9 najboljih restorana u Hauz Khazu, New Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:26

Moderna četvrt Hauz Khas u Delhiju jedno je od najpopularnijih gradskih odredišta za hranu i piće. Mnogi njezini restorani i barovi nude generičku mješavinu kontinentalne, sjevernoindijske i azijske kuhinje kako bi zadovoljili raznoliku gomilu. Evo što jesti u Hauz Khasu ako vas nešto konkretno zanima i kamo ići.

Dok ste tamo, možda ćete htjeti svratiti u Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). Ne poslužuju hranu, ali pružaju beskrajnu zalihu čaja i kave, a morate platiti samo onoliko koliko. To je savršeno mjesto da upoznate druge putnike, pregledate knjige i časopise i dobijete inspiraciju.

Vrijedi pogledati i restorane u Shahpur Jatu u blizini.

Moderna indijska kuhinja: Auro kuhinja i bar

Auro Kitchen & Bar etablirao se ne samo kao jedan od najboljih modernih indijskih fusion restorana u Delhiju, već i kao moderno mjesto za zabavu. Naći ćete ga skrivenog na krovu na ulazu u tržnicu Aurobindo Place, na cesti koja vodi do sela Hauz Khas. Na jelovniku je vidljiva chefova naklonost konkani i goanskoj kuhinji. Međutim, uključuje i jela iz južne Indije, Kolkate i indijskih zajednica Parsi i Sindhi. Auro ka Haleem je jelo s potpisom kuhara. To je sporo kuhana ovčetina(kozji) gulaš, sa lećom istučenom u pastu i prelivenom začinima.

Okruženje restorana također je izvanredno, s ogromnom vanjskom terasom i barom izrađenim od transportnog kontejnera. Auro ima istog vlasnika kao i obližnji Summer House Cafe i Bandstand, pa ne čudi da vrvi od redovitih događanja, glazbe uživo i nastupa DJ-a.

Radno vrijeme je od podne do 1 ujutro svaki dan.

vegetarijanska južnoindijska kuhinja: Naivedyam

Za jeftinu, autentičnu južnoindijsku kuhinju idite ravno u Naivedyam. Tamo ćete dobiti sve svoje vegetarijanske favorite, uključujući idli, dosa, vada i uttapam, poslužene s ukusnim sambarom i chutneyjem. Dok je hrana jednostavna, interijeri nisu. Pomno su izrađeni kako bi stvorili tradicionalni južnoindijski ambijent s veličanstvenim starinskim drvenim vratima, istaknutim muralima iz hinduističke mitologije i umirujućom klasičnom karnatskom glazbom.

Radno vrijeme je od 10 do 23 sata. dnevno.

Kerala i kontinentalna kuhinja: Coast Cafe

Uvaženi dizajnerski modni butik Ogaan razgranao je u restoranski posao otvorivši Coast Cafe iznad svoje trgovine u Hauz Khas Villageu. To je prekrasan prostor koji je šik, prozračan i prozračan s pogledom na balkon. Jelovnik je neobična kombinacija kontinentalne kuhinje (tacosi, hamburgeri, roštilji, palačinke, sendviči) i curryja s obale Kerale. Idealno je ako su ljudi podijeljeni oko toga koju vrstu hrane žele jesti! Idite u Coast Cafe originalni tacos Baja California, jesti sa-svoje ruke Kerala piletina na žaru i kozice Moilee curry na bazi kokosa.

Radno vrijeme je od podne do 12 sati svaki dan.

Himalajska kuhinja: Yeti Himalajska kuhinja

Yeti Himalajska kuhinja jedno je od najboljih mjesta za nabavku moma u Indiji, jer su napravljeni u tradicionalnom tibetanskom i nepalskom stilu. Međutim, ovaj vrlo voljeni restoran na svom jelovniku ima mnoga druga intrigantna jela iz regije Himalaje, uključujući specijalitete iz Butana, kao i Arunachal Pradesh i Meghalaya na sjeveroistoku Indije. Pustolovni mesožderi cijenit će Dopa Khatsa (dvaput kuhani kozji želudac), Bhutun (prženi kozji želudac), Cheley (kuhani ili prženi iznutrice bivola) i Phokso (pržena kozja pluća). Alternativno, restoran nudi Shaptu (tanko narezan bivol s lukom i začinima) i svinjetinu s čilijem. Yeti Special Tibetan Platter najbolji je za kušanje niza artikala. Postoji mnogo opcija i za vegetarijance!

Restoran se nalazi iznad Raaste u selu Hauz Khas. Radno vrijeme je od podne do 23.30 sati. dnevno.

Globalna kuhinja: Imperfecto

Imperfecto se transformira iz restorana na krovu u boemskom stilu u središte noćnog života, dok u cijelom poslu nudi privlačan niz globalne hrane. Dok se penjete rustikalnim drvenim stepenicama, naići ćete na neobične ukrase poput starog skutera obješenog na strop, pokvarenog pisaćeg stroja, zahrđale brave i ključa i drugih nasumičnih zanimljivosti. Rasprostranjena na dvije razine,Najviša etaža restorana na otvorenom gleda na jezero i ima prostor za živu glazbu. Birajte između proizvoda kao što su piletina s maslacem, ovčetina rogan josh, riba Kerala, burmanski curry, marokanski gulaš od janjetine, pileći stroganoff, gumbo juha i gurmanske pizze i calzone.

Radno vrijeme je od podne do 1 ujutro svaki dan.

mediteranska kuhinja: Mia Bella Kitchen & Bar

Dizajnirana s romantikom na umu, Mia Bella (što na talijanskom znači "moja lijepa") uvjerena je da ima najbolje mjesto za zalazak sunca u gradu s pogledom na jezero i drevnu grobnicu Firuz Shah Tughlaqa. Njegovi veseli interijeri uređeni su u kontrastnim nijansama bijele, plave i žute kako bi dočarali grčku vibru. Na jelovniku se nalazi širok izbor pizza koje se kuhaju u pećnici na drva u restoranu, plus tapasi i roštilji začinjeni tradicionalnim mediteranskim začinima. Tu su i kokteli!

Radno vrijeme je svaki dan od podne do ponoći.

Kolači i čaj: Elmina pekara, bar i kuhinja

Iconic Elma's poznat je po svojim raskošnim domaćim kolačima, pitama i desertima, ali u stvarnosti je mnogo više od pekare. Od skromnih početaka kao neobična čajanka, proširila se i evoluirala u super slatki kafić i bar, s više podružnica u Delhiju. Elma's ima iste vlasnike kao i The Living Room u Haus Khas Villageu, a također dijeli isti prostor. Doista, to je obiteljska stvar jer je kuharica školovana u Le Cordon Bleu u Elminoj kući majka jednog od vlasnika, a Elma jeime obiteljskog psa!

Engleski pohani čaj dolazi s izborom sendviča i peciva (čaj/kava se po želji može zamijeniti pjenušavim vinom). Elma's također nudi puni američki i engleski doručak, plus izvrsne roštilje i kontinentalna jela za ručak i večeru.

Radno vrijeme je od 10 do 23 sata. dnevno.

He althy Fusion Food and Drinks: The Tea Room from Blossom Kochhar

Zakoračite u čajanicu i odmah ćete biti prebačeni u Pariz (ili čak u Dansku, jer jelovnik ima brojne danske stavke). Ovaj ugodan i umirujući kafić dio je luksuznog "spalona" (lječilišta i salona) Blossom Kochhara. Ona je aromaterapeutkinja koja je poznata po svojoj liniji prirodnih proizvoda za ljepotu. Isprobajte cjelodnevne doručke, palačinke ili danske sendviče i popijte ih dobrotom kurkume, smoothiejem ili mješavinom sokova.

Kao i njezini proizvodi, jelovnik kafića je što prirodniji i zdraviji, s fokusom na organske sastojke. Mnogi od proizvoda također su prožeti eteričnim uljima i biljem. Jelovnik su pripremili Blossomova kći Samantha i njen suprug Danac (dakle, danski utjecaj) koji je izvrstan pekar. Svježi kruh s potpisom ovdje se doista ističe! Nudi se i izbor butika čajeva i svježe mljevene organske kave.

Radno vrijeme je od 11.30 do 18.30 sati. dnevno.

Sladoled: Kulfiano

Nemojte propustiti priliku guštati na prefinom indijskom sladoledu,pod nazivom kulfi, što je specijalitet na ovom traženom štandu u selu Hauz Khas. Dolazi u nevjerojatnom asortimanu okusa i zajamčeno je da će vam biti teško samo odabrati par. Opcije uključuju jamun (šljiva), naranču, kokos, indijski orah, šafran i paan. Mango punjeni kulfi prava su poslastica tijekom ljetne sezone manga. Možete dodati i dodatke!

Radno vrijeme je od 11.30 do 12.30 sati svaki dan.