoge od luksuznih berbi u zemlji.

Napomena: Španjolska proizvodi obilje sjajnog vina, ali također proizvodi mnogo jeftinog vina. Zbog toga je prihvatljivo raditi kao Španjolci i razrijediti vino s bezalkoholnim pićima.

Jezični savjet: neki korisni prijevodi na španjolski:

• Vino: vino
• Vino blanco: bijelo vino
• Vino tinto: crno vino
• Vino rosado: rose vino
• Tinto de verano: crno vino i limunada, kao sangrija za siromaha, ali, iskreno, bolje!
• Calimocho: crno vino pomiješano s Coca-Colom

čokolada

Španjolska vruća čokolada nije ništa poput one Swiss Miss koju ste popiliodrastanje. Zapravo, više je sličan ganacheu nego piću. Učinite kao španjolski i umočite u njega svoje churrose za izvrstan doručak ili okrepljujući zalogaj nakon noćnog kluba.

Jezični savjet: U španjolskom se praktički svako slovo izgovara u riječi čokolada: choh-coh-LAH-teh.

Nastavite na 11 od 11 u nastavku. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata na katalonskom) je široko dostupna u cijeloj Kataloniji, a posebno je popularna u Valenciji. Umjesto mješavine mliječne riže koju ćete naći u Latinskoj Americi, Španjolci prave ovaj hladan i osvježavajući napitak s tigrastim orasima, vodom i šećerom. Naći ćete barove i ulične štandove na kojima se poslužuju domaće verzije tijekom meriende, kasnopopodnevnog zalogaja koji premošćuje jaz između ručka i poznatih španjolskih kasnih večera. Ako ste posebno ljuti, stavite fartone po narudžbi, duga, slatka peciva napravljena za umakanje u piće.

Jezični savjet: Bademova verzija pića popularna je u Cordobi; potražite horchata de almendras.