Dan mrtvih u Gvatemali

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Dan mrtvih (El Dia de los Muertos) je proslava koja se održava svake godine prvog i drugog dana studenog diljem Latinske Amerike, uključujući i Gvatemalu. To je dan kada se Gvatemalci prisjećaju svojih mrtvih najmilijih i slave da su ih mogli upoznati ili biti dio njihove obitelji. Vjeruje se da se duše svih ljudi koji su preminuli vraćaju na Zemlju kako bi provjerili svoje obitelji tijekom ovog dana.

Postoji mnogo tradicija i legendi vezanih uz ovu proslavu, plus postoji nekoliko različitih stvari koje ljudi čine da bi spomenuli svoje rođake. Od posjeta groblju do uživanja u tradicionalnoj hrani kao što je fiambre, odlaska na festival zmajeva do pričesti s mrtvima pred oltarom poznatom kao ofrenda, postoji mnogo načina da proslavite Dan mrtvih na putovanju u Gvatemalu u studenom.

Međutim, dok se Dan mrtvih slavi u cijeloj regiji, najbolja mjesta za proslavu ovog duhom ispunjenog praznika u Gvatemali su planinska sela Santiago Sacatepéquez i Sumpango, koja su oba stara oko 30 godina. minuta vožnje od Guatemala Cityja i svake godine domaćin velikog festivala zmajeva.

Posjet groblju: odavanje počasti mrtvima

Jedan od najvećihpopularna tradicija među lokalnim Gvatemalcima na Dan mrtvih je posjećivanje grobnih mjesta svojih najmilijih. Dok se neki drže polaganja cvijeća na mauzoleje i molitve za duše pokojnika, neke obitelji pakiraju svu hranu, oblače svoju najbolju odjeću i odlaze na groblje kako bi cijeli dan i noć proveli u posjetu onima koji su otišli.

Tradicija kaže da se tanjur mora poslužiti i onima koji se posjećuju i tako se stavljaju na ofrendu dok ostatak obitelji jede i slavi. Kako dolazi noć, groblja se pretvaraju u velike zabave na kojima živi rođaci slave s mrtvima. Glazba i ples prate cjelonoćno gozbu i druženja s obitelji i živim i mrtvima.

Kad konačno dođe vrijeme za spavanje, mještani moraju paziti kako noću napuštaju svoje domove. Vjeruje se da duhovi često dolaze u obliku moljaca, koji bi mogli ostati zarobljeni u otvorenoj čaši vode ili izgorjeti u još upaljenoj svijeći, pa obitelji moraju ugasiti otvoreni plamen i isprazniti sve rezervoare za vodu koji vise oko kuća. Ako moljac ugine na Dan mrtvih, duh koji se vratio u njega bio bi zarobljen i ne bi se mogao vratiti sljedeće godine.

The Giant Kite Festival

Još jedna popularna tradicija koja se održava tijekom Dana mrtvih je Festival zmajeva, od kojih se mnogi održavaju diljem zemlje na velikim, otvorenim prostorima gdje se ljudi okupljaju kako bi pokazali svoje zmajeve, podigli ih i napravili natječu se u čast mrtvih.

Što čini festivale zmajeva u Gvatemalijedinstvena je veličina zmajeva. Ljudi provode cijelu godinu gradeći ih i smišljajući dizajn, od kojih su mnogi visoki 40 stopa ili veći, a spektakularni prikazi ispunjavaju zrak nad grobljima diljem zemlje.

Postoji nekoliko takvih koji se drže u Gvatemali, ali najpopularnija se događa u gradu zvanom Sumpango, gdje također možete pronaći mnoštvo prodavača koji nude razne vrste domaćih jela, ručne izrade, pa čak i vaše manje zmajevi za letenje na festivalu.

Tradicionalna hrana

Ako ste ikada sudjelovali na festivalima iz bilo kojeg drugog kutka svijeta, znate da su oni uvijek povezani s barem jednim jelom koje se priprema samo u to doba godine. Dan mrtvih u Gvatemali nije iznimka.

Veliki postotak tradicionalnih jela Gvatemale uključuje neku varijaciju gulaša, pripremljenog s tonama začina, ali na Dan mrtvih Gvatemalci pripremaju i nešto što se zove fiambre, čudno i izdašno jelo zanimljivog okusa. Radi se s hrpom različitog povrća, peradi, govedine, svinjetine i ribe, a u nekim slučajevima se dodaje i nekoliko vrsta sira i kiselkastog preljeva.

Ostala tradicionalna jela koja se pripremaju na Dan mrtvih uključuju tamales, ayote en dulce (slatki krumpir u mlijeku) i pan de muertos, slatki kruh koji se pravi posebno za praznik. Slatkiši od šećerne lubanje i peciva također su popularni diljem Latinske Amerike.

Slavimo elemente

U svim ovim tradicijama, Gvatemalci se pobrinu da poštuju četiri elementa: zemlju, vjetar, vodu ivatra.

Na groblju i na svojim ofrendama obitelji pale svijeće kako bi pomogle da se pokojnici vrate u zemlju živih i predstavljaju vatru. Voda i zemlja predstavljeni su u hrani i piću koji se nude mrtvima, uključujući fiambre i tamales; osim toga, cempazuchitl (neven) koji se koriste za ukrašavanje grobova također simboliziraju element zemlje. Gvatemalci koriste papel picado - izrezani maramice koji se koriste na festivalima zmajeva iu domovima - da predstavljaju vjetar i zrak.