48 sati u Chiang Maiju: što raditi, gdje odsjesti i gdje jesti

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Chiang Mai je popularna polazna točka za putovanja u druge dijelove sjevernog Tajlanda, ali grad je u velikoj mjeri odredište za sebe. Dva dana u Chiang Maiju brzo će proći s toliko zanimljivih stvari za vidjeti i raditi!

Chiang Mai's Old City-savršen trg okružen srednjovjekovnim jarkom i ruševnim zidom od opeke - ispunjen je drevnim hramovima, šarmantnim pansionima i mnoštvom kafića koji poslužuju kavu s obližnjih brda. Na zapadu, Nimmanhaemin (Nimman) Road dočekuje kupce, večerače i zabave sa svojom kolekcijom trgovačkih centara, restorana i barova.

Izvan grada, Chiang Mai je doslovno okružen turističkim aktivnostima. Atrakcije uključuju zoološki vrt, noćni safari, zip-lining, bungee jumping - popis je opsežan. Operacije skupljaju turiste u Starom gradu, izvode ih na jednodnevne izlete, a navečer ih vraćaju osunčane i sretne. Nacionalni park Doi Inthanon i kanjon Chiang Mai također su u neposrednoj blizini Chiang Maia za jednodnevni izlet.

Iako postoji dovoljno izbora u neposrednoj blizini da vas zaokupe barem tjedan dana ili više, većina ljudi će otkriti da je 48 sati u Starom gradu Chiang Maija dovoljno za uživanjenajbolje što može ponuditi. Usredotočit ćemo se na naš dvodnevni itinerar na aktivnosti unutar ili vrlo blizu Starog grada.

1. dan: jutro

9 ujutro: Provedite svoj prvi dan u Chiang Maiju da se snađete. Ako boravite u Starom gradu, provedite rane sate u posjetu nekim od hramova u Starom gradu; većina ih je unutar lagane pješačke udaljenosti, stoga samo uzmite besplatnu kartu i počnite hodati.

Možete uzeti tuk-tuks ili naručiti Grab ride-hire do udaljenih mjesta kada se umorite (taksi zapravo i nisu stvar u Chiang Maiju). Zaustavite se za česte pauze u jednom od brojnih neobičnih kafića ili prodavaonica zdravih sokova.

Unutar Starog grada, naći ćete četiri ključna hrama: Wat Chedi Luang (pravo u srcu Starog grada), Wat Pan Tao (napravljen od tikovine; vrlo blizu Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (datira iz 14. stoljeća), i Wat Chiang Man (13. stoljeće; kipovi slonova).

Dok posjećujete hramove, pitajte nudi li lokacija "monaški razgovor". Hramovi koji sudjeluju u Chiang Maiju omogućit će vam da pitate redovnika koji govori engleski što god želite. Ovi svakodnevni događaji pružaju jedinstvenu priliku da naučite malo o tome kako redovnici žive i razmišljaju. (Trebali biste biti primjereno odjeveni za interakciju s redovnicima. Izbjegavajte majice otvorenih ramena ili majice bez rukava; nosite razumno konzervativne hlače ili suknje.).

12 pm.: Za ručak, izbori su na pretek. Chiang Mai je dom brojnih vegetarijanskih restorana. Mnogi vode škole kuhanja. U Starom gradu prijeđite do RadaRabbit Pizza za iznenađujuće ukusno iskustvo pizze. Asa Vegan i Goodsouls Kitchen su još dva kvalitetna izbora. Izvan Starog grada uvijek postoji kafić Bodhi Tree, koji se nalazi izvan utabanih staza na Rachadamnoen Soi 5.

Također ne možete posjetiti Chiang Mai a da ne probate khao soi, regionalni curry s rezancima slatko-začinskog okusa. Gotovo svaki restoran u gradu ima ga na jelovniku, ali nekoliko je specijalizirano za khao soi. Za "pravu ponudu", idite u Khao Soi Wulai u blizini Wua Lai Roada na subotnjoj tržnici - znate da je dobro jer je krcato lokalnim stanovništvom, ali nema puno turista!

Još jedna popularna opcija je Huen Phen na cesti Ratchamanka usred Starog grada. Ručak je povoljniji i manje gužve od večere. Jelovnik je idealan za kušanje lokalnih Lanna specijaliteta, posebno kobasica i ljepljive riže (khao niaw).

1. dan: poslijepodne

2 popodne: Čak i u hladnijoj špici sezone, podnevna i poslijepodnevna vrućina u Chiang Maiju može biti divlja, pa je sada vrijeme da se uputite u zatvoreno.

Najbolji način za bijeg od vrućine u Chiang Maiju? Uzmite masažu. Chiang Mai je oaza za jeftine mogućnosti masaže, iako se mogu pronaći i raskošnije toplice.

Za jedinstveno iskustvo Chiang Maija i podršku dobrom cilju, možete se odlučiti za masažu u Ženskom centru za masažu bivših zatvorenika. Imaju pet podružnica diljem Chiang Maija, u kojima rade diplomirani studenti iz lokalnog ženskog zatvora; dobiti masažu dok pomažete bivšim zatvorenicima da se uspješno reintegrirajuu profesionalno društvo.

3 popodne: Osjećajući se lijepo i opušteno, vrijeme je da se uputite na Warorot Market, najveću tržnicu u Chiang Maiju. Zatvorena tržnica na više razina nalazi se 15 minuta hoda istočno od Starog grada, neposredno prije rijeke Ping.

Izađite iz Starog grada kod vrata Tapae, zastanite nakratko da vidite neobične kipove ispred Wat Mahawan s desne strane (mislite: Donald Duck), a zatim skrenite lijevo kod Tops Mini Marketa. Warorot Market prodaje zalihe lokalnim restoranima, ali poslijepodne neće biti toliko prometan. Uz malo pregovaranja, suveniri će neminovno biti jeftiniji od sljedeće stanice.

17 sati: Hodajte 10 minuta južno (preći natrag preko glavne ceste) do noćnog bazara u Chiang Maiu kako biste popili večernje piće dok čekate da se prodavači postave. Obično se otvaraju oko 18 sati. Noćni bazar mami (i prenaplaćuje) turiste sedam dana u tjednu.

Ne očekujte da ćete na skučenim pločnicima Noćnog bazara pronaći mnogo povoljnih cijena - zato prvo posjetite Warorot Market - ali brojne umjetničke radnje i prostori za jelo i piće čine šetnju ulicom zanimljivom diverzijom.

1. dan: večer

19 sati: U Chiang Maiju postoji mnogo zapadnjačkih restorana, ali sigurno niste zbog toga ovdje. Pronaći ćete dobar izbor od pristojnih do odličnih tajlandskih restorana za večeru oko starog grada Chiang Maija. Nekoliko favorita uključuje:

• Dash: Tizvučen u soi (uličicu) blizu vrata Tha Pae, Dash poslužuje tajlandskifusion hrana u klasičnom stambenom vrtu.
• Khantoke u Old Chiang Mai Cultural Centre: Kulturni centar Chiang Mai izvlači sve stanice sa svojom noćnom večerom khantoke. Uživajte u klasičnoj sjevernotalandskoj hrani dok uživate u tradicionalnoj plesnoj zabavi.
• Ginger & Kafe: Dekorativna, tradicionalna tajlandska kuća za Ginger i Kafe savršeno vas postavlja za fuzijski tajlandski jelovnik. Ne odlazite a da ne naručite klasični massaman curry.

Ako ste ograničeni budžetom, isprobajte scenu jela na otvorenom kod vrata Chiang Puak u sjevernom dijelu Starog grada. Brojna kolica prodaju ukusnu domaću hranu koja se kuha pred vama: pileći satay, pad thai i mango s ljepljivom rižom, između ostalog. Polagano pečeni svinjski but (khao kha moo) ovdje je omiljen, a poslužuje ga prodavačica koja nosi kaubojski šešir.

21 sat: Sada je vrijeme da iskoristite noćni život Chiang Maija ako to planirate. Većina barova u gradu drži strogo vrijeme zatvaranja u ponoć, iako postoje mjesta nakon radnog vremena.

Za ozbiljnu zabavu - i brojne izbore glazbe uživo - posjetite Zoe in Yellow. Trg na uglu Ratchapakhinai Road i Ratvithi Road dom je malih mjesta s glazbom uživo koja pokriva spektar dancea, reggaea, ska, pa čak i heavy metala. Bar za automobile 48 Garage na uglu je dobra opcija ako pijani ruksaci oko Zoe budu previše.

Još "sofisticiranija" opcija je otići do North Gate Jazz Co-op na sjevernim vratima Starog grada. Popularna rupa u-zid je institucija Chiang Maija. Jazz glazbenici (ponekad poznati) pekiraju dok se gledatelji znoje i njišu u skučenom prostoru koji je otvoren do ponoći.

Dan 2: jutro

10 ujutro: Budući da ćete biti na zapadnoj strani Starog grada, započnite dan preusmjeravanjem na Wat Umong, "tunelski hram" u Chiang Maiju. Podzemni hram je jedinstven, a tereni su prekrasni. Čak i ako ste vidjeli svoj puni hramova, ovaj je drugačiji i vrijedan istraživanja. Mirni tereni rijetko su zauzeti.

11:30 ujutro: Prije nego krenete na 40-minutni izlet na planinu, morat ćete odlučiti želite li "pravi" ručak ili nemate ništa protiv samo jesti iz nekih kolica s hranom/grickalicama u blizini hrama. Vaše mogućnosti jela na vrhu su ograničene.

Ako doručak nije bio obilan, idite 10 minuta sjeverno kroz Sveučilište Chiang Mai do područja Nimmanhemin Road. Često skraćeno na "Nimman", ovaj dio Chiang Maia dom je mnogih primamljivih izbora, uključujući sljedeće:

• Café de Nimman: Popularni tajlandski restoran sa svim najvećim hitovima, uključujući salatu od papaje, kokos curry, khao soi i tom yam goong, između ostalog.
• Cherng Doi Roast Chicken: Dobitnik Michelin Bib Gourmand nagrade koji je stekao ime na svojoj klasičnoj pečenoj piletini s hrskavom kožom; mjesto solidno nudi dobru sjevernotalandsku hranu poput salate od papaje i laaba.
• Beast Burger: Jednostavan, ali odličan hamburger; naručite njihov istoimeni sendvičs aiolijem i pomfritom.
• Seoulmind: Ovaj korejski kafić poslužuje zlu korejsku prženu piletinu, s izborom između dva stila. Idete s grupom? Budite veliki naručivanjem seta od 16 komada.

Dan 2: poslijepodne

Nakon ručka idite izvan Starog grada da istražite Doi Suthep, planinu visoku 5500 stopa na kojoj se nalazi jedan od najvažnijih hramova u regiji, Wat Phra Tat Doi Suthep. Pod pretpostavkom da niste u posjeti tijekom "sezone gorenja" kada dim zaklanja poglede, moći ćete fotografirati Chiang Mai odozgo.

Doi Suthep se nalazi oko 45 minuta zapadno od Starog grada. Iako možete lako nabaviti tuk-tuk koji će vas odvesti tamo, idite lokalnim putem tako što ćete podijeliti vožnju u jednom od brojnih gradskih crvenih kamioneta (songthaews).

Pitajte na songthaew parceli blizu Sjevernih vrata grada; potražite znak Doi Suthep. Također možete pronaći songthaews za Doi Suthep na ulici Huay Kaew u blizini zoološkog vrta Chiang Mai (40 bahta po osobi, ili oko 1,25 USD).

Pustolovna opcija je unajmiti skuter i odvesti se do Doi Suthepa, ali cesta je vrlo strma i vijugava - nemojte to pokušavati osim ako se smatrate iskusnim vozačem u Aziji!

U Doi Suthepu možete se voziti žičarom (uz naknadu) ili prošetati više od 300 stepenica do vrha radi pogleda. Na terasi na vrhu stepenica istražite različite hramove koji okružuju zlatni Chedi (stupu) u samom središtu kompleksa.

Odvojite si vrijeme uživajući u najvažnijem hramu u Chiang Maiju. Dostupni su mali market, štandovi s hranom i drugi sadržaji. Ulaz košta 50 bahta (oko 1,60 dolara); ne zaboravite nositi skromnu odjeću jer ćete ulaziti u aktivnu bogomolju.

Dan 2: Večer

17 sati: Uzmite prijevoz natrag niz planinu (promet će sada biti gust) do područja Nimmana. Ako želite, provedite malo vremena u Maya Lifestyle Shopping Centru na Nimmanhemin Roadu i križanju Huay Kaew Road. Na krovu je atmosfera na otvorenom i nekoliko ugodnih izbora za piće za zalazak sunca.

Ako više volite izbjeći scenu u trgovačkom centru, pogledajte noćnu studentsku tržnicu Kad Na Mor u blizini sveučilišta (raspitajte se za to). U trgovačkom prostoru na otvorenom, preko 100 trgovina prodaje moderne artikle po studentskim cijenama. Dostupna je i jeftina hrana i piće.

7 pm.: Cijelo područje Nimmanhemin Road sjeverno od kampusa prepuno je hipsterskih lokala, šik kafića, vinskih barova, butika i još mnogo toga. To je okupljalište i posvećeni tereni za studente i "digitalne nomade" koji žive u Chiang Maiju.

Opet, ne nedostaje zanimljivih opcija za večeru u blizini. Sačuvajte zapadnjačku hranu za dom; jedite sjevernotalandsku hranu dok možete, u jednom od sljedećih Nimman jointa:

• Blackitch: Zanatska fusion hrana u stilu Chef’s Table, smještena na području Nimmanhemin Road. Jela imaju eklektičan raspon utjecaja, od nordijskih do sjevernotajlandskih. Rezervirajte, jer prostor ima samo 12 mjesta.
• Ginger Farm Kitchen: Restoran od farme do kuhinje u One Nimmanu s hranom izravno od lokalnih ekoloških farmera. Meso je na jelovniku, ali Kuhinja nudi zaseban jelovnik "prikladan za povrće".
• Kinlum Kindee: Restoran u suvremenom stilu koji poslužuje tradicionalna sjeverno-tajlandska jela u "tapas" stilu, omogućujući vam da odaberete svoje favorite bez narudžbe ogromnih količina.

21 sat: Ako vam je plan da proslavite svoju posljednju noć, počnite u Warm-Up Cafeu, jednom od najpopularnijih mjesta u susjedstvu. To je užurbano, društveno mjesto s bendovima uživo, plesnom sobom i vrtom.

Galerija Sangdee mjesto je za uživanje u umjetnosti, glazbi i piću u društvenom okruženju.

Beer Lab je, pogađate, mjesto na kojem možete kušati široku paletu piva iz cijelog svijeta – dobra opcija ako ste pregorjeli na uobičajenim tajlandskim odabirom piva.

Detour: The Weekend Walking Street Markets

Probajte zakazati svoj posjet Chiang Maiju tako da se poklopi s vikendom, tako da u slobodno vrijeme možete posjetiti subotnje ili nedjeljne pješačke tržnice. Kao i na svim tajlandskim noćnim tržnicama, oni su zabavni i (uglavnom) besplatni - izvrsno mjesto za šetnju, vidjeti dijelove lokalne kulture, pojesti autentičnu uličnu hranu i kupiti zanimljive suvenire za ponijeti kući.

Tržnica u subotu u šetnji nalazi se na ulici Wua Lai, južno od Starog grada u blizini "Srebrnog hrama" (Wat Sri Suphan). Ovo je opuštenijevikend tržnice, s obzirom na njegov manje središnji položaj. Nije da je manje zabavno: rukotvorine iz lokalnih brdskih plemena više su prisutne u subotu, uključujući tkane novčanike, kućne ukrase i nošnje; natječući se za pozornost uz uobičajenu dopunu suvenirskih košulja, razglednica i svijeća.

Subotnja tržnica također nudi širi izbor hrane - različite zone hrane pokrivaju tradicionalnu tajlandsku hranu, iznenađujuće pristupačne plodove mora, pa čak i pržene insekte! Ima puno toga za izabrati, pa se krenite dok prolazite kroz tržište.

Tržnica Sunday Walking Street Market odvija se točno kod Tha Pae Gate Starog grada niz Ratchadamnoen Road. Kako počinje na "ulaznim vratima" Chiang Maia i nastavlja se niz njegovu najprometniju ulicu, nedjeljna je pijaca najprometnija od dvije - izbor je mnogo veći, iako gužva tijekom sezone može učiniti da se ulice mogu osjećati pozitivno klaustrofobično.

Nakon što pregledate stotine štandova sa suvenirima i hranom na Marketu, potražite šatore u kojima se nudi jeftino trljanje stopala. Za 70 bahta (oko 2,25 USD) možete uživati u pola sata opuštajuće masaže stopala koja uklanja iscrpljenost vaših udova i priprema vas za još nekoliko sati hodanja!

Uživanje na tržnicama: Oba tržišta počinju u kasnim poslijepodnevnim satima i završavaju do 23 sata. Dođite ranije ako ozbiljno želite jesti i kupovati - bit će teško kretati se mnogo kasnije navečer! Cijene lokalno izrađenih suvenira i sitnica su konkurentne (i možete ih cjenkati u razumnom roku).

Dvojicatržišta se razlikuju po osjećaju i okruženju. Nema razloga da ne uživate u oba!