Najbolje vinske regije u Australiji

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:25

Položaj Australije na južnoj hemisferi čini je vrhunskim mjestom za proizvodnju vina. Prvi vinogradi zasađeni su 1830-ih; od tada je zemlja postala peti najveći izvoznik vina u svijetu. Neke regije duž juga zemlje odražavaju mediteransku klimu, dok su druge slične klimi Burgundije u Francuskoj. Vino se proizvodi u svakoj državi Australije, ali najbolje od najboljih dolazi iz južnih i obalnih područja Novog Južnog Walesa, Viktorije, Tasmanije, Južne Australije i Zapadne Australije.

Najbolje vrijeme za posjet vinogradima je tijekom sezone berbe, od veljače do travnja. Australija ima prilično stroge zakone o vožnji u pijanom stanju jer lokalni organi za provođenje zakona provode nasumične alkotestove (RBT) na cestama. Ako planirate posjetiti nekoliko vinarija, najbolje je unajmiti autoservis ili uskočiti u obilazak. Na taj način možete uživati u piću koliko god želite i usput ponešto naučiti.

Ovo je 12 najboljih vinskih regija u Australiji.

Barossa Valley (Južna Australija)

Zahvaljujući svojoj hladnoj klimi, dolina Barossa, ili “The Barossa” kako je zovu Australci, jedna je od najboljih vinskih regija na svijetu. Barossa Shiraz i EdenDolinski rizling heroji su ovog kraja, koji proizvodi vino od 1842. godine. Od tada je na ovom području nastalo oko 150 vinarija.

Kao jednodnevni izlet iz Adelaidea, možete uzeti hop-on, hop-off obilazak najboljih vinarija u dolini Barossa i/ili posjetiti Bethany Wines, obiteljsku vinariju na vrhu brda s kojeg se pruža pogled cijele regije. Specijaliziran je za shiraz, ali kušajte Old Vine Grenache, glatko crno vino u kojem je lako uživati u toplim australskim danima.

Za malu avanturu (ili romansu), skočite na vožnju balonom na vrući zrak uz izlazak sunca. Takav pogled nećete zaboraviti. Ako imate vremena, razmislite o boravku u dolini Barossa. Mjesta poput Lanzerac Country Estate nevjerojatno su slikovita i omogućuju vam pristup obližnjim restoranima, vinarijama i atrakcijama.

McLaren Vale (Južna Australija)

McLaren Vale je južnoaustralska vinska regija koja se nalazi 45 minuta južno od Adelaidea. Konkurirajući dolini Barossa po proizvodnji vina svjetske klase, McLaren je poznat po shirazu, kao i grenacheu i cabernet sauvignonu. Ova regija zasadila je svoje prve vinograde 1838. i sada ima više od 80 podrumskih vrata.

Dok ste u McLaren Valeu, posjetite kušaonicu Shingleback, blizu ulaza u grad. Zamolite da probate njegov shiraz u vrtu. Kada dođe vrijeme za jelo, pogledajte Beach Road Wines Restaurant, koji ima jedan od najboljih pogleda na regiju. Pizze iz peći na drva dobro se slažu s nero d’Avola.

Coonawarra (Južna Australija)

Coonawarra se nalazi blizu granice Južne Australije i Viktorije. Ova vinska regija proizvodi vrhunska crvena vina, posebice cabernet sauvignon. Coonawarra je poznata po svojoj terra rosa (crvenoj zemlji) nastaloj razgradnjom vapnenca tijekom tisuća godina. Crvena boja dolazi od željeznog oksida, slično onome što biste mogli pronaći u australskom Crvenom centru.

Ovo tlo utječe na hrabar okus vina proizvedenog u Coonawarri, a to ćete pronaći u vinarijama kao što je Jack Estate. Nakon što dogovorite termin, zamolite da kušate cabernet sauvignon serije M-R - okus tamnog bobičastog voća izvrstan je primjer kako tlo djeluje na okus vina.

Najbolji način da dođete ovdje je unajmiti automobil i voziti četiri sata od Adelaidea ili Melbournea. U Coonawarri ima dosta smještaja, ali više je u obliku gostionica i malih hotela jer to nije osobito velika vinska regija. Napravite vikend putovanje ovdje otkrijte drugu stranu Australije.

Poluotok Mornington (Victoria)

Jedna od pravih australskih pomorskih vinskih regija, ovaj prekrasni dio zemlje udaljen je oko sat vremena vožnje južno od Melbourne CBD-a. Njegova mikroklima omogućuje proizvodnju crnog pinota i chardonnaya. Kako na ovom području ima samo 50-ak podrumskih vrata, obilazak vinarija Mornington Peninsula više je iskustvo butika.

Wine Hop Tours izvrstan je način da doživite poluotok Mornington kao jednodnevni izlet iz Melbournea; možete birati autobusobilazak na temelju onoga što vas zanima kušati i pokupe vas iz grada. Ili unajmite automobil i svratite do Mont alto Estatea, imanja prostrtog zelenim vinogradima i maslinicima. Sjajan način da provedete popodne je piknik u Mont altovom vrtu, gdje pripremaju vanjski prostor za sjedenje s hranom i vinom.

Ako slučajno posjetite Mornington Peninsula tijekom studenog, svakako posjetite Vinehop Festival!

Yarra Valley (Victoria)

Yarra Valley još je jedna vinska regija koja se nalazi samo sat vremena vožnje zapadno od Melbourne CBD-a. Hladna i vlažna klima čini ga vrhunskim područjem za proizvodnju vina, osobito crnog pinota, chardonnaya i cabernet sauvignona. Postoji mnogo jednodnevnih izleta od CBD-a Melbournea do doline Yarra, iako bi vam mogao poslužiti automobilski servis jer će vas odvesti po regiji i omogućiti vam da odaberete vinarije koje želite posjetiti.

Još jedan sjajan način da doživite ovo područje je biciklom. Na taj način možete istražiti krajolik, a usput se zaustaviti u raznim vinarijama. Ali ako ćete se bilo gdje zaustaviti, to bi trebala biti vina De Bortoli Yarra Valley. To je jedna od poznatijih vinarija, ali proizvodi izvrsne cabernet sauvignone koji se dobro slažu s hranom iz talijanskog restorana na licu mjesta. (Ne zaboravite rezervirati unaprijed!)

Yarra Valley je također poznata po zanatskom siru, bogatoj čokoladi i craft pivu. Ako ste u gradu od 26. rujna do 6. listopada, svakako posjetite festival cvjetanja trešnje.

Macedon Ranges(Victoria)

Manje od sat vremena od Melbournea nalazi se Macedon Ranges, dom za oko 40 obiteljskih vinarija. Njegov slogan je "prirodno hladno", što se odnosi na veliku nadmorsku visinu i hladnu klimu regije. To ga čini savršenim za proizvodnju pjenušca, uz chardonnay i crni pinot. Ono što je zanimljivo u ovoj regiji je da većina lokalnih vinarija koristi izraz "Macedon" za svoja pjenušava vina.

Najbolje je napraviti vinsku turu do Macedon Rangesa, tijekom koje će vas pokupiti iz Melbourne CBD-a i odvesti do različitih podrumskih vrata. Svakako posjetite Vinarija Hanging Rock. Nije poznat samo po svojoj blistavoj Makedoniji, već i po izložbi skulptura na otvorenom "umjetnost u vinovoj lozi" koja prikazuje umjetnička djela domaćih i međunarodnih umjetnika.

Imate sreće ako posjetite tijekom studenog-Macedon Ranges organizira veliki Budburst Festival koji slavi lokalnu hranu i vino regije.

Hunter Valley (Novi Južni Wales)

Tri sata vožnje sjeverno od Sydneya, Hunter Valley najstarija je vinska regija Australije. Dom je za više od 150 podrumskih vrata i poznat je po proizvodnji shiraza, cabernet sauvignona i chardonnaya. Postoje jednodnevni izleti koji vode iz Newcastlea i Sydneya, ali možda bi se isplatilo prenoćiti jer ima dovoljno smještaja.

Kada je riječ o vinu, poznate etikete kao što su Tyrrel's, Lindeman i Gwyn Olson imaju svoje vinogradezasađeno ovdje. Za intimno iskustvo vrata podruma posjetite vinariju Boydell's; posjed u obiteljskom vlasništvu naseljen je 1826. i navodno je mjesto prvog vinograda u Novom Južnom Walesu. Boydell's proizvodi crno i bijelo vino, ali njegov rose je zvijezda showa.

Dok ste u Hunter Valleyu, obiđite područje jašući ili pogledajte vinsku zemlju iz balona na vrući zrak. Ova regija ugošćuje gomilu koncerata i festivala tijekom cijele godine, uključujući posjete velikih imena kao što su Elton John, Tim McGraw i Red Hot Chili Peppers. Provjerite što se događa prije nego krenete!

Narančasta (Novi Južni Wales)

Može imati jednostavno ime, ali narančasta je sve samo ne obična. Ova vinska regija u Novom Južnom Walesu nalazi se na 2000 stopa nadmorske visine, s uspavanim vulkanom zvanim Mount Canobolas koji graniči s tim područjem. Kombinacija tla, klime i nadmorske visine ono je što Orange čini vrhunskom destinacijom za proizvodnju vina. Posebno je poznat po svom chardonnayu.

Orange je sat vremena leta zapadno od Sydneya, duboko u selu Australije. To je nova i mala vinska regija koja je nastala 1980-ih i dom je oko 60 vinograda i 40 podrumskih vrata. Dogovorite termin za posjet De Salis Wines-ima nevjerojatnu lokaciju na planini Canobolas s pogledom na vinsku regiju. Za drugačiji doživljaj vinarije, Vinarija Heifer Station ne nudi samo degustacije, već ima i zoološki vrt s ponijima, ovcama, kozama i alpakama.

Naranča ima nevjerojatnoi kulinarsku scenu. Fini restorani kao što je Racine prikazuju okus regije u ambijentu od farme do stola. U međuvremenu, The Agrestic Grocer nudi ležerne obroke za ručak (mislite na sendviče sa odrezacima i zdjele od svinjskog burrita) u kojima možete uživati uz glazbu uživo.

Tamar Valley (Tasmanija)

Otok Tasmanija ima hrpe vinograda, ali dolina Tamar je njegovo glavno područje za proizvodnju vina. Dijeli istu hladnu klimu kao i Burgundija u Francuskoj, što ga čini izvrsnim mjestom za proizvodnju pjenušavih vina, chardonnaya, rizlinga, sauvignon blanc, sivog pinota i gewürztraminera.

Tamar Valley udaljena je 30 minuta vožnje od zračne luke Launceston. Launceston možete učiniti svojom bazom dok istražujete vinsku regiju automobilom ili unajmljenim obilaskom. Josef Chromy Wines vrijedi posjetiti kada ste u tom području; možete proći biciklom kroz njihove vinograde ili naučiti umjetnost pjenušca uz masterclass. Nastavite učiti u Jansz Tasmania Wine Room, koja nudi edukativnu degustaciju s pogledom na jezero.

Margaret River (Zapadna Australija)

Oko tri sata vožnje od Pertha, Margaret River proizvodi više od 20 posto australskog vrhunskog vina. Smješten uz obalu, njegova mediteranska klima pruža savršene uvjete za uzgoj vinskog grožđa. Cabernet sauvignon i chardonnay su ovdje kralj i kraljica.

Rijeka Margaret je regija za koju se lako kretati jer je većina vinarija blizu jedna drugoj. Ako ćete posjetiti jednu vinariju, napravite je Whicher Ridge Wines, gdje stemogu naučiti kako bolje upariti vino s hranom kušanjem i usklađivanjem okusa vina s biljem, cvijećem i povrćem u njihovom "senzornom vinskom vrtu". Da biste kušali više od kulinarske ponude regije, uskočite u obilazak vinarije Cellar d'Or, koji uključuje posjete tvornicama čokolade i sira.

Rijeka Margaret također je vrhunsko odredište za surfanje, ronjenje, promatranje kitova, speleologiju i planinarenje, tako da u gradu ima dovoljno smještaja.

Great Southern (Zapadna Australija)

Dođite u Great Southern po rizling i shiraz, ostanite zbog promatranja kitova. Ova vinska regija u zapadnoj Australiji je ogromna. Najbolji način da sve to doživite je obilaskom, budući da su vinogradi raspoređeni u pet podregija i može biti neodoljivo hvatanje u koštac s velikim južnjačkim vinima.

Dok se krećete po Great Southernu, naići ćete na Dansku, koja se nalazi uz obalu. Poznato je po proizvodnji chardonnaya, rizlinga i pjenušavih vina, ali je također i glavno mjesto za promatranje kitova (dvostruka pobjeda!). Zatim tu je Albany, koji nosi titulu najstarijeg europskog naselja u zapadnoj Australiji. U ovoj podregiji pronaći ćete sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir i shiraz.

Swan Valley (Zapadna Australija)

Swan Valley udaljena je 30 minuta vožnje od Pertha. Ovdje ćete pronaći čitav niz sorti, od kojih su najistaknutija pjenušava vina, verdelho i petit verdot. Prve loze zasađene su u ovom kraju 1829. godine, ali hrvatski poljoprivrednicibili su odgovorni za transformaciju Swan Valley iz tradicionalnih poljoprivrednih zemljišta u prave vinograde nakon Drugog svjetskog rata.

Iskoristite u potpunosti svoje vrijeme u Swan Valleyu. Možete pohađati majstorski tečaj, pregledavati umjetnička djela, opustiti se u toplicama i, naravno, popiti dobro vino. Za nešto malo drugačije, ukrcajte se na vinsko krstarenje koje kreće iz Pertha i plovi uz rijeku Swan. Završit će točno u vinariji Sandalford, gdje ćete uskočiti, popiti vino i ručati.

Swan Valley jedna je od živahnijih i obiteljskih vinskih regija na ovom popisu. Coward and Black Winery zabavna su postaja u Swan Valley jer možete kušati čokoladu i vino u isto vrijeme, dok vinarija Upper Reach održava koncerte Twilight na otvorenom od veljače do ožujka.