6 najboljih pivnica u Münchenu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Ako želite piti svoj bavarski bier onako kako je zamišljeno, posjetite jednu od brojnih pivnica u Münchenu; većina njih kuha svoje pivo, a vaše će piće biti još boljeg okusa uz pladnju domaćih specijaliteta, malo oompah glazbe i drugih stvari. Ovdje je izbor nekih od najboljih pivnica u Münchenu, gdje možete uživati u bavarskom gostoprimstvu u svom najboljem izdanju.

Hofbräuhaus

Ljudi iz cijelog svijeta posjećuju Hofbräuhaus, koji se ponosi time što je najpoznatija svjetska pivnica.

Osnovana 1589. godine kao Kraljevska pivovara Kraljevine Bavarske, bitan je dio münchenske povijesti, kulture i kuhinje te popularno druženje za turiste i lokalno stanovništvo. Vidjet ćete mnogo rezerviranih stolova za redovite goste, pod nazivom Stammtisch. Ovi posebni kupci dobivaju trajne personalizirane čaše piva zaključane u vlastitom kućištu.

Očekujte oompah bendove, konobarice u tradicionalnim Dirndlovima, domaće pivo u posudama od jedne litre i izdašnu bavarsku hranu kao što je teleća kobasica sa slatkim senfom i svinjsko pečenje. Vikendom postaje glasno i veselo.

Adresa: Am Platzl 9, 80331 München

Weißes Bräuhaus

Institucija na kulinarskoj sceni Münchena od 19. stoljeća, Weisses Bräuhaus specijalizirana je zaWeissbier, pšenično pivo. Svako pivo je poetski opisano na jelovniku. Na primjer, Meine plavokosa Weisse je "osvježavajuća poput plesa na ljetnom povjetarcu". A Unser Aventinus je za "opuštajuće trenutke uz vatru"?

Jelovnik nudi dobru, staromodnu njemačku hranu, salate, kao i vegetarijanske opcije. Ako se usudite, probajte tradicionalna minhenska jela: slatko-kisela teleća pluća, svinjska jetrica s pečenim lukom ili svinjske bubrege s prženim krumpirom. Djeca mlađa od 8 godina jedu besplatno.

Weisses Bräuhaus pomno je renoviran, a prizemna atmosfera bez ikakvih nabora je onakva kakva je mogla biti prije 100 godina.

Adresa: Tal 7, 80331 München

Der Pschorr

Smješten na Viktualienmarktu, Der Pschorr toči svoje Hacker-Pschorr-Edelhell pivo ravno iz drvenih bačvi u vašu čašu.

Osim mnogih različitih vrsta piva, Der Pschorr je poznat po svojoj fantastičnoj kvaliteti hrane. Svi sastojci su lokalni, s proizvodima iz bavarskih voćnjaka, sirevima iz lokalnih mljekara i mesom münchenskih kobasičara. Vrhunac na jelovniku je govedina Murnau Werdenfelser, rijetka pasmina domaćeg goveda; Prešak, kobasica od svinjetine, načičkana svjetlucavim komadićima masti i začinjena mažuranom; i domaća Obatzda, bavarski sirni namaz poslužen s lukom i kruhom od vlasca.

Zvuči preteško? Potražite odjeljak "zdrava kuhinja" na jelovniku.

Adresa: Viktualienmarkt 15, 80331 München

Augustinerkeller

Münchenski Augustinerkeller poslužuje svoje blago pivo Edelstoff, svježe točeno iz drvene bačve od 1812. Danas restoran nudi mnogo stvari odjednom: možete večerati u ugodnom i živahnom Bierstuebelu sa svojim starim slikama i lusterima; pivski podrum sa nadsvođenim stropovima, zidovima od cigle i drvenim klupama; pivski vrt u hladu kestena; ili u glavnoj pivnici, užurbanom srcu Augustinerkellera i zabavnom mjestu za ljude koji gledaju.

U restoranu se poslužuju jela tradicionalne bavarske kuhinje, ali ćete također pronaći nekoliko internacionalnih i vegetarijanskih jela na opsežnom jelovniku.

Adresa: Arnulfstr. 52, 80335 München

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus ima tradiciju kuhanja piva koja seže do 1889. godine kada su braća Eugen i Ludwig Thomas ovdje skuhali svoje prvo puno lager pivo. Danas se pivo kuha u tradicionalnim sjajnim bakrenim spremnicima, pa čak i aromatizuje neka od sezonskih jela na jelovniku poput gulaša u pivskom umaku. Za avanturističke gurmane tu je sorbet od pšeničnog piva. Ako se ne možete zasititi, dođite ovdje u ponedjeljak na sve što možete pojesti bavarski švedski stol.

Adresa: Kapuzinerplatz 5, 80337 München

Löwenbräukeller

Kada je Löwenbräukeller otvoren 1883., to je bila senzacija. Ne samo da služi svježi Löwenbräubeer, već je to bila i prva pivnica u gradu sa stolnjakom i ubrusima. Restoranjoš uvijek ima drvene podove, visoke nadsvođene stropove, lustere i uljane slike slične ranim danima.

Jelovnik slavi klasična bavarska jela kao što je svinjetina pečena u umaku od kima s okruglicama od kruha i salatom od kupusa; i pečena svinjska koljenica s okruglicama i kiselim kupusom.

Za Oktoberfest 1867., Löwenbräukeller je postavio prvi festivalski pivski šator, Schottenhamel. Postao je jedan od najpoznatijih pivskih šatora Oktoberfesta i mjesto gdje gradonačelnik Münchena svake godine započinje festival.

Adresa: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München

Beer Gardens u Münchenu

Je li vrijeme previše lijepo za sjediti u pivnici? Većina pivnica ima vanjske garniture, terase ili čak biergartene.