14 najboljih restorana u Münchenu, Njemačka

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Jedenje u Münchenu nudi ključno iskustvo njemačkog gurmana. Tu su najbolji bavarski favoriti kao što su schweinshaxe (svinjska koljenica) i kiseli kupus savršeno upareni s osnovnim elementima atmosfere bavarske zabave uz zveckanje pivskih šalica i burnu glazbu Schlagera. Možete ručati svaki dan u tjednu u pivovarama i pivnicama. Ipak, kao veliki njemački grad, postoje i neke spektakularne međunarodne opcije, uključujući restorane s Michelinovim zvjezdicama.

Ovo je 14 najboljih restorana u Münchenu koji odgovaraju svakom apetitu.

Najbolja pivnica: Hofbräuhaus

Nazvali su ga turističkim i precijenjenim, ali nigdje nema tako bitnog iskustva u Münchenu kao Hofbräuhaus. Ljudi dolaze iz cijelog svijeta u posjet najpoznatijoj pivnici na svijetu. Legenda kaže da je pivo iz Hofbräuhausa bilo toliko poznato da je švedski kralj Gustavus pristao da ne napadne grad u zamjenu za 600 000 barela tijekom Tridesetogodišnjeg rata.

Dvorana može primiti do 5000 ljudi u srcu starog grada Münchena na Marienplatzu. Očekujte gužvu oko drvenih klupa s oompah bendovima i konobaricama u tradicionalnim Dirndlima koje poslužuju svoje pivo u pozamašnoj litristeins. Gustite se na pladnju bavarske hrane kao što su weisswurst i hefeweizen za doručak, čvarci svinjska koljenica i märzen za ručak, a još više piva nakon večere.

Ako posjetite za vrijeme Oktoberfesta, imajte na umu da Hofbräuhaus ima jedan od najvećih šatora na festivalu, Hofbräu-Festzelt. Zasigurno je jedan od najglupljalijih i najturističkijih u skupini.

Najbolji restoran za međunarodnu reputaciju: Tantris

Ovaj elegantni restoran s dvije Michelinove zvjezdice svrstao se među 50 najboljih na svijetu. Ime znači "potraga za savršenstvom", a gosti ga redovito nalaze u najfinijim jelima u gradu.

Unutarnji dizajn restorana iznenađujuće je povratak u vrijeme kada je otvoren, 1970-e. Smješten malo izvan centra grada, Tantris poslužuje morske plodove nadahnute Azijom, kao i svježe doživljaje modernog njemačkog. Rezervirajte jedan od njegovih poznatih degustacijskih jelovnika i svakako kušajte nešto iz legendarnog vinskog podruma.

Najbolji restoran za ljude koji gledaju: Hej Luigi

Hey Luigi je moderan i pristupačan bar i restoran s internacionalnim jelovnikom.

Hrana je jednostavna, ali ukusna, a mjesto je poznato po svom širokom

izboru tjestenine varijacije i salate. Uostalom, talijanski je njemačkaomiljena kuhinja.

Opušteno i nepretenciozno, najbolje sjedenje je na prepunoj terasi gdje gosti mogu gledati mlade Münchnere kako prolaze. Kako dan prelazi u noć, Hey Luigi postaje sve više bar sprepoznatljiva pića koja savršeno djeluju kao Digestiv nakon zdjele tjestenine.

Najbolji bavarski restoran s turističkog radara: Augustiner Klosterwirt

Ne smije se brkati s Augustiner am Dom u blizini turističkog Marienplatza, ovo je lokalno omiljeno mjesto za tradicionalnu bavarsku hranu. Smješten uz Frauenkirche, ovo je mjesto za naručiti dobar komad mesa. Njihov schweinsbraten je remek-djelo, a ovo je mjesto koje zna što učiniti sa svojim krumpirom. Završite svoj obrok s utješnom kriškom Oma's Apfelstrudel. Što god naručili, pripremite se za gozbu unutar ovog interijera od tamnog drva, otmjenih chandlera i zakrivljene opeke.

Najbolje iskustvo s tri Michelinove zvjezdice: Atelier

Ne bi bilo najbolje objedovanje u Münchenu bez tri restorana s Michelinovim zvjezdicama, Atelier. Ovo intimno, vrhunsko iskustvo u hotelu Bayerischer Hof s pet zvjezdica nalazi se unutar Haidhausena, francuske četvrti Münchena.

Sadrži moderan dizajn umjetničkog studija i uistinu inovativnu kuhinju. Glavni kuhar Jan Hartwig rekreira moderna europska remek-djela s međunarodnim štihom. Uzmite njihovu verziju Radlera, sredstva za čišćenje palete od yuza granita s bavarskim pivom. Imajte na umu da ovo premijerno iskustvo ima ograničen kapacitet jer je restoran otvoren samo za večeru od utorka do subote s dva degustacijska jelovnika. Rezervacije su potrebne.

Najbolji restoran za kobasicu: Bratwurst-Glöckl am Dom

Uvijek pun sretnih večera, ovaj klasični Wirtshaus u blizini Marienplatza pruža gotovo isto iskustvo kao i uvijek. Interijer starog svijeta udobna je drvena obloga i šareni vitraji koji puštaju svjetlost u užurbani interijer. Vani, prepuni stolovi pružaju veselu muziku vilica i noževa i ugodnog jela.

Jelovnik dolazi u kakofoniji jezika, ali zvjezdana kobasica potječe iz gradskog bavarskog susjeda, Nürnberga. Nürnberg Rostbratwurst veličine prsta peče se na otvorenoj vatri od bukve i servira na pladnju od šest ili osam. Tu je i niz drugih omiljenih kobasica na jelovniku i planinama sa strane i uobičajenih slastica poput Kaiserschmarrn.

Najbolji restoran u Neuhausenu: Restaurant & Weinhandel Broeding

Vanjski okrug Neuhausen zapravo je najnaseljenija četvrt Münchena. Ljudi često posjećuju kraljevsku palaču Nymphenburg, ali lokalna institucija Broeding također privlači svoj priličan udio posjetitelja.

Svaku večer netaknuta blagovaonica predstavlja drugačiji meni od tri, pet ili šest sljedova s prekrasnim izborom prvenstveno austrijskih vina. Hrana je lagana i iznenađujuća, a očito je da je sve napravljeno od nule s ljubavlju. Broj mjesta je ograničen, a rezervacije se preporučuju.

Najbolji restoran za organsku bavarsku hranu: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, smješten u Isarvorstadtu, tradicionalna je bavarska gostionica s restoranom koja je otvorena 1874.sada je građevina koja je zaštićena. Poslužuje vrhunske bavarske specijalitete iz organskog porijekla. Srdačni favoriti kao što su svinjska koljenica, Obatzda i spätzle apsolutno su najsvježiji. Jelovnik je također pratio vrijeme kada oglas nudi zdrav izbor vegetarijanskih jela.

Mali restoran je sam po sebi odredište, zajedno s malim kazalištem straga. Sadrže "modernu" Volksmusik (narodnu glazbu) 70-ih i 80-ih. Također je staromodan na drugi način koji ćete obično naći u Njemačkoj - samo je gotovina.

Najbolji vegetarijanski restoran: Prinz Myshkin

Nije sve mesne dobrote za dobru bavarsku večeru. Prinz Myshkin smješten je unutar bivše pivovare, ali njegova arhitektura samo klimne na nekadašnji život pjene i kobasica. Današnji dekor restorana jednako je netaknut kao i njegov jelovnik, s bijelim zidovima i šarenim, globalno inspiriranim jelima. Restoran se ponosno proglašava originalnim vegetarijanskim i veganskim restoranom u Münchenu. Poslužuje divnu hranu za ručak i večeru kao što su intenzivni curry, inventivna tjestenina i zdjelice za želudac.

Najbolji restoran za klasični talijanski: Brenner

Nekoć konjušnice kraljevske rezidencije Münchena, ovaj dobro lociran talijanski restoran sada je omiljeno mjesto publike prije kazališta. Smješten uz Maximilianstrasse, njegov strogi namještaj sastoji se od zasvođenog stropa, mnogih stupova i kapaciteta za 450 ljudi. Kada je vrijeme ugodno, gosti bi trebali sjediti na terasi koja gleda na Bavarskudržavna opera.

Unutra je užurbana, iako malo bučna, atmosfera. Tu je i bar, tjestenina i grill dio s obiljem mediteranskih okusa. Isprobajte domaći linguine s mesom ili ribom na žaru na otvorenoj vatri.

Najbolji restoran za bavarsku pub kulturu: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur otprilike se prevodi u bavarsku pub kulturu, a Maximilian pruža ovo i još mnogo toga. Nudi osjećaj Gemütlichkeit bez kiča, ili "Echt bayrische Atmosphäre" (prava bavarska atmosfera) kako kažu.

Očekujte da ćete pronaći impresivnu količinu njemačkih piva, kao i razne rakije i likere. Za jelo, postoji sve što želite od Südtiroler Küchea kao što su Wurst i Wiener Schnitzel iz lokalnih izvora. Podignite tešku drvenu stolicu do jednog od dugih stolova i ukopajte se.

Najbolji restoran za jelo svinjsku koljenicu: Haxnbauer im Scholastikahaus

Ova voljena münchenska ustanova nalazi se na turističkom putu iu mnogim vodičima. Vrhunska bavarska nezaobilazna jela, Schweinshaxen (svinjska koljenica), glavna je atrakcija u Haxnbaueru. Sočni komadi mesa koji se vrte na izlozima također privlače gladne večere s ulice, privlačeći sreću u jedan od najboljih obroka na svom putovanju.

Hrana i iskustvo u Haxnbaueru čak su previše dobri da bi se lokalni stanovnici mogli oduprijeti jer ćete vidjeti i Münchnere kako jedu ovdje, skidaju svoje personalizirane šalice sa zida i pridružuju se njihovom uobičajenom Stammtischeu u raspravi ovrijeme, njihove trenutne bolesti ili ono što planiraju jesti danas.

Najbolja meksička hrana: Blitz

Ukusna meksička hrana - ili čak teksaško-meksička - nekada je bilo nemoguće pronaći u Njemačkoj. Srećom, to se mijenja.

Blitz unosi boju u münchensku gastronomsku scenu svojim razigranim dizajnom Day of the Dead i iznenađujućim potpuno vegetarijanskim jelovnikom. Prave začine kao i kvalitetne sastojke možete pronaći u fajiti, tacosima i burritima. Jela se često dodaju dodacima kao što su cvijet hibiskusa ili kečap od banane.

Ako je večera vani tek početak vaše fešte, nastavite do Blitz techno kluba za fenomenalan ozvučenje i cjelonoćni ples.

Najbolji restoran za obitelj: Preysinggarten

U ovoj veličanstvenoj zgradi iz 1893. nalazi se Preysinggarten. Opuštena i udobna, kuhinja je svijetla i svježa, aromatizirana elementima Mediterana. Provjerite dnevne specijalitete na ploči s čestim vegetarijanskim ili veganskim opcijama i uživajte u jedinstveno nesmetanoj i prijateljskoj usluzi. Kao kvartovsko mjesto, ovdje su svi dobrodošli - čak i najmanji putnici. Dvorište je savršeno mjesto za puštanje djece da trče dok odrasli jedu ili koriste igralište postavljeno u stražnjem dijelu. Bilo da uživate u lijenom nedjeljnom marendu, ručku radnim danom ili ležernom večernjem obroku, Preysinggarten će vam sigurno odgovarati.