15 najboljih restorana u Detroitu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Ugostiteljska scena u Detroitu ispunjava Motown ukusnim okusima, znamenitostima i mirisima u kojima stanovnici i posjetitelji mogu uživati. Spakirajte veliki apetit jer ćete zasigurno poželjeti guštati svime što vidite, od ležernih lokalnih omiljenih jela kao što su coney dogs i ploške pizze u detroitskom stilu do fine dining hrane, internacionalne kuhinje i svih vrsta dobrih jela između.

Selden Standard

U blizini kampusa Wayne State University, Selden Standard postavlja stol za ležerne, ali otmjene ručkove, marende i večere s ugodnom atmosferom. Gosti se vraćaju po dijeljene male tanjure, uparene s dobro provjerenim izborom vina, craft piva, žestokih pića i kreativnih koktela u kojima mogu uživati u bilo koje doba dana. Uz izbor povrća, mesa, sira i ribe na jelovniku, koji ističu sastojke iz lokalnog izvora, ovdje postoji nešto što će zadovoljiti sve u vašoj zabavi.

Dime Store

Ustanite iz kreveta i uđite u ovo vruće mjesto za brunch u centru grada koje je lako zavoljeti kako biste otklonili jutarnje napade gladi uz pikantnu svinjsku potrbušinu Benedict, hrskavi haš od krumpira s pačjim confitom, izbor omleta, izdašnih sendviča i macina i sir preliven slanim dodacima poput lardona i prokulica. Sve to operite lokalno prženom Zingermanovom kavom ili Rishijemorganski čaj; oni kojima treba malo pseće dlake mogu umjesto toga naručiti pijani Bloody Mary ili "beermosa".

San Morello

Dio vrhunskog kulinarskog programa hotela Shinola koji vodi hvaljeni kuhar Andrew Carmellini, San Morello se osjeća kao da zakoračite u tratoriju u talijanskoj četvrti u srcu centra Detroita. Ovdje toskanski foie gras, tuna crudo i pačja prsa od suhog odležavanja sretno koegzistiraju pored poznatijih favorita kao što su osso bucco, parmezan od patlidžana, domaća tjestenina i pizze na drva. Mangia, mangia!

Chartreuse Kitchen and Cocktails

Ističući koktele koji sadrže istoimeni sastojak restorana, Chartreuse oduševljava redovno večeraše u Midtownu sa zadivljujućim tanjurima vrhunske kuhinje koji izgledaju jednako lijepo koliko i okusa. Kuhinjska ekipa tretira svježe sezonske sastojke s najvećim poštovanjem, vješto ih nagovarajući na ukusne gotove rezultate kao što su mirisni kruh od kiselog tijesta, tartar biftek, kapice od kokosa, pečena mrkva i inćuni na žaru.

American Coney Island ili Lafayette Coney Island

Tvrdi lojalisti ne bi ni sanjali da će odstupiti od svog prokušanog favorita, ali se slažu oko jedne stvari - klasični detroit coney dog mora se sastojati od goveđe hrenovke na lepinji prelivenoj umakom od čilija, mlaz žute gorušice i pospite nasjeckani luk. Koji restoran dominira među dva najveća gradska kandidata? Ti radišPoziv. Budući da sjede jedno do drugoga, lako je isprobati oboje i odabrati vlastitog pobjednika.

Usporava roštilj

“Razlog,” slatki sendvič od svinjetine, preliven umakom u stilu Sjeverne Karoline i preliven salatom od kupusa i kiselim krastavcima, možda je stavio Slowovu originalnu lokaciju Corktowna na kartu kada je mjesto za roštiljanje otvoreno ponovo u 2005. Zadovoljavajuća ponuda kao što su rebra u St. Louisu, goveđa prsa, dimljena amiška piletina, čili, mac i sir, kukuruzne fritule i prženi crni grah, od tada se kupci vraćaju u mnoštvu.

Ima

Zadovoljite svoju žudnju za ukusnim japanskim rezancima, zdjelicama od riže i okruglicama dok trljate laktove s kolegama koji večeraju u ugodnom zajedničkom okruženju. Udon rezanci s ljubavlju sadrže ukusne dodatke poput gljiva, tofua, jaja, dimljenog lungića i jastoga, a sve se poslužuje kuhano na pari u ukusnoj juhi. Čak i mali gosti dobivaju priličnu pozornost uz udon na maslacu i pileću juhu s rezancima na dječjem jelovniku. Ne propustite tacos umotane u jicama i školjke kuhane na pari.

Buddy's Pizza

Nalazeći svoje uporište negdje između njujorške tanke kriške i čikaškog dubokog jela, pizza u detroitskom stilu poslužuje se u debelim pravokutnim pločama napunjenim pjenušavim umakom od rajčice, topljenim sirom i dodacima po vašem izboru. Među regionalnim pizzerijama, Buddy's tvrdi da je originalna verzija, nakon što je davne 1946. predstavio recept posjetiteljima. Danas se kupci mogu odlučiti i za specijalne pite,hamburgeri, sendviči i domaća tjestenina.

Pečenka Michaela Symona

Iz svog zgodnog centra grada unutar kultne zgrade Westin Book Cadillac, Roast služi uglavnom mesožderskoj publici sa jelima, carpacciom, kratkim rebrima, dimljenim svinjskim kotletima i puno i puno odreska. Naravno, na jelovniku ima i nekih ukusnih povrtnih priloga, ali bez kostiju. Kao što ime sugerira, Roast je odredišno iskustvo objedovanja za ljubitelje mesa kako ga tumači sam Iron Chef.

Hudson Café

Nazvan po omiljenoj lokalnoj robnoj kući i ponosan što je dio priče o povratku u Detroit, ovaj moderni kafić u centru grada budi kupce svijetlim dekorom i šarenim muralima. (Kava također pomaže.) Dekadentni izbori jelovnika uključuju kreativno punjene omlete, palačinke od crvenog baršuna, s’mores francuski tost, slatke i slane palačinke, sendviče, salate i pregršt Benedictovih opcija.

Magnet

Drugi lokalni napad tima koji je pokrenuo Takoi 2017. godine, ovaj primamljivi nedavni dodatak četvrti Core City u Detroitu unosi povrće na drva, sireve, somunove, meso i druge artikle s jelovnika s izrazito bliskoistočnim okusom. Koncept otvorene kuhinje kombinira sve elemente večere i predstave i omogućuje kupcima da gledaju kako se njihova jela oblikuju pred njihovim očima.

Detroit Vegan Soul

S dvije lokacije koje možete birati, ova operacija bazirana na postrojenju jestspreman uzeti sve što mislite da znate o blagovanju bez mesa i okrenuti to na uho. Pripremite se da vas oduševi jela poput prženog odrezaka od seitan paprike na smeđoj riži, tempeha u umaku od gljiva s pire krumpirom, kokosovim BLT oblozima, BBQ tofu sendviča i veganskog voća. Ukusna hrana u kojoj se možete osjećati dobro dok (i nakon) jedete.

Cork & Gabel

Što dobijete kada spojite irsku, talijansku i njemačku kuhinju? Iznenađujuće slatki punchlines poput prženog irskog sira Dubliner s umakom od marinare, kratkih rebarca pirjanih u Guinnessu posluženih s nježnim njokima i opojne janjeće bolognese prelivene preko ražene tjestenine. Naziv je mješavina koja istovremeno odaje počast lokaciji u restoranu Corktown i njemačkoj riječi za "vilicu".

Ochre Bakery

Sofisticirani sendviči za doručak, prekrasna peciva i peciva, inovativne salate i zanatski kruh s izborom namaza za umakanje nedavno su ovom malom, ali silno impresivnom kafiću zaslužili mjesto na popisu 10 najboljih restorana u Americi časopisa Bon Appetit. A pripadnost lokalnoj pržionici Astro Coffee sve osim što jamči izvanredan izbor toplih i hladnih načina za kofein.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf iznova osmišljava recepte starog svijeta na ukusno moderan način s naglaskom na Rim i druge regionalne talijanske kuhinje. Isprobajte svježu focacciu, crudo i antipasti koji vodi do primamljivih izbora tjestenine kao što su cacio e pepe, rigatoni carbonara i pečeni ravioli od bundeve. Ako svoj posjet odmjerite u pravo vrijeme, možda čak možete zatražiti i obrijane tartufe. Sačuvajte malo mjesta za zeppole, jastučaste fritule od ricotte sa slanom karamel umakom.