Najbolji restorani u El Pasu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:25

El Paso je dom živahne kulinarske scene, koju karakterizira mješavina tradicionalnih meksičkih jela, odvažnih teksaško-meksičkih i starih američkih jugozapadnih jela. To je lako jedan od najboljih gurmanskih gradova u Teksasu, iako se često zanemaruje u korist blještavijih gradova poput Austina i Houstona. Oh, dobro; sve više zelenih čilija enchilada, pan dulce i flauta za vas, onda. Evo gdje biste trebali jesti kada posjetite.

L&J Cafe

Otvoren od 1927., L&J je najstariji obiteljski ugostiteljski objekt u gradu i jednostavno jedan od najpoznatijih kafića u El Pasu. Smješten točno preko puta povijesnog groblja Concordia, vrlo voljeni restoran služi primamljivo ukusna meksička jela poput zelenih čilija enchilada, fajitasa i tacosa. Nabavite kombinirani tanjur ako želite probati po malo od svega - dolazi s hrskavim tacosima, flautama, prženim grahom, španjolskom rižom i enchiladama. Naravno, najbolje je početi s quezom, popunjenim pečenim trakama čilija i divovskom margaritom.

Tabla

Dođite na tapas u teksaškom stilu, ostanite na inventivnim desertima. U tablici Tabla gosti mogu jesti raznoliku hranu za male obroketanjuri poput krumpirića od slanutka s marokanskim začinima; kokosovi škampi lo mein; pečeni kozji sir s medom i džemom od slatkog luka; i hobotnica na žaru poslužena s humusom, pečenim rajčicama i tapenadom od maslina. Dulcese vrijedi doći sami - uzmite svoj izbor od churrosa, crème brûléea i sladoleda od pekana.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan poslužuje ukusan niz tradicionalne meksičke kuhinje, s posebnim naglaskom na autohtonu hranu. Hrana ovdje je pravi specijaliteti kuće uključuju jela kao što su quesadillas punjene sirom Asadero i epazote (aromatična biljka) te kaktus na žaru punjen gljivama, sirom i chipotleom. Kao da nije dovoljno da sve ovdje ima izrazito svježe i domaće, Cafe Mayapan također služi kao centar za obuku za zapošljavanje u hrani kako bi podržao ekonomski razvoj žena iz lokalne radničke klase.

Chico's Tacos

Chico's Tacos takva je institucija da je zakonodavna vlast Teksasa odala počast lokalnom lancu 2003. godine kako bi obilježila 50. godišnjicu tvrtke. Budući da je predstavljen u bezbrojnim lokalnim i nacionalnim publikacijama, to je možda najpopularniji lokalni restoran u gradu (sada u gradu postoji pet restorana). Ne možete napustiti El Paso, a da ne probate Chicove prepoznatljive flautas-rolane tacose potopljene u salsu od rajčice i prelivene naribanim sirom. Divno su masni (i, u redu, samo malo odvratni), ali svaki put su apsolutno pogodni.

Kraljičin stol

Prvi veganski restoran u El Pasu iMarket poslužuje vegansku soul hranu tako dobru da nikada nećete znati da vam nedostaje meso s tanjura. Predjela uključuju duboko pržene nepileće batke, tacose od manga cvjetače, začinjene jalapeño cvjetiće bukovače i izlupane neškampe. Ipak, njihov nedjeljni brunch zaista oduzima tortu, zahvaljujući stavkama na jelovniku kao što su pahuljasti južnjački keksi i unBacon vafle trake sočne “slanine” prekrivene domaćim maslacem, poslužene na golemoj hrpi vafla.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Poznati po svojim ludo ogromnim margaritama (toliko velikim i smrtonosnim da su ograničene na jednu po kupcu) i redovitoj glazbi uživo, Los Bandidos de Carlos &Mickey's je živahan, primamljiv i nadaleko omiljen teksaško-meksički restoran zgloba. Jedite osnovne namirnice kao što su enchiladas, chiles rellenos, tacos i chimichangas i svakako kušajte šalicu njihove slavne riblje juhe, začinjenog, ukusnog mješavina svježe ribe i povrća.

Cafe Central

Za jedno od najboljih vrhunskih gastronomskih iskustava u El Pasu, ne tražite dalje od Cafe Central, koji u ovom trenutku već više od 100 godina služi elegantne jela u bistrou. Lijepa, blještavo osvijetljena vanjska terasa savršeno je mjesto za uživanje u ukusnim predjelima poput pečenog escargota i goveđeg carpaccioa, prije nego što prijeđete na predjela poput tune s korom od sezama; branzino pečeni od gline; i puntas de filete, regionalno meksičko jelo od govedine koje se poslužuje s pečenim zelenim čilijem i jalapeño au jus.

Bowie Bakery

Da biste zadovoljili svoju želju za pan dulce, idite u Bowie Bakery uizvorno mjesto u povijesnom Segundo Barriou El Pasa (imaju i nekoliko drugih lokacija diljem grada). Ova omiljena domaća pekara radi nevjerojatne slastice; osim što svakodnevno proizvode oko 50 vrsta svog poznatog pan dulcea (doslovno, "slatki kruh"), oni prave flan, torte, tres leches tortu i još mnogo toga. Trebate uravnotežiti unos slatkiša s nečim slanim? Poslužuju i stavke jelovnika poput burritosa i menudoa.

H&H Autopraonica

Obilježje El Pasa, H&H autopraonica je jedino mjesto u gradu (a možda i jedino mjesto u Teksasu) gdje možete servisirati svoj automobil dok se kušate ukusnim teksaško-meksičkim jelima poput huevos rancherosa i burritosa punjenih jaja, chorizo i picadillo. Otac vlasnika Maynarda Haddada otvorio je H&H 1958. godine, u istom bloku u kojem je živjela njegova obitelj. Danas Haddad i njegov brat vode obiteljsku tvrtku, a tu su i mnogi stalni gosti.

Tacoholics

Bivši gurmanski kamion s hranom koji je prestao da radi, Tacoholics priprema jedno od najboljih jela svih vremena u cijelom El Pasu: flautas ahogadas. Ove slatke flaute punjene su nadjevom po vašem izboru (piletina, svinjetina, tofu ili lonac) i prelivene oštrom kremom; zatim se posipaju svježim cilantrom, sirovim lukom i queso asaderom (kremasti bijeli sir koji je specijalitet sjevernog Meksika i pograničnih područja). Poslovična šlag na tortu je vruća tomatillo salsa. Rezultat? Flautas tako izluđujuće dobar da ćete nedvojbeno htjeti naručiti još, ASAP.