Najbolja hrana za probati u Nashvilleu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Nashvilleova gastronomska scena jedinstvena je mješavina tradicionalnih južnjačkih favorita, jedinstvenih kulinarskih spojeva i neobičnih lokalnih kreacija koje se jednostavno ne mogu naći nigdje drugdje. To pomaže gradu dati identitet koji je potpuno njegov, iznenađujući i oduševljavajući posjetitelje začinjenim konceptima, slatkim slatkišima i nekim od najboljih jela koje Tennessee može ponuditi.

Ako se zaputite u Grad glazbe, ovo su apsolutno najbolja hrana koju morate probati dok ste tamo.

Nashville Hot Chicken

Ako Nashville ima prepoznatljivo jelo, to mora biti ljuta piletina. Pripremljeno kao tradicionalna pečena piletina, ali s maksimalnom ljutinom, ovo je jedna od namirnica za koje ćete ili ostaviti da žudite više ili ćete se zgrčiti u kutu od straha. Ne budite zabune, ovaj će vam izgorjeti okusne pupoljke, ali ako volite ljutu hranu, ukusna je.

Gdje probati: Hattie B's ili Prince's Hot Chicken

Južni roštilj

Postoji nekoliko regija diljem SAD-a koje su poznate po roštilju i srećom Tennessee je jedna od njih. U Nashvilleu ćete naći razna mjesta na kojima se prodaju prsa koja zalijevaju usta,rebra premazana umakom i neke od najboljih svinjskih mesa koje možete zamisliti. Mnoga mjesta prave vlastite umake i prodaju ih sa strane, što vam omogućuje da ih ponesete kući i koristite na vlastitim komadima svinjetine, piletine ili govedine. Ako sebe smatrate poznavateljem roštilja, bit ćete izuzetno sretni u Nashvilleu.

Gdje to isprobati: Edley's Bar-B-Que ili Martin's Bar-B-Que Joint

Meso & 3

Još jedna južnjačka tradicija koja je započela u Nashvilleu, restoran "meso &3" je onaj koji kupcima nudi izbor jedne vrste mesa (govedina, piletina, šunka, itd.) i mogućnost da odaberite tri strane za uparivanje s njim. Te strane mogu uključivati artikle kao što su mac i sir, krumpir, kukuruz, povrće ili bilo koji broj drugih predmeta. Na taj način možete napraviti savršen tanjur ispunjen vašom omiljenom ugodnom hranom.

Gdje to isprobati: Arnold's Country Kitchen ili Loveless Cafe

keksi i umak

Keksi su još jedan omiljeni na jugu, često se pojavljuju za doručak, ručak i večeru. Kada se napravi kako treba, ovi lagani kruhovi s ljuskama mogu se jesti samo s slojem maslaca na vrhu, iako ih ima mnogo onih koji ih vole ugušiti u umaku. Keksi i umak su glavna namirnica u Nashvilleu, a brojna mjesta nude fantastičnu izvedbu ovog klasičnog jela.

Gdje to isprobati: Nashville Biscuit House ili Biscuit Love

Lokalni burgeri

Skromni američki burger popularna je hrana bez obzira kamo idete, iako Nashville još uvijek uspijeva ponuditi nekoliko istaknutih opcija. To je dijelom zbog razine kreativnosti koju ćete pronaći na ovdašnjoj gastronomskoj sceni, gdje su razni restorani pronašli načine da se istaknu iz gomile. Na primjer, hamburgeri na farmi su lokalni favoriti, često uključuju jaje u tradicionalnu mješavinu govedine, sira, zelene salate i rajčice. Ovisno o tome gdje idete, pronaći ćete sve, od osnovnog burgera savršeno pripremljenog pa sve do gurmanskih burgera koji spajaju okuse i teksture na inventivne načine.

Gdje to isprobati: The Pharmacy or Husk

pržene kisele krastavce

Praženi kiseli krastavci često se pojavljuju na jelovnicima kao predjelo diljem Nashvillea i ako naiđete na mjesto koje ih poslužuje, svakako biste trebali iskoristiti priliku i ugoditi svojim nepcima. Ovaj iznenađujuće zarazni zalogaj zamota slanu krišku kiselih krastavaca u svijetlo, zlatno tijesto, a zatim se prži dok ne postane toplo i savršeno hrskavo. Neki recepti uključuju razne začine, poput češnjaka, luka ili samo dobre stare soli i papra. Drugi više vole da budu jednostavni i jednostavni, ali u svakom slučaju vjerojatno ćete biti zadovoljni.

Gdje to isprobati: Salon Wildhorse ili Cock of the Walk

Classic Pizza

Jedna od velikih radosti biti putnik i uživati u pizzi je to što imate priliku vidjeti kako se različite destinacije okreću jelu. U slučaju Nashvillea, recept za dobru pizzu ne odudara previše od talijanskog izvornog materijala, koristeći odlične umake, slane sireve i mješavinu svježeg mesa i povrća, a sve to s velikom pažnjom stavlja se na ljuskavu i ukusnu koru. Još jednom, najbolja mjesta u gradu koriste sastojke iz lokalnog izvora kad god je to moguće i prave kore od nule.

Gdje probati: Slim &Husky's Pizza Beeria ili Desano Pizza

Deli sendviči

Deli sendviči još su jedna uobičajena hrana koja se nalazi u mnogim gradovima diljem zemlje, ali opet, Nashvilleova kreativna strana pomogla je da skromni sendvič pretvori u oblik umjetnosti. Ostajući u korak s gradskim zdravim načinom života i inovativnom gastronomskom scenom, delikatese Nashvillea se jako trude ne samo da koriste svježe sastojke iz lokalnog izvora, već da pronađu jedinstvene i neobične kombinacije kruha, sireva, mesa i drugih dodataka. Rezultat je često nešto što nadilazi samo tradicionalni sendvič, nudeći jedinstvene i neočekivane kombinacije okusa.

Gdje probati: Mitchell Delicatessen ili Clawson's Pub and Deli

Mac i sir

Ne biste pomislili da se nešto tako jednostavno poput makarona i sira može pretvoriti u gurmansko jelo koje će vas ostaviti da čeznete za više. Ali na jugu, mac i sir su još jedna od osnovnih namirnica koje se lijepo slažu s raznim drugim namirnicama ili su nevjerojatno ukusne same po sebi. U Nashvilleu ćete pronaći sve vrste kreativnih opcija kada su u pitanju mac i sir, uključujući verzije koje su bogate i kremaste, u kojima se miješaju različiti sirevi, dok drugi miješaju piletinu, svinjetinu ili čak rakove.

Gdje to isprobati: The Stillery ili Hattie B's

Puding od banane

Nakon obilnog obroka ispunjenog svim vrstama divnih jela, desert vam može biti posljednja stvar na umu. Srećom, jedan od lokalnih favorita je puding od banane, koji čini prekrasan lovac na ostala jela koja ste već jeli. Sam po sebi, puding je lagan i sladak, ali dodajte kriške njegovog istoimenog voća, pomiješane s par oblata od vanilije, i dobijete međuobrok koji je gotovo neodoljiv. Zadovoljan sam ili kao dodatak roštilju ili vrućoj piletini, puding od banane jedna je od onih namirnica koje se u Nashvilleu ne smiju propustiti.

Gdje to probati: The Southern Steak & Oyster ili Edley's Bar-B-Que