Najbolji restorani u Wynwoodu, Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:43

Najbolji restorani u Wynwoodu su stari, novi i sve između. Okupljaju eklektična jela iz cijelog svijeta, iz Japana, Meksika, Italije itd. Pripremite se da iskusite svu uličnu umjetnost koju susjedstvo može ponuditi, zajedno sa svim pizzama, tacosima, guacom i jelima inspiriranim tropskim krajevima koje vaše srce može podnijeti. Nakon što ste siti, prošećite blokom, uzmite kavu ili gelato i završite svoj obrok uz ples.

Bakan

Ovaj unutarnji/vanjski prostor s kaktusima i šarenim zidovima autentičan je koliko i u srcu Wynwooda. Isprobajte queso fundido, guacamole s organskim čipsom od plave kukuruzne tortilje (ručno izrađen u kući) i, naravno, slatkiše. Flan je obavezan, ali prava zvijezda ovdje je torta od manga od kozjeg sira. Neophodna je i degustacija meskala; u Bakanu možete probati bilo koji od preko 300 mezkala i tekila.

Želite nešto pravo tradicionalno? Nećete često pronaći jela od insekata izvan Meksika, ali u Bakanu možete probati hrskave, na tavi pržene Gusanos de Maguey (crvi od agave) ili Escamoles (mravlja jaja) pirjane na maslacu, ljutiku i epazotu – oboje suposlužuje se s guacom na svježim, hrskavim, ručno rađenim plavim čipsom od tortilje.

Joey's Italian Cafe

Ovaj O. G. Restoran Wynwood postoji duže od gotovo bilo čega drugog u susjedstvu. Joey's je moderni talijanski restoran koji posljednjih 11 godina poslužuje iznimnu hranu i vino u modernom ambijentu, s modernom otvorenom kuhinjom i policama obloženim nekim od najboljih talijanskih maslinovih ulja u Miamiju, možda čak i svim Florida. Zatražite stol vani i odvezite se u maleni europski gradić s bujnim zelenilom i svjetlima. Kod Joeyja se ima puno toga za uzeti i sve je prilično prekrasno i vrijedno truda.

Tri

Možda još niste čuli za Three, vodeći restoran u Wynwood Arcadeu, ali je prekrasan, otmjen, romantičan, poetičan, mračan – sve što biste željeli da restoran bude i više od toga. Otkako je otvoren 2017. godine, Three ima rotirajući program Chef-in-Residence, ugostivši kuhare poput Arija Taymora iz Malog princa koji su krenuli u kupovinu i pripremili jelovnik.

Three je nedavno počela posluživati brunch subotom i nedjeljom, kao i tjednu seriju “Wine Down Wednesday”, koja gostima omogućuje da biraju između dva crvena ili dva bijela vina za samo 10 dolara po čaši. Vinska karta rotira se svaki tjedan i sadrži prestižna vina iz cijelog svijeta, a vinski sommelier Jean-Baptiste Barre na licu mjesta kako bi gostima pružio znanjei informacije o svakoj boci. Dođite do ovog skrivenog dragulja i uživajte u kreativnim koktelima dok gledate kako kulinarski tim radi svoju čaroliju u otvorenoj kuhinji iza pulta kuhara s 10 sjedećih mjesta.

Skriveno

Jedno mjesto koje možda ne očekujete da ćete pronaći u Miamiju je Hiden, omakase speakeasy s osam sjedala i 15 slijedova, skriven u stražnjem dijelu The Taco Stand-a u umjetničkoj četvrti Wynwood. Ovaj ekskluzivni japanski restoran služi samo za rezervaciju, za ulazak je potrebna šifra i nudi autentičnu japansku kuhinju spravljenu samo od najsvježijih namirnica koje svakodnevno dolaze izravno iz Japana. Rezervirajte mjesto za 22 sata. sjedeći i gledajte kako novi kuhar Tetsuya Honda i kuhar James Weinlein kreiraju svako jelo. Sa 170 USD po osobi, Hiden nije jeftin, ali također nije iskustvo koje ćete doživjeti bilo gdje ili bilo koje noći.

Mister O1

Tražite pitu od pizze koja je konkurentna Lucaliju u Miami Beachu? Pa gospodin O1 je to. Moderan, konceptualan i trendi, jelovnik u ovom ležernom restoranu kombinira udobnost s tradicijom što rezultira specijalitetnim pitama koje će vas ostaviti da tražite još. Margherita je omiljena, kao i Fabio koji uključuje mozzarellu, gorgonzolu, pjegavicu i (da!) ulje bijelog tartufa. No, bez obzira na to koliko ste siti, nemojte štedjeti na burrata baru ili pizzi Nutella.

LAID Svježe

Ovo mjesto s jajima prodaje doručak cijeli dan i to jesve osim izbirljivog sa sendvičima s jajima, salatama i mimozama koje dolaze u šalici (i pune su do vrha). Dnevni sretni sati stavljaju šalicu mimoze na samo 4 USD većinu dana. Jedan od dobitnika na meniju je meki sendvič s kajganom s avokadom i briejem. Drugi uključuje meko kuhano jaje preko hrskavog krumpira i slanu marmeladu od slanine. Jedenje u LAID-u čini se kao da ste osvojili jackpot negdje u Brooklynu ili LA-u, a glazbeni izbor je na mjestu, kao i Lego kockice na svakom stolu, tako da možete igrati malo prije ili poslije obroka. Ako nakon obroka poželite nešto slatko, naručite svježe pečene beignete prekrivene šećerom u prahu. Ipak, nemojte peći usta; ove se bebe poslužuju vruće.

Charly's Vegan Tacos

S ispostavama u Tulumu i Miamiju, Charly's je jedinstven u ovom gradu jer ništa na jelovniku ne sadrži životinjske ili mliječne proizvode. Počnite s krumpirićima elote ili avokada, a zatim prijeđite na burrito ili nekoliko nagrađivanih tacosa. Dimljeni portobello je onostrani i pravi se od sporo pečenog luka, češnjaka, cilantra i kimchija. Charly's također prodaje zdrave zdjelice i nalazi se u neposrednoj blizini Grampsa, tako da kada je trbuh potpuno zadovoljan, možete se uputiti u bar za dobar provod, ples i nekoliko koktela bez dodatnih sadržaja prije nego što noć završi.