Festivali hrane i pića u Portoriku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

S kuharima superzvijezda, nagrađivanim restoranima i kulinarskom tradicijom koja spaja recepte i sastojke iz Novog svijeta, Starog svijeta i svijeta fuzije, gastronomija Portorika postala je velika privlačnost za turiste. Sada ostatak kulinarskog svijeta prima na znanje, s elitnim kuharima kao što su Jean-Georges Vongerichten, José Andrés i Alain Ducasse koji su otvorili restorane na otoku.

Portorikanci vole slaviti svoju hranu festivalima tijekom cijele godine u čast svega, od rakova do kokosa. Otok promovira svoje lokalne kuhare na raznim festivalima hrane. Uzmite sav taj kulinarski talent, ulijte malo portorikanskog ruma u mješavinu i dobit ćete recept za hranu i piće svjetske klase. Da biste doživjeli najbolje od otočke kuhinje (i pića), pogledajte ove sjajne festivale hrane u Portoriku.

Saborea Puerto Rico: kulinarska ekstravaganca

Saborea je glavni festival hrane u Portoriku koji se održava u svibnju. Ova kulinarska ekstravaganca okuplja vrhunske otočke kuhare i poznate međunarodne kulinarske ličnosti. Doživjet ćete i karipske i svjetske okuse predstavljene u više od 30 restorana. Uz nevjerojatan izbor hrane, možete probati mnogo različitih ruma, vina, piva idestilirana žestoka pića.

Saborea se održava tijekom vikenda, a iako je to najskuplji festival hrane u Portoriku, ujedno je i daleko najveći, najsjajniji i najiščekivaniji kulinarski događaj godine.

SoFo kulinarski festival

SoFo kulinarski festival popularan je (i besplatan) događaj nazvan po južnoj Fortalezi, ulici i dijelu starog San Juana koji je dom sjajnih restorana. Dvaput godišnje, obično u kolovozu i prosincu, ulice se zatvaraju zbog ovog restorana, a SoFo preuzima kvart na četiri dana. Događaj također uključuje zabavu uživo lokalnih glazbenika.

U SoFo-u više od 40 restorana koji sudjeluju otvaraju svoja vrata; postaviti stolove s reprezentativnim tapasima, jelima i pićima; i pozvati gomilu da svrate i probaju svoju robu. Restorani koji su sudjelovali u prošlosti uključuju Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico i Pirilo Pizza Rústica.

Međunarodni festival ruma i hrane Taste of Rum

Događaj izgrađen oko nacionalnog pića Portorika, Taste of Rum, koji predstavlja Rums of Puerto Rico, kombinira razne vrhunske degustacije ruma s hranom iz cijelog Kariba i Latinske Amerike. Ovaj dvodnevni događaj, koji se održava u ožujku, obično uključuje izvrsno natjecanje u roštiljanju s rumom, umjetničke emisije, DJ-e i bendove uživo, izložbe i folklorne plesove. Osim toga, mjesto festivala na Paseo la Princesa jedno je od najromantičnijih i najugodnijih mjesta u StaromSan Juan.

Ulaznica uključuje neograničene uzorke ruma; pristup svim seminarima, natjecanjima i zabavi; i ograničeni uzorci hrane

Maricao Coffee Festival

Svake veljače, grad Maricao slavi kraj sezone berbe kave tijekom velikog festivala kave Maricao. Uz kavu i još kave, uživat ćete i u glazbi, paradama, plesu, umjetnosti i obrtu te plesu. Vrhunac festivala je natjecanje barista.

U ovom području uzgajaju se neke od najboljih svjetskih kava, stoga ne propustite priliku probati. Ako ne možete stići do Maricaoa, grad Jayuya također ima festival kave u veljači.