48 sati u San Antoniju: Vaš Whirlwind itinerar

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

Iako ne možete vidjeti cijeli San Antonio u jednom brzom putovanju, postoji nekoliko stvari koje bi se svi prvi posjetitelji trebali potruditi vidjeti. (Mi mislimo na Alamo, natch.) Izvan poznate misije i drugih povijesnih postaja, pronaći ćete trendovske mogućnosti za zabavu, luksuzan smještaj i možda ne iznenađujuće, ukusnu meksičku hranu. Evo što vidjeti i raditi tijekom 48 sati u San Antoniju.

1. dan, jutro: Alamo, La Villita i Tre Trattoria

8 ujutro: Da biste bili u srcu sve gradske vreve, razmislite o odsjedanju u hotelu The St. Anthony, koji se stalno ocjenjuje kao jedan od najboljih hotela u San Antonio. Proglašen za nacionalno povijesno mjesto, hotel je prvi put otvoren 1909.

Započnite rano obilaskom Alama s vodičem. Rani obilazak znači da možete pobijediti gužvu i imati puno ugodnije iskustvo. Saznat ćete o svakodnevnom životu stanovnika i vojnika tog područja u 1800-ima, uključujući neke zanimljive grumene poput razloga zašto su mnogim vojnicima nedostajali prednji zubi. (Neki su izbijali zube kako bi izbjegli služenje u vojsci, tada su im prednji zubi bili potrebni da otvore vreću kojom se utovarujuprimitivno vatreno oružje.)

10 ujutro: Smješten na mjestu povijesne četvrti, umjetnička i trgovačka četvrt La Villita još uvijek održava domaću atmosferu. Male trgovine uz rijeku nude sve, od meksičke narodne umjetnosti i lokalno izrađenih skulptura do antiknog namještaja i kućnih potrepština.

Podne: Za ručak, Tre Trattoria Downtown nudi jelovnik nadahnut Toskanom sličan originalnom Tre Trattoria kuhara i vlasnika Jasona Dadyja u Alamo Heightsu. Jedno od najpopularnijih jela je linguine i školjke, napravljene od domaće tjestenine.

Ako niste obožavatelj školjki, pizze u pećnici na drva nude kreativan zaokret u talijanskim jelima. Umjesto feferona, što kažete na pitu sa slatkim kukuruzom, mozzarellom, domaćom ricottom i kiselim mladim lukom? Ostala predjela uključuju prženu piletinu Parmigiano, mesne okruglice punjene mozzarellom i janjeći odrezak s T-bone na žaru.

S puno prozora i drvenih podova, restoran nudi otvorenu i privlačnu atmosferu. Tre Trattoria Downtown nalazi se unutar pješačke udaljenosti od kongresnog centra Henry B. Gonzalez, parka Hemisfair i umjetničke i trgovačke četvrti La Villita.

1. dan, večer: Grimaldi's Pizzeria i Floore's Country Store

17 sati: Da biste napravili pizzu u New Yorku na Grimaldijev način, sve počinje s pećnicom. Dizajnirana i izrađena ručno, pećnica na ugljen daje jedinstveni okus i konzistenciju koju ne mogu ponoviti pećnice na drva ili plin. Teška 25 tona i grijana na 100 funti ugljena dnevno,pećnica se zagrijava na 1200 stupnjeva F. Intenzivna toplina pećnice ravnomjerno peče pite kako bi se stvorila pizza s hrskavom i dimljenom tankom korom koju Zagat iz godine u godinu proglasio najboljom pizzom. Njihove se pite obično poslužuju na način Margherita (običan sir s bosiljkom) ili s feferonima. Karirani stolnjaci i platneni ubrusi daju dašak sofisticiranosti ovoj svijetloj, prozračnoj pizzariji.

8 pm.: John T. Floore's Country Store poznat je po živoj country glazbi, i to s pravom. Već 60 godina predstavlja neke od najboljih izvođača country glazbe, od imena koja svi poznajemo do nadolazećih izvođača, uključujući Willieja Nelsona, Boba Willsa, Ernesta Tubba, Patsy Cline, Hanka Williamsa, Elvisa Presleya, Boba Dylana, Jerry Lee Lewis i Merle Haggard. Floore's ima svoju službenu teksašku povijesnu oznaku, a također je naveden u Nacionalnom registru povijesnih mjesta. S unutarnjom i vanjskom pozornicom, kafićem s jelovnikom punim teksaške domaće kuhinje i prijateljskom, iako pomalo burnom publikom, Floore’s je autentično teksaško iskustvo koje se ne smije propustiti..

Dan 2, poslijepodne: La Gloria, Market Square i Papoulis

11 ujutro: Bilo da ste gladni kasnog doručka ili ranog ručka, La Gloria vas neće razočarati. Restoran je živa počast chefa Johnnyja Hernandeza uličnoj hrani Meksika. Jelovnik se vrti oko jela s kojima se Hernandez susreo dok je putovao po pueblosima, planinama i obalnim selima Meksika. Cilj mu je napraviti tacos al pastor okusa poput svinjetine i ananasatacose koje možete kupiti u uličnim kolicima u Meksiku. Hernandez je također strastven za tlayudas, vrstu meksičkog somuna s preljevima koji se obično poslužuju u Oaxaci. Još jedan favorit je ceviche Veracruzano, koji se pravi od marinirane ribe, soka od limete, maslinovog ulja, rajčice i luka. Pića uključuju margaritu od bodljikave kruške i Sangriu La Gloria, koja kombinira crno vino, rum i svježe voće.

1 pm.: Povijesni tržni trg je samo nekoliko minuta hoda od St. Anthony i drugih hotela u centru grada. Svečana tržnica uključuje kombinaciju vanjskih separea i unutarnjih trgovina, nudeći drvene rezbarije, meksičke slatkiše, zanimljivosti, keramiku i kožne proizvode koje su izradili lokalni obrtnici.

2 popodne: Ako vas je sve to hodanje opet učinilo gladnim, smjestite se za kasni ručak u Papoulisu. Po uzoru na ležerni europski kafić, Papoulijevo prijateljsko okruženje potiče vas da usporite i uživate u danu i hrani. Jalapeno Fire hummus pikantni je dodatak standardnom predjelo. Dolmas, punjeni listovi grožđa, još su jedan sjajan način za početak obroka. Vlasnik Nick Anthony kaže da mu je omiljeno jelo domaća musaka, tradicionalna grčka tepsija od pečenih patlidžana i začinjene govedine, prelivena kremastim bešamel umakom. Janjeći burger s fetom natopljenom bosiljkom izaziva oduševljenje stalnih kupaca. Za desert, kremu Galaktobouriko, posutu cimetom i medom, možda je teško reći, ali se lako spušta.

Dan 2, večer: Ostra i Waxy O'Connors

19 sati: Ostra je specijalizirana za svježe plodove morasvakodnevno lete iz cijelog svijeta. Dizajn restorana uključuje apstraktnu umjetnost i morske boje koje podsjećaju na more. Elegantan dekor spaja toplo drvo s glatkim staklenim površinama. Veliki bar od kamenica i stakla koji se nalazi u središtu blagovaonice i veliki bar pružaju dovoljno mjesta za kušanje, ispijanje i druženje.

Izvršni kuhar John Brand sezonski uključuje nove artikle u jelovnik i uveo je jelovnike za degustaciju u Ostri koji naglašavaju njegovu stalnu predanost održivosti i korištenju lokalnih sastojaka. Neke od njegovih najpopularnijih kreacija su olupina Carolina, crni ribnjak i tacos od pirjane govedine i jastoga. Ostra je također osvojila nagradu Wine Spectator's Award of Excellence.

U baru ćete pronaći neke od najboljih margarita na River Walk-u plus 50 vrsta vrhunske tekile.

21 sat: Flying Taucer je ogroman, opušten bar i restoran koji je idealan za opuštena druženja s prijateljima. Uz mogućnosti sjedenja u zatvorenom i na otvorenom (savršeno za uživanje u hladnom pivu u toploj ljetnoj noći), grupe svih veličina mogu pronaći mjesto za odmor. Izbor piva ovdje je opsežan, uključujući sve, od lokalnih mikropiva do europskog alea i jabukovače. Hrana je nešto iznad standardne pubske hrane, s puno hamburgera, pizza i sendviča. Veliki drveni stolovi za piknik iznutra i izvana, ljubazno osoblje i pomalo drski zidni ukrasi doprinose prijateljskoj, tihoj atmosferi.

11 p.m.: Waxy O'Connor's nalazi se u prizemlju 100-godišnjeg SanaZgrada Antonio Loan and Trust u srcu šetnice rijeke San Antonio. Pub i njegov interijer zapravo su dizajnirani i izgrađeni u Irskoj, a zatim otpremljeni u Teksas. S opcijama za sjedenje u zatvorenom i na otvorenom, živom irskom glazbom i ljubaznim osobljem, Waxy's je jednostavno mjesto gdje možete uživati u pinci sa svojim prijateljima. Uz nekoliko dostupnih televizora s velikim ekranom, bar je izvrsno mjesto za gledanje velikih sportskih događaja. I ne nude samo standardne sportove; možete gledati sve, od nogometa do utrka Formule 1 do NASCAR-a u ovom bučnom pubu.

Dan 3: SeaWorld and Antler's Lodge

8 ujutro: Iako je SeaWorld u posljednjih nekoliko godina podigao mnogo topline od aktivista za prava životinja, organizacija na mnogo načina pridonosi očuvanju divljih životinja diljem svijeta. SeaWorldov obilazak iza kulisa pružit će vam bolje razumijevanje posla koji obavljaju, od spašavanja nasukanih dupina do provođenja istraživanja za određivanje optimalne prehrane za tuljane i raža. Posjetitelji čak i sami mogu nahraniti ražare i dodirnuti morskog psa. Dio ulaznine ide u SeaWorld i Busch Gardens Conservation Fund. Obilazak traje oko 90 minuta i pokriva nekoliko dijelova parka.

11 ujutro: Svakodnevna emisija u kojoj se igraju morski lavovi i vidre zasigurno će oduševiti svakog člana obitelji. Trenažeri omogućuju životinjama da se igraju na slobodan i nestrukturiran način, a uskoro ćete vidjeti koliko ovi inteligentni sisavci mogu biti nestašni. Nakon vremena za igru, treneri će pokazati nekolikonaučena ponašanja poput hvatanja lopte i pljeskanja. Ako ste spremni za svoju malu igru, provjerite SeaWorldov veliki izbor vožnji, uključujući tobogane i vožnju rijekom. Vožnja Journey to Atlantis je vožnja na toboganu, a dijelom na vodi - osvježavajući način da završite svoj posjet.

1:30 pm.: Luster izrađen od 500 kompleta rogova dodaje dašak autentične teksaške ekscentričnosti inače ugodnoj i romantičnoj atmosferi u Antlers Lodgeu. Za početak obroka nemojte propustiti teksašku prepelicu s chorizo grizom i tomatillo umakom. Izvršni kuhar Troy Knapp, Hyattov kuhar godine nekoliko godina zaredom, kaže da je najpopularnije predjelo u restoranu potpuno prirodna suha slatka slatka. Preporuča da se obrok završi s plovkom za sladoled Shiner Bohemian. Knappova kreativnost i dosljedna izvedba donijeli su restoranu prestižnu AAA ljestvicu s četiri dijamanta. Vinska karta uključuje 108 odabira iz Njemačke, Španjolske, Texas Hill Country i High Plains regija.