2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53
Scena objedovanja u gradu Jimbaran na Baliju nije ništa poput fensi restorana koje ćete pronaći bliže Kuti ili Ubudu. Umjesto da sjedite u intimno osvijetljenim blagovaonicama, sjedit ćete na stolovima postavljenim točno na pijesku, na otvorenom, pored mora.
Vaša će večera biti jednostavna, ali vrlo balijska: plodovi mora, marinirani i začinjeni prema otočkoj kulinarskoj tradiciji i pečeni na žaru na zapaljenim kokosovim ljuskama.
Večerat ćete usred jednog od najromantičnijih gastronomskih okruženja na Baliju: sjedite na plaži uz zvuk šumenja valova u zraku, vaš obrok obasjan svijećama i mjesečinom, penjor maše na vjetru.
Jimbaran Bay's Dining Choices
Jimbaran je mali gradić koji se nalazi oko dvije milje južno od zračne luke Bali, smješten blizu ceste koja vodi od Pura Luhur Uluwatu, petnaestak minuta vožnje od hrama. Jimbaran se nalazi na jugu Balija; za više o općem području, pročitajte naš uvod u Južni Bali ili pročitajte o 10 stvari koje možete učiniti oko Južnog Balija.
Grad dijeli svoje ime sa zaljevom okrenutim prema zapadu, teče od sjevera do juga; Plaža Jimbaran Bay jedna je od najboljih na Baliju, a njegov je fini bijeli pijesak apsolutno zadovoljstvo hodati. Položaj plaže to činiočiti epilog svakog posjeta kečak predstavama u hramu na vrhu litice.
Oko četrdeset do pedeset restorana s morskim plodovima različitih cijena i kvalitete nižu se uz obalu. Restorani spadaju u dvije opće zone, sjeverni dio poznat po rustikalnoj, ali jeftinoj hrani, južni dio poznat po slikovitijim, ali jednako skupljim iskustvima.
Kedonganan Beach na sjevernom dijelu zaljeva Jimbaran nudi niz restorana koji u potpunosti iskorištavaju svoju blizinu riblje tržnice u gradu Kedonganan (Pasar Ikan Kedonganan, Google Maps).
Dolje prema jugu uz Muaya Beach duž Four Seasons Roada nalazi se još jedan niz kafića na plaži - ovo su među popularnijim restoranima uz plažu za turiste, jer je plaža Muaya također dom do nekih od luksuznijih ljetovališta u okolici.
Usporedite cijene za Jimbaran, Bali hotele putem Tripadvisora
Što naručiti u Jimbaran Bay
Menega Café u klasteru Muaya Beach jedno je od popularnijih mjesta za jelo na plaži u Jimbaranu. Menega je tijekom godina imala koristi od finog usmenog prenošenja – njegov izvrsni ikan bakar (riba na žaru) lijepo nadopunjuje slikovitu lokaciju, s liticama vidljivim u dalekoj pozadini, a rezidencije svjetlucaju udaljenim svjetlom.
Menega-in izbor vrlo se malo razlikuje od jelovnika svih ostalih desetaka restorana uz plažu uzduž i poprijeko Jimbaran Bay. Gdje god krenete uz plažu, pronaći ćete morske plodove s roštilja posluženeriža: obilan obrok bez ikakvih dodataka koji možete jesti čak i rukama. Individualne pripreme uključuju:
- Ikan bakar: riba s roštilja, začinjena i pečena na žaru. U restoranima se koristi škarpina ili škarpina - velike ribe koje su očišćene od leptira i otkoštene, pečene na zapaljenim kokosovim ljuskama i poslužene sa sambal belacan ili pikantnim umakom.
- Sate cumi: lignje, narezane na kriške, nabadane na bambusove štapiće i pečene na žaru.
- Kerang bacar: školjka s roštilja, pečena u ljusci i poslužena s posebnim umakom.
- Udang galah: velike kozice pečene na vatri, školjke i sve, i poslužene s rižom
- Jastog: dostupno u odabranim restoranima, obično jedan od skupljih artikala na jelovniku
Možete naručiti svoju hranu s jelovnika ili odabrati iz spremnika napunjenih živom ribom, rakovima i škampima. Čak i ako se ne dobiva iz spremnika, možete biti sigurni da je vaša hrana iznimno svježa, jer je Jimbaran ribarski centar, a hrana koju vam poslužuju vrlo vjerojatno dolazi iz dnevnog ulova.
Zajedno s rižom, bit će vam posluženo povrće kuhano na pari i niz umaka za hranu – sambal, kecap manis (zaslađeni soja umak) i salsa s lukom. Dopunite svoj obrok pićem – pivo Bintang je dobro, kao i svježi kokos sa zabodenom slamčicom, s kojom možete pijuckati kokosovu vodu - i spremni ste za jedinstveno balijsko iskustvo blagovanja.
Ovo nije jeftino objedovanje. Hrana ovdje u Jimbaranu može biti poprilično skupa, posebno za luksuzne restoranena plaži Muaya. Cijene morskih plodova izračunate su po kilogramu: očekujte da ćete potrošiti oko 100 000 IDR (oko 7 USD) za kilogram škarpine na žaru, 130 000 IDR (9,15 USD) za crvenu ribu, 250 000 IDR (17,60 USD) za kozice, IDR 650.000 (US$46) za živog jastoga
Profesionalni savjet: Zatražite jelovnike za grupe ili parove, što vam može omogućiti da probate više hrane za relativno manje.
Kratki popis restorana Kedonganan, Jimbaran
Ako se zaputite u sjeverni dio Jimbarana, isprobajte jedan od ovih restorana uz obalu mora za svoju sljedeću romantičnu večeru.
Bawang Merah Beachfront+62 361 770210 | jimbaranbeachrestaurant.com | Google karte
Beach Bali Cafe+62 361 7801671 | beachbalicafe.com | Google karte
Gekko Bos Cafe+62 851 0083 2277 | Google karte
Jimbaran Bay Seafood Club+62 851 0172 5367 | jimbaranbayseafoods.com | Google karte
Kratki popis restorana Muaya Beach, Jimbaran
Ako se zaputite u južni dio Jimbarana, ova bi iskustva na otvorenom trebala odgovarati.
Beekini Bowl+62 878 8181 7505 | facebook.com/beekinibowlbali | Google karte
Mama Donny Cafe+62 85 792 359 775 | mamadonnycafejimbaran.com | Google karte
Radja Seafood Cafe+62 813-3711-2390 | facebook.com/iwayansuaedana | Google karte
Teba Cafe Jimbaran+62 361 708 676 | tebacafejimbaran.business.site | Google karte
Preporučeni:
Kako pronaći etički, autentični obilazak hrane
Ogledi hrane zabavna su i popularna aktivnost koju putnici mogu rezervirati na odmoru-ali nisu svi jednaki. Evo kako pronaći obilazak hrane koji pruža autentičan pogled na gastronomsku scenu destinacije
Najbolja mjesta za pronalaženje meksičke hrane u Londonu
London ima nekoliko dobrih meksičkih restorana, od Cafe Pacifico preko El Pastora do Breddos Tacosa
15 najboljih festivala hrane u Francuskoj, iz mjeseca u mjesec
Putovanje u Francusku uvijek bi trebalo uključivati doživljaj njezine kuhinje svjetske klase. Od Pariza do Provanse, ovo je 15 najboljih festivala hrane u Francuskoj
Vrste hrane koje možete ponijeti u zrakoplovu
Iako TSA dopušta većinu hrane kroz svoje sigurnosne kontrolne točke, svaki tekući predmet koji krši TSA pravilo bit će zaplijenjen, uključujući pripremljenu hranu
Zastavice upozorenja na plaži: ostanite sigurni na plaži u Meksiku
Sustav zastave upozorenja na plažama u Meksiku daje vam do znanja je li voda sigurna za kupanje. Saznajte značenje boja zastavica upozorenja
