15 najboljih mjesta za doručak u Vancouveru, BC

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 15:49

Brunch je vikend institucija u Vancouveru. I s pravom. Od raskošnih hotelskih bifea do bruncheva na izvrsnim lokacijama (gdje možete napraviti dan od toga), do najboljih mjesta za brunch u gradu za nevjerojatnu hranu, ovaj vodič će vam pomoći da planirate savršeno mjesto za uživanje ovog vikenda.

Idite na popularna mjesta rano, posebno subotom i nedjeljom, jer mnogi ne prihvaćaju rezervacije i sastavi su uobičajeni. Stanite u red, razgovarajte sa susjedima i pripremite se za ozbiljno dobru hranu. Ako je sat vremena čekanja za huevos rancheros previše, rezervirajte u hotelskom restoranu brunch ili švedski stol kako biste zajamčili mjesto; pogotovo ako ste u velikoj grupi ili ako je to posebna prilika kao što je Majčin dan.

Café Medina - Downtown

Café Medina poslužuje jela nadahnutu mediteranskom kuhinjom i vjerojatno najbolje gradske belgijske vafle, otkako je otvoren 2008. Prepun neobičnog šarma starog svijeta, restoran u stilu bistroa nudi eklektičan izbor doručka i artikli za marendu. Isprobajte slatke umake od slane karamele ili pistacije za svoje vafle, ili obilan tagine ili cassoulet.

Čajanica u Stanley Parku

Probajte branč u The Teahouse u Stanley Parku, a zatim provedite dan u Stanley Parku. Počnite s amimoza, Aperol spritz ili Caesar i nadovezite se s vrhunskim jelima za brunch kao što su jastog jastoga ili patka i vafli, dok uživate u pogledu na park. Prošećite nakon toga do Treće plaže kako biste uhvatili vrhunski pogled na more.

Hawksworth restoran - centar

Istoimni restoran kuhara Davida Hawkswortha, smješten u povijesnom hotelu Georgia, najbolje je mjesto za doručak sa stilom. Birajte među suvremenim jelima za brunch s okusom zapadne obale i svježim sastojcima ili zagrizite klasični doručak kao što je prženje u engleskom stilu okruženo nagrađivanim ambijentom u umjetnički ukrašenom prostoru.

Zvona i zviždaljke - Fraserhood

Uhvatite opušteni brunch u srcu moderne četvrti Fraserhood/Cedar Cottage u Vancouveru. Blagovaonica i pivnica Bells and Whistles ima impresivan izbor craft piva, jabukovača, koktela i vina koji prate jela s ugodnom hranom iz lokalnog izvora kao što su gurmanski hamburgeri i sendviči, salate, čili, nachos i krumpirići s češnjakom. Pijuckajte plovku ili kušajte sundae za ugodan kraj doručka.

L'Abbatoir - Gastown

Počastite se mjehurićima za brunch u Gastown's L'Abattoir kako biste nazdravili ukusnim jelovnikom vrhunskih hamburgera, odrezaka i jaja, tartine i quichesa u jednom od najpopularnijih gradskih mjesta za brunch u srcu povijesnog Gastowna.

Market Jean Georges - Downtown

Rezervirajte na Marketu Jean-Georgesa za marendu za vikend ili pogledajte novu seriju brunchova pod nazivom Belle Provence,između 17. lipnja do sredine rujna, kada je Market Terasa će biti pretvorena u scenu iz južne Francuske. Isprobajte jela nadahnuta Provansalom kao što su brioche pain perdu s pistacijama i sirom ricotta s limunom i pečenom rabarbarom i bobicama, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé i baguette tartine s tapenadom od maslina, inćunima, inćunima, kaparima.

Jam Cafe - Downtown

Izvorno institucija Victoria na otoku Vancouveru, Jam Cafe sada je također omiljena u Vancouveru, stoga očekujte sastave ako idete ovamo vikendom (pa čak i radnim danom). Vrijedi čekati da uživate u slatkim poslasticama, od palačinki od crvenog baršuna do brioche francuskog tosta i klasika doručka kao što su huevos rancheros i zelena jaja i šunka.

Westin Bayshore's H2 Rotisserie & Bar - Coal Harbour

Ljubitelji švedskog stola mogu marendati do mile volje u Westin Bayshore's H2 Rotisserie & Bar, gdje se dnevni doručak na bazi švedskog stola sastoji od jaja iz slobodnog uzgoja kuhana po narudžbi, bennije, palačinke, vafle, dimljena slanina, kobasice, sezonsko voće, svježe pripremljena peciva i još mnogo toga. Međunarodni okusi uključuju knedle kuhane na pari ili pržene, siu mai od svinjetine ili piletine, kongee, škampi har gow i bao lepinje, plus rotirajuća indijska jela, poput piletine s karijem.

Red Wagon - East Village

Red Wagon je istočni Vancouverskriveni dragulj koji služi silne hrpe palačinki sa sirupom Jack Daniels. Isprobajte Trucker doručak s jajima, palačinkama i tostom kako biste osjetili pravi okus East Vana. Prijavite se za mjesto i lutajte buticima East Hastinga ako imate vremena za ubijanje prije ručka.

Juke Fried Chicken - Kineska četvrt

Želite li pečenu piletinu? Zaputite se u Juke Fried Chicken u kineskoj četvrti za brunch južnjačkih jela kao što su pržena piletina bez glutena i vafli. Uparite s ležernim pivom ili prepoznatljivim koktelom za zabavan zaokret na tradicionalnom marendu.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar - Downtown

Počastite posebnu osobu brančom s plodovima mora u Boulevard Kitchen & Oyster Baru u centru grada. Nagrađivani restoran fine dining nedjeljom ljeti nudi kuhanje sezonskih plodova mora s više sljedova, inače jelovnik za marendu pršti svježim okusima i sočnim morskim plodovima za posebne prilike.

Au Comptoir - Kitsilano

Pronađite francuske favorite u Kitsilanovom Au Comptoiru, gdje se zapadna obala susreće s lijevom obalom. Odaberite petit dejeuner koji se kreće od tradicionalnog kroassana do croque monsieur zasitnog. Brunch jela uključuju assiette od dimljenog lososa, mesnih jela, sira ili klasike kao što su salata od patke i omlet sa svježim začinskim biljem.

Wildebeest - Gastown

Jeduci mesa će cijeniti klasične mesarske vještine kuhara Iana McHalea unjegova suvremena jela za marendu koja predstavljaju lokalne dobavljače i proizvode s obližnjih farmi. Usredotočujući se na jednostavnu seosku kuhinju, jela za brunch kreću se od avokada na tostu do srži i jaja. Wildebeest se nalazi unutar obnovljene zgrade iz 19. stoljeća u srcu povijesne četvrti Gastown u Vancouveru.

Joe's Grill - više lokacija

Nađen na prometnim ulicama kao što su Davie ili Denman u West Endu i Commercial Driveu, Joe's Grill je jeftin i veseo cjelodnevni doručak u susjedstvu u kojem ćete pronaći obilne omlete, palačinke i doručak uz prilog jake kave, poslužene u jednostavnom, besmislenom okruženju. Idealno za brzi ručak koji možete napuniti prije dana razgledavanja.

Žumanjci - više lokacija

Baš kao što ime sugerira, Žumanjci su mjesto za savršeno poširana jaja. Kamion s hranom koji se pretvorio u restoran s dvije lokacije specijaliziran je za jaja, od šunke od javora do avokada ili BC sockeye lososa.