Najbolji hamburgeri u Austinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:52

Unatoč sve većoj popularnosti vegetarijanske hrane, u Austinu još uvijek postoji velik i entuzijastičan kontingent ljubitelja hamburgera. Neki mogu zahtijevati humano uzgojeno organsko meso ili otmjene Wagyu hamburgere hranjene travom, ali i dalje žele tu sočnu govedinu. Evo nekih od najboljih mjesta u Austinu da zadovoljite svoju želju za hamburgerima.

Danovi hamburgeri

Nakon velikog preuređivanja, lokacija Dan's Hamburger u južnom Austinu ima otmjenu atmosferu 50-ih s raznobojnim pločicama, separeima i kromiranim stolovima. Za usamljene goste, straga je prostrani pult. Možda je najnevjerojatnija stvar na ovoj lokaciji, na prometnom raskrižju Manchaca/71, da posao još uvijek cvjeta iako je okružena s nekoliko nacionalnih lanaca restorana. Za vrijeme prometne gužve može biti teško ući i izaći s parkirališta. Da biste došli do autoputa, najbolje je pristupiti mu s Manchace, a ne s 71. Certificirani Angus goveđi burgeri dolaze u tri veličine, a verzija za sve načine je teška sa senfom i lukom. Iako je standardni burger odličan, učinite sebi uslugu i probajte jalapeño burger s debelo narezanom slaninom.

vrhunski

Dugogodišnji favorit četvrti u sjevernom središnjem Austinu, Top Notch je biopredstavljen u sceni u "Ošamućen i zbunjen" davno kada. Njegova trajna privlačnost temelji se na hamburgerima na ugljenu i brzoj, prijateljskoj usluzi. Možete jesti unutra ili dobiti dobru staromodnu uslugu ivičnjaka. Prepoznatljivi znak i dekor nisu se puno promijenili tijekom godina, dodajući šarmu mjestu. Longhorn Special s dvostrukim mesom omiljen je publike s osebujnim okusom koji se može stvoriti samo kuhanjem mesa na drvenom ugljenu. Izvrsni su i kolutići luka.

Casino El Camino

Možda imate mala očekivanja od cheeseburgera koji se poslužuje u dive baru u 6th Streetu, ali Casino El Camino dosljedno je zarađivao najbolje burger nagrade više od desetljeća. Buffalo burger u baru prekriven je i bleu sirom i umakom od ljutih krila, što zvuči kao nešto što bi samo pijana osoba mogla voljeti, ali pikantni tang privlači gotovo svakoga.

Potpuno kravlji burgeri

Ako ste ljubitelj govedine hranjene travom, Wholly Cow Burgers pravo je mjesto za vas. Neka vas ne uplaši činjenica da je ovo gurmanski restoran s hamburgerima u trgovini. Uđite unutra i mirisi će vas uvjeriti da ostanete. Poslužen na pecivi od blagog slatkog krumpira, Heavenly Double sa sirom s krumpirićima od batata ostavit će vas duboko zadovoljnima. Trgovina također ima veliki izbor kombuche, piva i vina.

Lebowski's Grill

Smješten unutar kuglane Westgate Lanes, Lebowski's Grill je poznat po, naravno, The Dudeu. Ovaj prilično jednostavan hamburger od 1/3 funte napravljen je s Angusomgovedina i prelivena standardnim fixinom. W alter je također popularan i dobar izbor ako ste izrazito gladni. To je u osnovi The Dude s duplo više mesa i sira. Ako mislite da je ovo mjesto privlačno samo kuglačima i obožavateljima "The Big Lebowski", razmislite ponovno. Mnogi gosti iz susjedstva koji uopće ne kuglaju ovdje dolaze samo zbog ukusnih hamburgera i malina.

Hopdoddy

Hopdoddy koristi mljevenu govedinu bez hormona na licu mjesta za izradu nevjerojatno sočnih hamburgera. Pomfrit s tartufima i shakeovi su također vrhunski. Red je često dug, ali možete naručiti piće dok čekate. Gužve su se samo povećale u posljednjih nekoliko mjeseci otkako je Hopdoddy na svoj jelovnik dodao Impossible Burger bez mesa.

Odd Duck

Odd Duck's hamburgeri stalno dobivaju pohvalne kritike iako su sastojci zapravo prilično nedosljedni. Predanost lokalnim izvorima znači da se precizni sastojci u hamburgeru mijenjaju s godišnjim dobima i hirovima kuhara, ali to je uvijek fini burger. Često se poslužuje sa zelenim majonezom od čilija i prelivena rikolom. Možete očekivati da ćete platiti malo više za ovu zanatsku kreaciju, ali većina se slaže da vrijedi svakog penija.

Counter Cafe

Counter Burger ugodan publici napravljen je od govedine hranjene travom,preliven oštrim cheddarom i poslužen na slatkoj lepinji od kiselog tijesta. Za svoju stranu, odlučite se za pomfrit od batata. To je također popularno mjesto za doručak, s izvrsnim kolačem od rakova Benedict i palačinkama.

Goodall's Kitchen

Goodall’s Black Angus goveđi burger dolazi na pufnastoj pecivi s kalahom s marmeladom od slanine. Ovo je izvrsno mjesto za spojeve ako jedan od vas želi hamburger, a drugi vrhunsku morsku hranu. Školjke i kapice rutinski dobivaju pohvalne kritike. Restoran se nalazi u prekrasnom hotelu Ella, renoviranoj vili s početka stoljeća.

Black Star Co-Op

Dođite na pivo, ostanite na hamburgeru. Black Star Burger je preliven cheddar sirom i pivskom senfom, a meso je zapravo pljeskavica od prsa, tako da je kao da jedete roštilj i hamburger sve u jednom. Također, budući da je to zadruga, a svi zaposlenici posjeduju udio u poslovanju, Black Star ima politiku bez napojnice.

Sharks Burger

Smješten u sjevernom predgrađu Leandera, Sharks Burger poznat je po svojim Angus hamburgerima s dvostrukim mesom koji se poslužuju na mekanoj, putestoj lepinji od brioša. Svaki je zalogaj još jedna avantura u okusu i teksturi, uz hrskavu zelenu salatu, svježe, ali čvrste rajčice i hrskave kisele krastavce. Great White Cheddar Bacon Burger će zadovoljiti i one najsrdačnijeapetiti. Oštre bijele trakice od cheddara i slanine izvrsna su nadopuna svježe pečenim pljeskavicama.

Phil's Ice House

Super-ležerni kvartovski bar-and-grill, Phil's Ice House slavi Austin tako što svoje hamburgere naziva po raznim četvrtima u gradu. Ironično, 78704 je najpopularniji iako je nazvan po popularnijoj četvrti na jugu. 78704 prepun je pikantnosti, uključujući Monterey jack cheese, jalapeños, chipotle mayo, avokado i pečenu lepinju od jalapeño sira. Pomfrit standardno dolazi s mješavinom slatkog krumpira i običnog krumpirića.