Gdje odsjesti u Burgundiji, Francuska

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:51

Neovisno istražujemo, testiramo, pregledavamo i preporučujemo najbolje proizvode - saznajte više o našem procesu. Ako nešto kupite putem naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.

Burgundija je prekrasno područje Francuske za boravak, sa svojim valovitim krajolikom punim dvoraca, bivših opatija i dvorskih kuća. Ove zgrade čine sjajne povijesne hotele i smještaj s doručkom.

Château de Courban and Spa

Smješten na vlastitom području u Courbanu, malom selu koje je dobra stanica između Troyesa u Champagneu i Dijona u Burgundiji, lijepi dvorac iz 19. stoljeća ima prekrasan ruralni dojam. Neke od 22 sobe različite veličine neobično su uređene; drugi su udobni s kupaonicama vješto skrivenim iza starih vrata. Za umirovljenike ili za obitelji, aneks ima međusobno povezani smještaj koji se sastoji od junior apartmana s bračnim krevetom i sobe s dva odvojena kreveta. Tu su otvoreni bazen i spa centar koji nudi razne tretmane. Tu je i dobro opremljena soba za osobe s invaliditetom što je neuobičajeno u mnogim hotelima. Restoran nudi burgundsku kuhinju.

Lokacija

7 rue du LavoirCourban

U blizini Champagne-a, theAbbaye de Fontenay i Chablis.

Château de Vault de Lugny

Ako želite pravo iskustvo hotela u château, zajedno s ogromnim krevetima s baldahinom, žarkom vatre u prohladnim danima, šarmantnim kuhinjskim vrtom koji opskrbljuje vrlo dobar restoran i prekrasnim terenima, ne tražite dalje od ovog hotela u zamku, samo 15 kilometara (9,5 milja) od Vézelaya u malom selu.

Rezervirajte sobu Le Roy i dobit ćete i baldahin i kamin u svojoj spavaćoj sobi. Kupaonice u svakoj sobi su velike i luksuzne, dok drvene obloge, drveni ili topli podovi s crvenim pločicama i starinski namještaj čine da se osjećate kao kralj, kraljica ili princ kakav ste nedvojbeno bili u nekom drugom životu. Tu je i bazen, lijepo osvijetljen i zavodljivo smješten u kamenim svodovima. Zimi večerajte u bivšoj kuhinji, sagrađenoj 1614. godine, u kojoj dominira ogroman kameni kamin i s velikim zasvođenim stropom. Ljeti je terasa savršena s prekrasnim pogledom na prostrane vrtove.

Lokacija

11 rue du ChâteauVault de Lugny

Blizu Vézelaya (15 km, 9,5 milja), Avallona (4 km, 2 milje) i Chablisa.

La Cueillette Hotel Spa Resort

Ovo je dvorac s razlikom, smješten uz vinograde u gradu Meursault. Glavne prijemne sobe podsjećaju na slavne dane svoje prošlosti iz 19. stoljeća kada je obnovljena na temeljima nekadašnje cistercitske opatije iz 12. stoljeća. Ali 19 spavaćih soba potpuno je modernos minimalističkim dekorom, upečatljivim shemama boja i naravno izvrsnim kupaonicama.

Spa nudi ono što oni nazivaju 'Fruititherapie', što se otprilike prevodi kao tretmani voćne terapije, temeljeni na antioksidativnim svojstvima crvenih bobica Burgundije. Vlasnik je liječnik s vrlo uspješnom ordinacijom, tako da ste ovdje u dobrim rukama. Tu je vrlo veliki bazen s pogledom na okolni krajolik i prostor za sjedenje.

Dva restorana nude gurmansko kuhanje ili ležerniji bistro u bistrou "Kitchen Garden".

Lokacija

Château de Citeaux

Rue de CiteauxMeursault

Srce vinske regije Cote d'Or, u blizini Beaunea i vrhunskih vinskih imena Burgundije.

La Maison d'Olivier Leflaive

Ovaj prekrasan hotel ćete otkriti usred glavnog trga malog sela Puligny-Montrachet koji je dao ime jednom od velikih burgundskih vina. Ovo je neobičan hotel s 11 soba i 2 junior apartmana u rasponu od konvencionalnih do izrazito neobičnih. Jedan ima seoski dojam s izloženim gredama i drvenim podovima i dekorativnom temom koja uzima crno-bijelu kravu kao svoju inspiraciju; drugi je retro iz 50-ih za buduću pop zvijezdu. Provjerite na web stranici prije rezervacije kako biste pronašli pravu sobu za vas. Restoran je u stilu bistroa i dobre cijene, a tu je ozbiljna vinska karta i posebna degustacija vina. Od svih hotela u okolici, ovaj je jedan od najopuštenijih.

Lokacija

10 Place du MonumentPuligny-Montrachet

Srcevinske regije Cote de Beaune, u blizini Beaunea i vrhunskih imena Burgundije.

Abbaye de la Bussiere

Za one koji vole svoje hotele u starim zgradama, ovo je mjesto. Bivša opatija nalazi se u malom selu La Bussière-sur-Orche, na burgundskom kanalu. Bivša cistercitska opatija osnovana 1131. godine, kompleks kamenih zgrada Abbaye de la Bussière ima sve: lučni ulaz koji odvaja opatiju od sela, prekrasne stare zgrade uključujući golubarnik i okruženje od 18 hektara zelenih travnjaka i šuma. Danas su ga engleski vlasnici preuredili u hotel (to je i njihova obiteljska kuća), sa svim blagodatima stvorenja 21. stoljeća i svom romantikom prošlosti. Lagana je vožnja autocestom od oko 45 minuta od Dijona i dobra je baza za istraživanje regije.

Lokacija

La Bussière-sur-Orche21360 Dijon

Na zapadu regije Cote d'Or, blizu Dijona.

Le Relais Bernard Loiseau

Ako želite pravi luksuz u predivno neformalnom okruženju, odaberite ovaj hotel u Saulieuu. Bernard Loiseau bio je jedan od velikih francuskih kuhara i hotelijera; njegovu ostavštinu danas nosi njegova supruga Dominique, a u kuhinjama (koje doista odgovaraju 'legendarnom' opisu) Patrick Bertron nastavlja bez problema. Zgrada je izvorno bila iz 18. stoljeća i u sobama se nalaze prekrasni ukrasni stari elementi – topli podovi popločani, stropovi poduprti starim drvenim gredama istarinski namještaj. No sadržaji, uključujući vrhunski spa, potpuno su ažurni. Od travnja 2019., restoran ima 2 Michelinove zvjezdice, dok je vinska karta…pa još jednom legendarna.

Lokacija

2 rte. d’ArgentineSaulieu

U vinorodnoj regiji Cote d’Or i centru Burgundije u regionalnom parku Morvan.

Hostellerie La Tour d'Auxois

Postoji 30 soba u ovoj srednjovjekovnoj gostionici koja je dobro preuređena u šarmantni butik hotel u Saulieuu. Elegantan je i miran s izvrsnim restoranom koji poslužuje tradicionalna jela poput puževa, plus regionalna burgundska jela, vrt i bazen. Intrigantno oblikovane sobe, izložene grede, starinski namještaj i udobni kreveti ovdje su red dana.

Lokacija

kv. Alexandre DumaineSaulieu

U vinorodnoj regiji Cote d’Or i centru Burgundije u regionalnom parku Morvan.

Château de Gilly

Nekada rezidencija cistercitskih opata od 14. do 17. stoljeća, stara, meka kamena zgrada nudi sjajno burgundsko iskustvo. Udoban i prijatan, s velikim kaučima u koje možete uroniti ispred vatrene vatre i velikodušnim spavaćim sobama, hotel je u vlasništvu male obiteljske grupe Grandes Etapes Francaises koja također ima nekretnine poput Domaine de Beauvois u blizini Toursa i Château d'Artigny u dolini Loire.

Postoji bazen, tenis, veliki stol za bilijar, restoran sanadsvođeni strop iz 14. stoljeća koji ima vrlo dobar podrum i velike vrtove.

Lokacija

Vougeot

U regiji Nuits St-George, na pola puta između Dijona i Beaunea.

Hotel Le Cep

Sastavljen od mješavine različitih starih kuća od 16. do 18. stoljeća povezanih popločanim dvorištima i nadsvođenima, Le Cep ima ogromne sobe za koje je Michelin opisao kao na muzejske. Tu je prekrasan vrt, tim ugodniji što se hotel nalazi u samom srcu Beaunea. U hotelu nema restorana, ali je povezan s Loiseau des Vignes, restoranom koji je dio grupe Bernard Loiseau.

Lokacija

27 rue MaufouxBeaune