10 najpoznatijih jela za jelo u Brooklynu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Brooklyn je kulinarska destinacija. Dom izvornog Smorgasburga koji se proširio na LA i restorane s Michelinovim zvjezdicama; ovaj dio New Yorka je raj za gurmane. Širom općine niču novi restorani, ali prije nego što krenete u obilazak svih modernih novih mjesta u Brooklynu, ručajte hranu koja je Brooklyn proslavila. Od dekadentnog obroka u klasičnoj steak house-u do legendarne četvrtaste kriške u staroškolskoj pizzeriji, nećete se razočarati progutajući ovih deset kultnih brooklynskih jela.

Zagrizite povijest Brooklyna na ovim mjestima i ručajte stare i nove klasike u Brooklynu.

Junior's Cheesecake u Junior's Restaurantu

Od 1950. ljudi hrle u Junior's Restaurant po krišku svoje slavne torte od sira. Birajte između više od desetak vrsta kolača od sira, uključujući hranu za đavolje, jagode, mrvice od jabuke ili štapić s kriškom običnog cheesecakea. Junior's cheesecake jedan je od najpoznatijih deserta u Brooklynu, a nakon što zagrizete jedan od ovih ukusnih kolača od sira, shvatit ćete zašto su omiljeni. Ako ne možete stići do Brooklyna, ne brinite, možete ga naručiti putem interneta. Ako ste i vi u potrazi za autentičnom brooklynskom delikatesnom hranom, ovo je pravo mjestozadovoljiti svoju žudnju. Jelovnik je prepun klasika uključujući juhu od matzoh kuglica, sjeckanu jetricu, prsa, blince i izbor sendviča. Ne zaboravite sačuvati mjesta za cheesecake.

Krema od jaja u The Brooklyn Farmacy

Jeste li znali da u kremi od jaja nema jaja? Klasično piće sadrži selzer, mlijeko i čokoladni sirup. Desetljećima je Brooklyn bio poznat po svojoj klasičnoj kremi od jaja, koju ste mogli pronaći u lokalnoj fontani soda ili ljekarni. Kako su se ove mame i pop trgovine zatvorile, krema od jaja gotovo je izumrla. Srećom, krema od jaja se ponovno rodila. Svratite u Brooklyn Farmacy, obiteljsku fontanu soda gdje možete pijuckati kreme od jaja i sladove na pultu. Smješten u obnovljenoj ljekarni na uglu iz 1920-ih u Carroll Gardensu, šarmantni sladoledar također služi ugodnu hranu.

Square Slice u L & B Spumoni Gardens

Godinama su ljudi pješačili do ove voljene pizzerije Bensonhurst za četvrtastu krišku. Restoran budi osjećaj autentičnog Brooklyna, a mještani se druže na crvenim klupama za piknik čavrljajući dok jedu neke od najboljih pizza u Brooklynu. Ovo mjesto je udaljeno od Manhattana i Brownstone Brooklyna, ali isplati se. Dodatni plus, nije daleko od Coney Islanda ako želite upariti posjet s izletom na plažu. Samo ne zaboravite ostaviti mjesta za spumoni u ovoj brooklynskoj hrani.

Rainbow Bagel u The Bagel Store

Kada je Scot Rossilo (vlasnik Williamsburg Bagel Storea) početkom 2016. predstavio rainbow bagel, odmah je postao hit. Nakon što su viđeni na ESPN-u tijekom Super Bowla i na Late Showu sa Steveom Colbertom, gdje su Abbi Jacobson iz Broad Citya i Ilana Glazer upoznale voditelja s pecivom, lansirajući ih u čarobno putovanje u animiranom svijetu, redovi su se formirali izvan trgovine. Potražnja je bila toliko intenzivna da je prisilila na privremeno zatvaranje lokacije Bedford Avenue. Godinu dana kasnije, rainbow bagel je postao glavna namirnica u Brooklynu u The Bagel Storeu i mnogim drugim trgovinama s bagelima diljem Brooklyna. Uzmite autentičnu duginu pecivu u Bagel Storeu na Bedford Avenue ili na njihovoj lokaciji u Metropolitan Avenue. Još uvijek ima redova, ali nisu toliko dugi. Svratite i isprobajte ostale kreacije Scota Rossilla (“World's Premiere Bagel Artist”), koje uključuju pecivo od slanine, jaja i sira, pecivo od francuskog tosta, pecivo od pereca, “cragel” i mnoge druge inventivne bagele..

Odrezak Petera Lugera

Ljubitelji mesa moraju se prepustiti večeri odrezaka u poznatom Peter Luger Steakhouseu u Williamsburgu. Povijesni restoran u Brooklynu, koji je započeo kao "Carl Luger's Café, Billiards, and Bowling Alley" 1897. godine, imao je priličnu povijest. Restoran Michelin zvjezdica jedan je od najbolje ocijenjenih steakhousea u New Yorku. Institucija u Brooklynu, sa zidovima obloženim drvenim pločama i barom, bezvremenski je, atmosferski steakhouse. Naručite piće iz bara i podijelite tanjur s odrezacima. RezervacijePreporučuju se jer je to višegodišnji zalogaj, a ljubitelji mesa često ga posjećuju. Steakhouse je otvoren za ručak. Samo da napomenem, Peter Luger ne prima kreditne kartice, ali prihvaćaju debitne kartice.

Hot Dog kod Nathana

Ne možete posjetiti Brooklyn bez odlaska na Coney Island, primorski grad Brooklyna. A izlet na Coney Island nije potpun bez naručivanja slanog psa iz ovog klasičnog dućana koji je otvoren više od sto godina. Iako Nathan's ima lanac restorana, oni se ne mogu usporediti s lokacijom Nathan's Coney Islanda. Pomirišite slani zrak na plaži dok stojite u redu da naručite svoj hot dog. Uparite hot dog s prilogom od krumpirića sa sirom i imat ćete fantastičan obrok prije plaže. Međutim, ne mora biti ljeto da biste uživali u ovom klasiku za obrok jer je Nathan's otvoren tijekom cijele godine. Nakon što ste pojeli originalni hot dog na mjestu gdje je sve počelo, uputite se do šetališta i prošetajte pokraj legendarnog ugašenog padobranskog skoka, a ako vrijeme dopušta, provozajte se na Wonder Wheelu. Nemojte zaboraviti otići do Nathana 4. srpnja pogledati njihovo godišnje natjecanje u jedenju hot doga. Ako ne uspijete, događaj se prenosi na televiziji.

Roll-n-Roaster Beef sendvič u Roll-n-Roasteru

Ako želite sendvič s pečenom govedinom, mještani Brooklyna uputit će vas u ovaj klasični restoran koji se nalazi u zaljevu Sheepshead. Čak i ako ne jedete rostbif, ovaj kičasti old school restoran brze hrane morate posjetiti. Večerajte pizzu iisperite ga limunadom. Ako vam je rođendan, dopuštaju vam da vrtite kotač (vrlo sličan onom na Wheel of Fortune) kako biste osvojili besplatnu hranu. Restoran je proizvod 70-ih godina i atmosfera tog doba još uvijek se osjeća u Roll-n-Roasteru. S retro narančastim i žutim dekorom, lako možete zamisliti djecu Brady Bunch kako ovdje sjede za stolom. Nakon toga prošetajte pješačkom mostom preko zaljeva, koji se nalazi preko puta. Upozorenje, možda ćete morati popiti antacid nakon što večerate ovdje, ali potpuno se isplati. Dodatni plus, imaju parking.

Dim Sum u Pacificani

Iako u ovom dijelu Sunset Parka ima mnogo kineskih restorana, ručak u dim sum u Pacificani je tradicija Brooklyna. Ovaj veliki restoran za bankete na drugom katu ističe se i ljudi se redaju za stol u Pacificani, stoga budite spremni na čekanje ili dođite prije 11 sati. Atmosferski restoran, koji je ujedno i mjesto za vjenčanja, ima jelovnik tradicionalnog dim suma, a domaći su omiljeni okruglice za juhu. Naručite ljepljivu rižu iz košarice i odaberite s jelovnika tradicionalnih dim sum namirnica. Ovo je sjajan način da započnete svoj dan. Ako niste ranoranioci, imajte na umu da dim sum usluge završavaju u 15 sati. Kasnije tijekom dana možete se uputiti u Pacificanu na tradicionalnu kantonsku kuhinju u obiteljskom stilu s poznatim jelima kao što su Chicken Chow Mein, Rolls od jaja i Pržena riža.

Pizza u Di Fara

Neće vam smetati čekanje u Di Fara Pizzeriji, kao ni vamagledajte kako vam Domenico DeMarco pravi pitu. Pizzeria Midwood je legendarna i ljudi putuju duboko u Brooklyn kako bi popili komadić čuvene Di Farine pizze. Iako ćete možda morati čekati sat vremena da pojedete ovaj komad savršenstva, možete gledati DeMarca, majstora u akciji za pultom. Za razliku od mnogih novih pizzerija koji se otvaraju u okolini Brooklyna, Di Fara's je pizzeria s izlogom stare škole i možda je ne biste više pogledali da niste znali da poslužuje jednu od najboljih narezaka u New Yorku. Pokušajte otići na slobodan sat kako biste izbjegli čekanje.

Banket u ruskom stilu poslužen u kazalištu Dinner Theatre u Tatjani

Banket u "ruskom stilu" u Tatiani na Brighton Beachu uključuje brojna predjela, salate, goveđi gulaš, janjetinu, desert i još mnogo toga. Možete se odlučiti za standardni banket ili se razmetati za deluxe. No, iako poslužuju nevjerojatnu rusku hranu, ne radi se o kuhinji u Tatjani. Sve se radi o predivnoj podnoj predstavi koja može parirati svakom mjestu događaja u Vegasu ili zabavi na kruzerima. Možete ručati al la carte u ovom klasičnom restoranu koji se nalazi na šetalištu u Brighton Beachu, ali pravi način da doživite posjet je rezerviranje banket paketa u petak, subotu ili nedjelju, koji dolazi sa zabavom. Cabaret floor show se ne smije propustiti, kao ni asortiman mesnih i drugih etno favorita. Večerajte u obiteljskom stilu dok gledate kostimirane plesače. Ako se večernja emisija za vikend ne uklapa u vaš raspored, još uvijek možete pogledativalovi dok jedete u restoranu uz more, a zatim se natopite suncu.