Najbolji riblji restorani u San Franciscu, Kalifornija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

S vrhunskim mjestom uz obalu, nije ni čudo što je Grad uz zaljev poznat po svježim plodovima mora. Bez obzira volite li Dungeness rakove ili kamenice, na jelovnicima u cijelom San Franciscu možete pronaći mnogo ukusnih jela od vodene raznolikosti. Budući da ovdje postoje deseci restorana specijaliziranih za morsku hranu, pomogli smo vam da suzite izbor. Evo vašeg vodiča za najbolja mjesta s plodovima mora u San Franciscu, od Fisherman's Wharfa do NoPa.

Anchor Oyster Bar

U poslovanju više od četiri desetljeća, Anchor Oyster Bar nudi raznolik izbor jela od morskih plodova, od kojih je svako pripremljeno od svježe ribe koja je održivo ulovljena. Kamenice su jedna od glavnih atrakcija u ovom prekrasno ugodnom prostoru Castro, kao i juha od školjki i kolači od rakova. Pucači sakea na kamenice dodaju malo ritma već živahnoj atmosferi u ovom restoranu u lokalnom vlasništvu.

Pacific Cafe

Čekanje na stol u Pacific Cafeu iznenađujuće je ugodno, zahvaljujući beskrajnoj ponudi besplatnog bijelog vina u kojem ćete moći proći vrijeme. Zapravo, čekanje je toliki dio doživljaja kafića da se neki ljudi pojavljuju nakon što restoran Outer Richmond dosegne maksimumkapacitet. Uz set jela poput lososa na žaru i pečenog parmezana, ovaj znameniti restoran nudi dnevni izbor jela na ploči, a svi se poslužuju s rižom, krumpirom ili pomfritom, te izborom juhe ili salate.

Swan Oyster Depot

Svake večeri gomila ljudi se postrojava ispred ove ustanove Nob Hill, mamljena njezinim jelovnikom s jednostavnim klasičnim morskim plodovima i školjkama. To je mjesto gdje prvi dođe, prvi se posluži i hrani kupce više od jednog stoljeća. Lokalno stanovništvo i posjetitelji SF-a jednako su oduševljeni ovim mjestom, koje se može pohvaliti dugim nizom stolica, ledenim vinima i točenim pivom, te svom svježom ribom koju možete pojesti.

Woodhouse Fish Co

S dvije SF lokacije – jednom u Market Street južno od četvrti Castro, a drugom u ulici Fillmore – opušteni Woodhouse Fish Co. najpoznatiji je po odabranom meniju sendviča i predjela s morskim plodovima. Ovdje možete nabaviti jela poput ribe i pomfrita, rakova od cheddar sira i rolade od jastoga iz Mainea s razdvojenim vrhom koja podsjeća na ljetne noći Nove Engleske. Hrana se još bolje slaže uz krigle točenog piva i tanjure hrskavih lignji ili školjki kuhanih na pari za početak.

Scoma's Restaurant

U kvartu u kojem su restorani s morskim plodovima čak i desetke, Scoma's se ističe po svojim ukusnim morskim plodovima u talijanskom stilu. Ovaj spoj uz obalu od tada ima sportski pogled na zaljev u Fisherman's Wharfubraća Al i Joe Scoma prvi su ga otvorili 1965. Staroškolski prostor još uvijek se oslanja na svježu ribu koju dovoze lokalni ribari iz malih čamaca, a jela se kreću od kapica na maslacu pečenih u maslinovom ulju do “Lijenčina Cioppina”. Originalni iz San Francisca, ovo jelo sadrži rakove, kozice, dagnje i još mnogo toga, a sve se poslužuje u "Mama" Sominoj juhi od rajčice.

Bar Crudo

Rani predvodnik u kulinarskoj sceni novog vala u NoPa i Divisadero Corridoru, beskrajno trendi Bar Crudo održava stvari užurbanim svojim modernim sirovim barovima i kreativnom ponudom sirove ribe. Pokušajte naručiti Arctic char poslužen s crème fraiche od hrena ili Tombo tunu prelivenu pestom od začinskog bilja. Svakodnevni sretni sat (od 17 do 18:30) posebno je primamljiv, s kamenicama od 1,50 dolara na polu-školjci i specijalitetima piva od 5 dolara. Dođite ovdje na spoj ili svratite s kolegama.

Leo's Oyster Bar

Elegantan je, dekadentan i oh-tako ukusan. Skriven u gradskoj financijskoj četvrti, Leo's Oyster Bar podsjeća na zlatno doba zalogajnica s morskim plodovima (mislite: svijetli interijer inspiriran tropskim sadržajem i bogat meni koji nudi sve, od cevichea od kamenih škampa do kavijara i blinija). Kamenice se poslužuju i na pola školjke i kao dio "Leo's Plateau", dvoetažnog tornja koji uključuje kandže snježnog raka i koktel od škampa. Očekujte egzotične koktele, prigodno jelo posluženo na školjki i zabavnu temu paprati.

Coi

Za plodove mora s Michelinovom zvjezdicom, Coi sa sjedištem u North Beachu najbolja je ponuda SF-a. Tospecijaliziran je za kalifornijsko-francuske fuzijske morske plodove, koji se poslužuju kao dio degustacijskog menija s više slijeda koji se mijenja svakodnevno. Ovaj elegantan i sparan moderan prostor također nudi opcionalno uparivanje vina, kao i opsežnu vinsku kartu à la carte koja nadopunjuje njegov istaknuti avangardni jelovnik.

Hog Island Oyster Co

Ušuškan u stražnjem dijelu gradske povijesne tržnice trajektnih zgrada, unutarnji/otvoreni Hog Island Oyster Co. nudi promjenjivi meni svježih plodova mora i kamenica na pola školjke, uključujući vlastite kamenice Hog Island Sweetwater (dobiveno izravno iz zaljeva Tomales u županiji Marin). Među rotirajućim favoritima prostranog restorana možete pronaći kamenice s roštilja pripremljene s burbonom i smeđim šećerom ili maslacem od proljetnog češnjaka. Ili pokušajte naručiti niz malih tanjura, poput prženog rakova s mekom ljuskom i sirove morske ribe. Svake subote Hog Island Oyster Co. prodaje kamenice za ponijeti i žive kamenice koje možete otići.

Farallon

Vječni vodeći na listi najboljih restorana u San Franciscu, Farallon poslužuje svježe plodove mora u srcu Union Squarea. Ova nagrađivana zalogajnica nudi moderna jela kao što su halibut (poslužuje se lagano zapaljeno s ukiseljenim breskvama od đumbira) i kraljevski losos (preliven salsa verde). Uz klasični bar za sirove sirove i kamenice, restoran je dom Jellyfish Lounge, opuštenog prostora s lusterima od meduza po mjeri i jelovnikom koji uključuje ležerne opcije poput ribe ičips.

Sotto Mare

Ova obiteljska ustanova koja se ističe na sjevernoj plaži, specijalizirana je za talijanske plodove mora, uključujući obilne obroke Crab Cioppina i linguine od školjki iz Manile. Atmosfera je izrazito kičasta i s nautičkom tematikom, zajedno s ribom na jahanju i ručnicima. Na izlasku ne zaboravite uzeti pintu juhe od školjki u bostonskom stilu.

Anchor & Hope

Bez obzira želite li kamenice na žaru s chorizo maslacem ili pivskom iverkom i domaćim krumpirićima, industrijski šik Anchor & Hope okruga SoMa zasigurno će zadovoljiti. Predjela poput salate Louisa od škampi i dagnji kuhanih na pari (prelivenih pikantnim umakom od rajčice) prikladni su za ovaj živahni restoran, smješten u bivšoj garaži.

Tadich Grill

Specijaliziran za svježe ulove pripremljene kuhano, na žaru i pirjano, najstariji restoran u San Franciscu udovoljava posjetiteljima već gotovo 170 godina. Uz dugačku drvenu šipku, tamne zidove i bijele stolnjake, Tadich je oličenje "klasike". Samostalni posjetitelji svake noći pune stolice, dok veće stranke uvlače se u separe i dijele tanjure Oysters Rockefeller i kombinirane morske salate Cosmopolitan Salad. Tadich ne prima rezervacije, pa dođite ranije.