Pronađi najbolje bagele u New Yorku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

New York City bagels su poznati i predmet žestoke rasprave među Njujorčanima. Većina Njujorčana složit će se da svježi bagel uvijek treba kuhati, a nikada ga ne pržiti. Dok neki ljubitelji peciva vole velike peciva od tijesta koji se nalaze u većini trgovina u New Yorku, drugi preferiraju žvakaće, gušće đevreke koje su rjeđe, ali ih nije teško pronaći. Nećete znati koju vrstu peciva svaka trgovina proizvodi dok ne uđete, stoga je najbolje pregledati ovaj popis prije nego što izađete. I, bez obzira na to koju vrstu peciva (sve, jaja, pumpernickel ili običan) i preljeva za kojima želite, bilo da se radi o loxu (dimljeni losos) ili klasičnom kremastom siru, pogledajte najbolje izbore za najbolje u gradu. Za one koji više vole pržene pecivo, ne brinite, većina trgovina će ih rado nazdraviti za vas bez osude.

Ako jutarnje punjenje ugljikohidratima nije baš vaša šalica čaja, postoje mnoge druge osnovne namirnice za doručak u New Yorku koje se mogu naći u gradu.

Absolute Bagels

Red ispred vrata vikendom ujutro prvi je znak da vas čeka poslastica u ovoj jednostavnoj trgovini peciva u blizini Sveučilišta Columbia. Počastite se velikim, laganim pecivama prekrivenim hrpom kremastog sira; namazi uključuju standarde (krem sir od mladog luka, dimljenilosos) i kreativnijih okusa (jalapeño krem sir, tofutti namazi). Profesionalni potez je tražiti sve što je svježe iz pećnice - nije potrebno prženje; trgovina je samo gotovina.

Adresa: 2788 Broadway (u 107th Street)
Susjedstvo: Upper West Side

Bagel Hole

Mnogi Njujorčani (uključujući Arthura Schwartza) tvrde da je najbolja peciva u Brooklynu u Bagel Holeu u Park Slopeu. The Bagel Hole poslužuje gustu, žvakastu pecivu koju obožavaju mnogi Njujorčani.

Adresa: 400 Seventh Avenue (bet. 12th & 13th Streets)
Susjedstvo: Park Slope, Brooklyn

Bagels od crnog sjemena

Black Seed Bagels stvorio je hibridni bagel koji spaja Montrealov stil na drva s njujorškom tjestastom, kuhanom sortom.

Adresa: 176 1st Avenue (bet. 10th & 11th Streets)
Susjedstvo: East Village

Daniel's bagels

Kratku šetnju od Grand Centrala, Daniel's nudi popularne manje, guste, guste bagels. Neće vam ih nazdraviti, ali nema razloga za to.

Adresa: 569 3rd Ave (bet. 37th & 38th Streets)
Susjedstvo: Midtown East

Ess-a-Bagel

Velike, ukusne peciva i krem sir od lox-a možete pronaći na ove dvije vrlo popularne lokacije Ess-a-Bagel.

Adresa 1: 359 1st Avenue (u 19th Street)
Susjedstvo: Murray Hill
Adresa 2: 831 3rd Avenue (bet. 51st & 52nd Street)
Susjedstvo: Midtown East

Kossar's

Ova institucija Lower East Sidea najpoznatija je po svom bialysu, ali Kossar's također nudi ukusno gusto ručno valjane pecivo od kuhanog slada u kotlu.

Adresa: 367 Grand Street (bet. Essex i Norfolk Streets)
Susjedstvo: Lower East Side

Mile End Delicatessen

Ovdje nema hibrida. Mile End skeptičnim Njujorčanima poslužuje autentične pecivo u Montrealskom stilu. Izvorna lokacija nalazi se u Boerum Hillu, Brooklyn, ali sada imaju lokaciju i u centru grada.

Adresa 1: 97a Hoyt Avenue (na Atlantic Avenue)
Susjedstvo: Boerum Hill, Brooklyn
Adresa 2: 53 Bond Street (at Bowery)
Susjedstvo: East Village