Top 10 vinarija na Long Islandu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:17

Umjesto da odletite u kalifornijsku vinsku zemlju po svoje vino, razmislite o najbolje ocijenjenim vinarijama na Long Islandu. Područje je dom desecima vinograda i vinarija koje su većinom u obiteljskom vlasništvu i koje proizvode neka od najboljih vina u zemlji. Mnogi vinogradi koncentrirani su u North Forku, ali nekoliko ih je posuto po cijelom Long Islandu. Samo uskočite na LIRR i pripremite se za gutljaj dana.

Pindarski vinogradi

Više od 35 godina, Pindar Vineyards u obiteljskom vlasništvu i kojima upravljaju koristili su svojih 500 hektara da uzgajaju 17 sorti grožđa i proizvode od njih 23 sorte i mješavine. Sa 7 000 kutija koje se proizvedu svake godine, Pindar je najveća vinarija na Long Islandu. Svratite na degustacije, obilaske, uparivanja i glazbu uživo tijekom cijele godine.

Macari Vineyards

Degustaciona soba Macari Vineyards u Mattitucku nudi nekoliko degustacijskih letova i vina na čašu ili bocu za pijuckanje s pogledom na široki vinograd. A ako se osjećate ljutito, dostupni su i zanatski sir i specijaliteti. U vlasništvu i vodstvu Josepha i Alexandre te njihovo dvoje djece, Macarijevi su zasadili svoju prvu lozu 1995. godine.proučavajući biodinamičko vinogradarstvo, obitelj je uložila u stado dugoroge stoke, koje možete vidjeti prilikom posjete, i polje posvećeno kompostu. Vina koja možete probati uključuju merlot, chardonnay, syrah, pinot meunier i razne mješavine.

Channing Daughters

Jedna od rijetkih vinarija u South Forku u Hamptonsu, Channing Daughters poznata je po svojoj širokoj ponudi grožđa koja se uzgaja - više od dva tuceta - na svojih 28 hektara, što znači da tamo možete kušati puno vina koje nećete naći nigdje drugdje u regiji. Osim toga, svo grožđe je ručno brano, s ljuskom, sjemenkama i kompostiranom pulpom. Prilikom posjeta svakako prošetajte terenom vinograda vrta skulptura u kojem su izložena djela vlasnika W altera Channinga.

McCall Wines

Merlot grožđe je često broj jedan na Long Islandu, ali McCall je stekao ime od 2007. uzgajajući grožđe crni pinot i cabernet franc (kao i merlot), rijetke za regiju. Prave i chardonnay, sauvignon blanc i nekoliko ruža. Degustacija u staji sadrži trenutni inventar, specijalizirana vina iz knjižnice, letove i lagane zalogaje, uključujući meso s njihovog susjednog ranča. Pionir u održivosti, vinograd se pokreće energijom iz vlastite vjetroturbine.

Lieb Cellars

Posjet podrumima Lieb zasigurno će zadovoljiti s malim vinima uzgojenim na imanju, uključujući petit verdot, merlot i pinot blanc. Imanje Cutchogue sastoji se od 85 hektara vinove loze, kušanje u zatvorenombar, privatna knjižnica i paluba s pogledom na farmu.

Bridge Lane Wine

Mlađi bi mogli cijeniti Bridge Lane Wine u Mattitucku, koji vode isti vlasnici kao i Lieb Cellars. Bridge Lane nudi pet vina (bijeli merlot, chardonnay, rose, sauvignon blanc i crveni blend) u formatima bačve, kutije, limenke i da, ima još boca. Ovdje je kušaonica svijetla i moderna, s dvorištem posutim umjetničkim djelima i stolovima za piknik, kao i glazbom uživo. Uskoro stiže pjenušac iz konzerve.

Sparkling Pointe

Donesite pjenušavo! Ova prekrasna vinarija u Southoldu proizvodi samo gazirane boce koristeći tradicionalnu Méthode Champenoise na klasičnim sortama grožđa Champagne, uključujući pinot noir, pinot meunier i chardonnay. Kušaonica, nazvana Kuća za kušanje, zadivljujuća je, s elegantnim kristalnim lusterima i puno prirodnog svjetla kako bi se istaknula svijetla umjetnička djela. Tu je i VIP Bubbly Lounge i prostrana vanjska terasa. Međuobroci uključuju kavijar i jela iz Brooklyna i lokalne sireve.

One Woman Wines & Vineyard

Jedina žena ovdje je Claudia Purita, koja je odrasla na farmi u Kalabriji, Italija, i ručno posadila ovaj vinograd u Southoldu 2004. Prekrasna mala crvena kuća i kušaonica otvorene su samo od četvrtka do ponedjeljka, i možete naručiti letove od dva, tri ili četiri puta. Purita proizvodi vina kao što su merlot i chardonnay i gruner veltliner igewurztraminer, koji su u ovim krajevima rjeđi.

Wölffer Estate

Najbolja vinarija Hamptons, Wölffer Estate, elegantna je, elegantna i često ima slavne osobe koje pijuckaju vino na trijemu ili travnjaku. Visoko ljeto znači da je gotovo nemoguće pronaći stol za degustaciju bez rezervacije, ali vrijedi prošetati idiličnim vinogradima dok čekate i špijunirate ergelu konja u susjedstvu. Osim toga, morate pijuckati čuveni rosé "Summer in a Bottle" tamo gdje je rođen, zar ne? Za nešto ležernije, idite na njihov vinski štand na autocesti Montauk tijekom ljeta, koji nudi obilje zelenih površina za opuštanje (ponesite deke za piknik!), pogled na vinograd, te vina i jabukovače na čaše i boce. Konačno, za doživljaj više usredotočen na hranu, rezervirajte stol na jednoj od lokacija Wölffer Kitchen, bilo u Amagansettu ili Sag Harboru, koje imaju pune jelovnike i otvorene su tijekom cijele godine.

Paumanok

Ursula i Charles Massoud osnovali su Paumanok na 127 hektara u Aquebogueu na North Forku 1983. Danas ga vode oni i njihova tri sina, a poznat je po proizvodnji rizlinga, chenin blanca, chardonnaya, petit verdota, merlot i cabernet franc. Kušaonica se nalazi u rustikalnom, ali šarmantnom staju s pogledom na vinograd, a gostima je na raspolaganju nekoliko mogućnosti obilaska vinograda i vinarskih objekata. Mogućnosti hrane uključuju lokalni sir i specijalitete te svježe kamenice tijekom ljetnih vikenda.

Lenz Vinarija

Osnovali su ga 1977. Peter iPatricia Lenz, Vinarija Lenz svoje je prve boce proizvela od grožđa uzgojenog u svojim vinogradima 1983. Godine 1988. dali su u zakup, a zatim prodali svoju vinariju Peteru i Deborah Carroll, koji su već imali obližnji vinograd. Carrollovi su desetljećima čuvali kvalitetu Lenza, proizvodeći sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot i malbec, kao i njegovu poznatu Firefly Rose. Degustacije obično slijede opcije crvenog, bijelog, karavanskog i premium letova, ali se mogu dogovoriti i prilagođeni letovi.