5 najboljih restorana za palačinke u Amsterdamu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Nizozemske palačinke različita su od vaših tipičnih nedjeljnih jutarnjih palačinki u američkom stilu, francuskih palačinki, južnoindijskih dosa ili bilo kojih drugih palačinki koje ste možda probali širom svijeta. Nizozemske su palačinke često slane i poslužene sa slaninom, šunkom, Gouda sirom ili kombinacijom dva. Također se ponekad poslužuju sa slatkim voćem poput ananasa, banana ili jabuka.

Ono što uistinu razlikuje nizozemske palačinke od naših američkih palačinki napunjenih javorovim sirupom je vrijeme kada se poslužuju. Češće jelo za večeru, većina restorana za palačinke u Amsterdamu se ne otvaraju tek nakon vremena za doručak! Međutim, ako ste ikada doručkovali za večeru, uživat ćete jesti ove slane ili slatke, ali uvijek pahuljaste male oblačiće u bilo koje doba dana ili noći.

Palačinke i njihovi manji, ali ništa manje ukusni rođaci, poffertjes, popularno su nizozemsko jelo koje bi turisti koji posjećuju Nizozemsku trebali probati barem jednom. Ako savršeno tempirate stvari, ovisno o tome gdje živite, posjetite jedan od najboljih restorana za palačinke u Amsterdamu odmah kad stigne vaš let ujutro, i bit će vrijeme doručka kod kuće.

PALAČINKE

Berenstraat 38 i tri druge lokacije

Kvaliteta je u detaljima u PALAČINKAMA, koji svoje brašno dobivaju iz autentične nizozemske vjetrenjače u obližnjem Hoofddorpu. PALAČINKE ne nude samo nizozemsku raznolikost, već sadrže i međunarodne palačinke kao što su ruski blini, francuski clafoutis i korejski pajeon. To je jedna od rijetkih palačinkarnica otvorenih za doručak, pa ako volite jesti internacionalni doručak, neka vam ovo bude prva stanica. Kao još jedan poticaj, vlasnici kartice I Amsterdam dobivaju 25% popusta prije 13:00

Pannekoekenhuis na katu

Grimburgwal 2

Fenomenalno malen, ali vrlo ugodan, Pannekoekenhuis na katu je tradicionalna nizozemska hrana i atmosfera u svom najboljem izdanju. Vjerni svom nazivu, posjetitelji se moraju popeti strmoglavim stepenicama - tipično za stare nizozemske kuće u nizu - kako bi kušali neke od najboljih slatkih i slanih palačinki u gradu. Nije iznenađenje da je to bila i palačinkarnica u filmu The Layover Anthonyja Bourdaina.

I ne brinite, nema pravopisne pogreške: pravopis pannekoeken (umjesto pannenkoeken) prethodio je nizozemskoj pravopisnoj reformi koja je dodala dodatno n, što je tiho.

Pekara za palačinke

Prinsengracht 191

Pekara za palačinke je najveća turistička ponuda na popisu, ali unatoč tome, solidan je favorit za njihov opsežan jelovnik uistinu masivnih palačinki, poffertjes-a i širokog spektra jela namijenjenih djeci. Također ima najrazličitija jela bez palačinkiza nestrpljenje palačinki, od juha i salata do omleta i sendviča. Bonus: To je samo nekoliko koraka od Anne Frank Huis, što dijelom objašnjava njegovu popularnost, ali je još uvijek dobar izbor za obilan obrok.

The Happy Pig Pancake Shop

Rosmarijnsteeg 12

Opisano kao najbolje palačinke u Amsterdamu (a možda i na svijetu), prema nekim recenzijama sretnih gostiju na TripAdvisoru, The Happy Pig Pancake Shop je ugodan mali restoran i caffe bar koji se nalazi u povijesnom centru Amsterdama. Prostor restorana je lijepo uređen, ali i nevjerojatno malen, pa je ponekad jako teško pronaći mjesto.

Ako vam ne smeta čekanje (ili ponijeti svoje artikle), jelovnik nudi klasične nizozemske palačinke napravljene od organskih sastojaka, te razne slatke i slane preljeve uvaljane u palačinke i narezane na kriške. Happy Pig također poslužuje palačinke bez glutena, belgijske vafle, specijalne napitke od kave, čajeve, gazirane napitke, milkshake i dekadentne organske sladolede od sladoleda.

Svijet japanskih palačinki

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Ova palačinkarnica – očito iz imena – uopće nije nizozemska. Međutim, zaslužuje počasno priznanje kao omiljena palačinkarnica u Amsterdamu. Japanski svijet palačinki specijaliziran je za okonomiyaki specijalitet iz Osake: palačinku od tijesta od pšeničnog i jam brašna s umiješanim naribanim kupusom, a zatim prelivenim bilo kojim brojem dodataka.

Palačinke su križneizlijepljene s umakom nalik Worcestershireu i japanskom majonezom neposredno prije posluživanja i nevjerojatno su ukusne. Pazite da je restoran često zatvoren na dulje vrijeme bez upozorenja. Ali, ako ste u mogućnosti posjetiti ovu netradicionalnu palačinkarnicu, isplati se čekati.