Živjeli na japanskom: bonton za piće u Japanu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Bez obzira pijete li u Japanu zbog posla, zadovoljstva ili oboje, važno je znati reći "živjeli" na japanskom. Pridržavanje nekoliko pravila ponašanja u vezi s pićem u Japanu moglo bi vam pomoći izbjeći neke potencijalno neugodne situacije.

Opijanje u Japanu može biti ozbiljna stvar. U kulturi vezanoj mnogim društvenim protokolima, njihovo rušenje zajedno gradi jedinstvo i koheziju. Kako piće teku, stvari se često okreću prema buntovnicima. Možda ćete izgledati loše ako se suzdržite. Mnogi odnosi, i poslovni i osobni, stvaraju se zajedničkim opijanjem i pjevanjem strašnih karaoka.

Opijanje ponekad može trajati satima dok netko konačno ne popusti ili se onesvijesti. Srećom, nekoliko pravila japanskog ponašanja za piće su jednostavna: budite timski igrač, opustite se bez straha i pomozite drugima da se osjećaju ugodno radeći isto. Ono što je najvažnije, nikada nemojte uzrokovati da se netko osjeća neugodno!

Kako se na japanskom kaže Živjeli

Najlakši način da se na japanskom kaže živjeli je uz entuzijastičnog kanpaija! (zvuči kao "gahn-pie"). Možda ćete čuti banzai! povikao u nekom trenutku, ali ostavite to za neki ludi trenutak kasnije.

Čestoizgovoreno s entuzijazmom dok se čaše podižu, kanpai u prijevodu znači "prazna šalica" - zapadni ekvivalent bi bio "odozdo prema gore".

Tradicija je nekoć nalagala da se od ljudi očekivalo da ispune šalicu sakea (rižinog vina) u jednom trenutku. Zato su slatke šalice zgodno male. Sada kada je pivo manje-više omiljeno piće, sigurno možete proći tako da samo podignete čašu i otpijete gutljaj svaki put kada netko nazdravi. Nema potrebe da se vraćate svojim vještinama puhanja koje ste razvili uz veliku cijenu u visokom obrazovanju.

Upijanje malih gutljaja pića tijekom svake zdravice može biti dobra stvar, barem u početku dok ne odredite ritam sesije. Možda će se nazdravljati na desetine tijekom cijele noći!

Profesionalni savjet: Ispravan izgovor sakea je "sah-keh, " ne "sah-key" kako se često čuje na Zapadu.

Drugi načini da se kaže Živjeli

Iako rjeđe, možete čuti kako se omedetou (zvuči kao "oh-meh-deh-toe") koristi za neke zdravice. Omedetou na japanskom znači "čestitam".

Kako noć odmiče i sake teče, nemojte se iznenaditi kad čujete povremeni uzvik banzaija! ("živjeti 10 000 godina") jer su sve čaše spojene. Budite entuzijastični. Nemojte biti onaj za stolom koji očito nije uzbuđen što će živjeti 10 000 godina.

Primarna pravila pijenja u Japanu

Kao iu svakoj kulturi, slijediti vodstvo lokalnih prijatelja ili domaćina uvijek je najbolji tečaj. Ne tjerajte druge da započnu epsko opijanjesjednici dok ne bude jasno da idu u tom smjeru. Postavke se razlikuju, a ponekad ljudi prihvaćaju opuštenije pristupe kako bi se gosti sa Zapada osjećali ugodnije.

Prije svega, potrudite se upoznati sve, pod pretpostavkom da ih već ne poznajete. Naklonite se s poštovanjem kada je prikladno.

Najosnovnije pravilo ponašanja pića u Japanu da nikada ne pijete piće sami. Uvijek pričekajte da cijela grupa primi svoje piće prije nego dodirnete svoje. Zatim pričekajte da netko ponudi kanpai! prije nego što podignete čašu i popijete prvo piće.

Uspostavite kontakt očima s najbližima dok podižete čašu. Nagnite tijelo i obratite pažnju na onoga tko nazdravlja. Bez obzira na to dodirujete li čaše zajedno ili ne, čaša starije osobe trebala bi biti nešto viša od vaše.

Što popiti u Japanu

Pivo je često izbor za društvene sredine i poslovne prilike u Japanu. Sake je još uvijek popularan, iako su viski i bourbon stekli značajne sljedbenike. Zapravo, burbon je toliko popularan u Japanu da japanske tvrtke kupuju kultne marke burbona iz Kentuckyja - Jim Beam, Maker's Mark i Four Roses da spomenemo samo neke.

Vaše japanske kohorte možda će radije piti sake s vama samo zbog iskustva. Rižino vino je važan dio kulture barem od 8. stoljeća.

Pijte isto

Iako tehnički nije potrebno, naručivanje istog prvog pića kao i ostali u grupi dobra je forma i olakšava dijeljenje. Zapamtite: izlazak se odnosi na izgradnju timske kohezije,ne individualne preferencije.

Ne birajte svoj uobičajeni izbor koktela, osobito u formalnim uvjetima. Taj džin tonik može pričekati. Umjesto toga, budite "timski igrač" i držite se piva, sakea ili viskija. Pijenje u Japanu znači zajedničko iskustvo. Danas uz jelo najčešće ide pivo, dok se sake uživa uz predjela ili laganu hranu.

Sake često ide uz sashimi (sirova riba). Ako vaša japanska sesija pijenja počinje grickanjem sushija i sashimija, trebali biste znati koristiti štapiće za jelo i neke osnovne sushi etikete. U najmanju ruku, nemojte miješati mrvicu wasabija i soja umaka za umakanje sashimija.

japanski bonton pića

Kada pijete u Japanu, pokušajte nikada ne točiti svoje piće. Uobičajeno je dopustiti drugima koji sjede blizu da vam napune čašu iz svoje boce, zajedničkih boca ili tokkurija (boca sakea). Trebali biste uzvratiti, pod pretpostavkom da pijete isto. Nemojte diktirati ili mijenjati njihov izbor pića.

Uvijek uzvratite kad vam netko toči piće. U idealnom slučaju, do kraja večeri točit ćete piće za sve prisutne.

Uobičajeno, mlađi ili nižeg statusa prelijevaju se prvo za starije članove grupe (ili počasne goste). Hijerarhije se posebno promatraju tijekom poslovnih sastanaka. Posjetnice stavljene na stol uvijek trebaju biti okrenute prema gore i prema njima se odnositi s poštovanjem. Kartica višeg izvršnog direktora uvijek treba biti na vrhu.

Kada netko puni vašu čašu ili šalicu za sake, možete pokazati učtivost i pozornost držeći čašu s obojeruke i biti pažljiv na njihovu gestu dobre volje. Izbjegavajte gledati negdje drugdje (posebno u svoj telefon) ili razgovarati s nekim drugim kada se vaša čaša puni.

Ako vam netko jednom ili dvaput odbije dopustiti da mu natočite piće, to ne znači da je završio s pićem. Najvjerojatnije samo pokazuju poniznost - cijenjenu osobnu osobinu. Inzistirajte da im poželite napuniti čašu osim ako to ne odbiju.

Savjet: Sake se daje kao ponuda bogovima, dijeli se na vjenčanjima i koristi se u važnim ceremonijama. Piloti Kamikaze čak su pili sake u ritualu prije svojih misija. Pokažite poštovanje kada rukujete duhom. Žene (i muškarci u nekim okruženjima) često drže šalicu sakea s obje ruke. Prsti lijeve ruke trebaju biti nježno naslonjeni na dno šalice.

Budi timski igrač

Opet, pazite da pijete sami iz svoje čaše tijekom obroka kao što to čine ljudi na Zapadu. Japanski sesije opijanja mogu se pretvoriti u potpune maratone opijanja koji se nastavljaju gotovo do vremena za odlazak na posao ujutro. Nemojte početi snažno, a zatim ne uspjeti završiti. Između zdravica pijuckajte vodu umjesto alkohola i pričekajte grupu prije nego što popijete bilo koje alkoholno piće koje ste natočili.

Ako ipak trebate pijuckati pivo samo da biste popili svoj obrok, zapravo ne morate nuditi kompai! svaki put. Dovoljno je samo podići čašu i pogledati pogled s nekim.

Ako netko uspostavi kontakt očima s vama i izrazi interes da ponese piće s vama, odmah podignite šalicu. Ignorirajući gestu iline uzeti barem mali gutljaj smatra se nepristojnim.

Kada se pije u Japanu, ili u bilo kojem formalnom grupnom okruženju, veći naglasak treba staviti na grupu kao tim, a ne na pojedinca. Individualnost (npr. biti najglasnija, najdruštvenija ili najgladnija osoba za stolom) može se smatrati kulturološki nevaljalom i nepristojnom.

Što ako ne možete više piti?

To će se sigurno dogoditi. I premda bi drugi na seansi mogli biti tužni što vas vide kako prestajete, male su šanse da ćete zbog toga zažaliti. Prouzročiti bilo kome neugodu zbog nedostatka tolerancije bilo bi ozbiljno kršenje bontona.

Kada ste dosegli svoj limit i ne možete više piti, jednostavno prestanite! Ostavite čašu punu kako vam nitko ne bi nastavio puniti. I dalje možete podići svoju čašu tijekom nazdravljanja i glumiti mali gutljaj, ali drugi će shvatiti - ili možda nikada neće ni primijetiti - kada vašoj čaši više nije potrebno puniti.

Na kraju noći

Najčešće korištena na kraju noći, otsukaresama deshita (u prijevodu "umoran si") prikladna je u kontekstu kada netko odlazi ili se spušta. Izraz se koristi za prenošenje osjećaja "dobrog posla" za dobro obavljen posao.

Reći suradniku da su umorni izuzetno je lijep način da se kaže da su marljivi radnici, da su hrabro dali sve od sebe i da zaslužuju otići u mirovinu. Izrazi poput ovih dio su kulture darivanja i spašavanja obraza. Razumijevanje osnova uvelike će poboljšati vaše iskustvo u Aziji.

Uživajte u kulturnom iskustvu. Pijenje u Japanu je isključivo grupno iskustvo - uključujući mamurluk!