Chicago Steakhouse Burgeri vrijedni svakog zalogaja

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Već smo utvrdili da je Chicago grad koji voli hamburgere. S toliko gurmanskih restorana s hamburgerima u gradu, otkrivaju da se moraju izdvojiti nudeći nešto jedinstveno, od domaćih sastojaka i peciva do lokalnog izvora mesa.

Ali čikaški steakhousei podižu hamburgere na sasvim drugu razinu. Većina se može pohvaliti internim programima mesarstva koji osiguravaju najbolju kvalitetu govedine, uključujući U. S. D. A. prvoklasna, visoka trava i lokalno uzgojeno meso. A kada su pravilno kuhani, prave najsočnije i najukusnije ponude u gradu.

Ovo su stvari od kojih se sastoje snovi - da tako kažem - a mi smo sastavili sjajan popis Chicago steakhouse burgera o kojima ćete maštati dugo nakon prvog zalogaja. Bez obzira jeste li mještanin ili posjetitelj koji odsjeda u jednom od najboljih hotela u centru grada, zajamčeno ćete završiti s obrokom na sretnoj noti.

Bavette's Bar & Boeuf

Zašto volimo ovaj burger: Jao, ovaj lounge s francuskom tematikom i steakhouse u River North otvoren je samo za vrijeme večere, ali atmosfera nije toliko zagušljiva da ćete se osjećati neugodno naručiti hamburger. Govedina se dobiva lokalno sa farmi Slagel, a zatim se peče do savršenstva. Uz svaki hamburger dolazi pljeskavica od šest unci i prelivenaoštar američki sir, Dijonnaise i svježe pečeno jaje s farme (opcionalno za dodatnih $2).

Cijena: $16

Adresa: 218 W. Kinzie St.

Više o Bavette's

Chicago Cut

Zašto volimo ovaj burger: Sa spektakularnim pogledom na Chicago River, Chicago Cut se još više uzdiže kao jedan od vrhunski gradski moderni steakhouses. Cijena od 16 dolara za ovaj hamburger prilično je povoljna, s obzirom na to da dobivate pljeskavicu od 12 unci napravljenu od vrhunskih goveđih komadića njujorške trake i ribeja s kostima. Meso je također sušeno 35 dana. Preliven je jednostavno domaćim brioche pecivom, kao i zelenom salatom, rajčicom i lukom, a gosti mogu birati između raznih sireva (dodajte komad slanine dimljene Applewood iz Wisconsina za dodatnih 3 USD).

Cijena: $16

Adresa: 300 N. LaSalle St.

Više o Chicago Cutu

Harry Caray's Steakhouses

Zašto volimo ovaj burger: Kako je savršen i prikladan da je burger s potpisom Harryja Caraya nazvan Sveta krava! Burger, odajući počast slavnom Cubs spikeru. Omiljen je među onima koji patroniziraju konobičku stranu steakhousea, koja je uvijek prilagođena sportu ili vijestima. Sveta kravo! napravljen je od pečenice od 10 unci, kandirane dimljene slanine Applewood, petogodišnje goude, zelene salate i Harry’s Steak umaka između Brioche peciva. Burger je dostupan na sve tri lokacije Harry Caray's Steakhouse.

Cijena: $15

Adresa(e): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Više o talijanskim steakhouseima Harryja Caraya

Javor i jasen

Zašto volimo ovaj burger: Smješten direktno preko puta Tavern na Rush u Gold Coastu, ultra elegantnom M&A-u nudi najbolju ponudu u gradu za vrhunski steakburger. Besplatno je svakog ponedjeljka iza 22 sata, a gosti dobivaju pola funte ukrašene cheddarom, slaninom, kiselim krastavcima, pekmezom od crvenog luka i aiolijem od češnjaka. Također je popraćeno hrpom svježe narezanog krumpirića.

Cijena: $14

Adresa: 8 W. Maple St.

Više o javoru i jasenu

Prime & Provisions

Zašto volimo ovaj burger: Smješten odmah uz Rijeku Chicago, Prime & Provisions je prvi čikaški steakhouse koji ima samo U. S. D. A. crna Angus govedina iz potpunog prirodnog nasljeđa. Poznato je da je zanatski proizvod od govedine iz Kansasa uzgojen na human način i nikada nije izložen hormonima, antibioticima ili pesticidima. Govedina za hamburger se suši 28 dana, a zatim se osam unci stavlja između domaće peciva od briochea prelivenih oštrim američkim sirom Wisconsin i Dijonnaiseom.

Cijena: $18

Adresa: 222 N. LaSalle St.

Više o Prime & Provisions

Rosebud Steakhouse

Zašto volimo ovaj burger: Smješten u mirnoj ulici s drvoredima u dobroj četvrti Streeterville, Rosebud Steakhouse je područjeomiljeni. Također je u neposrednoj blizini hotela kao što su Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago i Ritz-Carlton Chicago. Većina stalnih posjetitelja dolazi po meni "favorites", koji uključuje rebra za bebe, pečenu piletinu, svinjski odrezak "petarde" i, naravno, hamburger s potpisom Rosebuda. Napravljen je od pozamašne porcije od 12 unci Lynninog heritage Angus govedine i uvučen u tostirani brioche pecivo sa zelenom salatom, rajčicom, lukom i kiselim krastavcem.

Cijena: $14

Adresa: 192 E. W alton St.

Više o Rosebud Steakhouseu

Tavern on Rush

Zašto volimo ovaj burger: Taverna na Rush nalazi se preko puta Thompson Chicago Hotel, blok zapadno odOak Street Beach i dvije ulice dalje od Magnificent Mile Shopping District. To ga uvelike čini popularnim tijekom cijelog dana - od marende do posljednjeg poziva. Srećom, sa svakog jelovnika možete naručiti vrhunski odrezak od 10 unci. Osobito je sočna i okusna jer je govedina lijepa mješavina kratkih rebara, prsa i bučice.

Cijena: 15,50 USD

Adresa: 1031 N. Rush St.