Najbolji veganski i vegetarijanski restorani u Chicagu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Prije dva desetljeća bilo bi vam teško pronaći vegetarijanski ili veganski restoran u Chicagu vrijedan soli. Danas, međutim, postoji mnoštvo restorana koji ne služe samo posjetiteljima koji vole povrće, već i onima koji osmišljavaju jela bez mesa posebno za mesoždere. Mnoge tvrtke ovih dana imaju na umu okoliš pri odabiru onoga što stavljaju na svoj jelovnik, a s obzirom na popularnost hrane od farme do stola i organskih jela, postoji ogromno tržište za alternativne izvore mesa. Zaokružili smo popis sjajnih mjesta za posjetiti u Chicagu koja su ili potpuno bez mesa ili nude jela koja će odgovarati ponedjeljkom bez mesa.

The Chicago Diner

The Chicago Diner je bez mesa od '83, i dečko su ponosni na tu činjenicu. Lokalni i sezonski sastojci ovdje su se koristili mnogo prije nego što su to postale popularne riječi u restoranskoj industriji. Posjetite izvornu lokaciju Halsted u Chicago's Boys Townu - ako je lijepo, jedite vani napatio - ili uđite u onaj na Logan Squareu i nakon toga popijte pivo u Revolution Brewingu. Svaka lokacija ima drugačiji dojam u susjedstvu, ali je visoka kvaliteta hrane ista. Vjerojatno ćete poželjeti kući ponijeti i kutiju pekarskih proizvoda kako biste kasnije uživali - birajte između raznih torta, kolača ili šalica s maslacem od kikirikija.

Original Soul Vegetarian

Hrana ovdje u Original Soul Vegetarianu je 100 posto na biljnoj bazi i bez kemikalija plus nećete pronaći rafinirani šećer, brašno ili rižu ni u jednom od njihovih jela. Poprženo povrće, salate, falafel pladnjevi, veliki izbor vegetarijanskih sendviča i burgera, bar sa svježim sokom i sladoled od soje čine jelovnik. Fokus na ovom restoranu prožet je zdravljem i wellnessom i ne možete si pomoći da se ovdje ne osjećate malo bolje u pogledu izbora jelovnika.

Pametni zec

Clever Rabbit, otvoren za večeru od utorka do nedjelje i za brunch vikendom, pun je stila i pizza, a jelovnik je kreativan i inovativan. Osim toga, možete naručiti ukusne, šarene koktele kako biste poboljšali svoj obrok. Jela su ovdje vegetarijanska, ali još uvijek postoje mesne opcije ako večerate s prijateljem mesožderom ili dva. Tu je prekrasan vanjski vrt koji je lagan i svijetao i savršen za ljude koji gledaju.

Hrana s lijeve obale + sok

Ako volite svježe cijeđene sokove i ukusne smoothije, tada će Left Coast Food + Juice biti vaš džem. S lokacijama u Lincoln Parku, River North i The Loopu nećete ostati gladni u potrazi za izvrsnim mjestom za napuniti trbuh. Naručite acai zdjelu, čelično rezane zobene pahuljice, salate, obloge ili zdjele za zrnaste žitarice. I, tko ne voli ukusan tost s avokadom? Ovo mjesto ima raznolika jela, zasitna pića i dobre vibracije kako se reklamira.

True Food Kitchen

True Food Kitchen ima lokacije širom svijeta, uključujući dvije u području Chicagolanda - jednu u Oak Brooku i jednu u River Northu. Protuupalni jelovnik, koji je kreirao vlasnik, dr. Andrew Weil, ono je što ovaj restoran izdvaja od svih ostalih. Bezglutenska, vegetarijanska i veganska, prilagodljiva jela osiguravaju da svaki kupac dobije točno ono što želi i treba. True Food Kitchen također se udružuje sa zdravstvenim radnicima u okolici kako bi gostima ponudili popuste u studijima za jogu i drugim objektima za vježbanje.

Kuhinja 17

Kuhinja 17, potpuno veganski restoran i pekara, vrsta je mjesta na kojem vam se čini da vrijeme pobjegne - prije nego što shvatite, pola dana je prošlo jer ste se toliko zabavljali igrajući društvene igre i druženja sasvoje prijatelje i obitelj. Hrana je ovdje toliko dobra da biste svoje prijatelje koji jedu meso mogli iznenaditi veganskom hranom za udobnost za koju nisu ni znali da postoji. Mnoga su jela napravljena od domaćeg seitana, proizvoda od pšeničnog glutena. Pizze u dubokom jelu i pite s kolačićima ovdje su specijaliteti.

Bad Hunter

Chicagoci se raduju ponovnom otvaranju Bad Huntera, koji je bio privremeno zatvoren zbog popravaka. Hrana vrijedna Instagrama ovdje se isporučuje u blagovaonici vrijednoj Instagrama - sve je tako, pa, Instagram-y. Postoji nekoliko mesnih jela u ovom uglavnom vegetarijanskom restoranu, ali zapravo je to uglavnom raj za ljubitelje povrća.

kumin

Cumin in Wicker Park vegetarijanski je restoran koji poslužuje omiljene indijske i nepalske jela. Ako među svojom grupom imate izbirljive osobe, ovo je pravo mjesto - jelovnik je opsežan i prepun opcija. Kumin je dobio više nagrada Bib Gourmand, već devet godina zaredom. Osim toga, uz večeru možete naručiti indijsko pivo, poput Taj Mahala.

Urbani vegan

Za brzu i prijateljsku uslugu, večeru ili prijenos, provjerite Urban Vegan. Na jelovniku se nalazi mnoštvo tajlandskih i azijskih jela. Isprobajte pileći nuggets od soje, ljuti tofu, Pad See Ew, začinjene staklene rezance, patlidžan od bundeve i još mnogo toga. Predjela bogata povrćem zasititi će vas i natjerati da se vraćate po još.

The Little Beet Table

The Little Beet Table ima lokacije u New Yorku i Chicagu. Ovo vruće mjesto na Gold Coagu Chicaga postavlja pozornicu za sjajnu noć nakon posla ili tijekom istraživanja grada. Na jelovniku su izvrsna jela poput humusa od suncokreta, baby salate od kelja, pljeskavice od gljiva i crnog graha, ugljenisane cvjetače, rigatonija i tacosa od cvjetače i gljiva. Otići ćete s osjećajem sitosti i sitosti umjesto napunjenih i neudobnih.

Chicago Raw Food

Jelovnik je sladak i jednostavan u Chicago Raw Foodu. Biljna jela ovdje se poslužuju potpuno sirova, stvorena za vaše zdravlje i dobrobit. Naručite Chicago Raw Rolls bogate hranjivim tvarima, Croquettes s čilijem, Empanada Platter, kruh i namaze, Mock Tuna Pate ili bilo koji od zelenih sokova i smoothieja. Ovdje možete dobiti i dehidrirane slatkiše i veganski sladoled. Zašto ne probati nešto novo i vidjeti kako se osjećaš?

Etiopski restoran Demera

Probajte etiopski restoran Demera za ukusnu etiopsku hranu (i bogatu etiopsku kavu), smješten u živahnoj četvrti Uptown u Chicagu. Naručite Sambussas od špinata, sira ili leće za predjelo, a zatim Messob u obiteljskom stilu s vegetarijanskim opcijama. Još jedno popularno jelo je Vegetable Bayanetu, koji je tanjur punjen sa svih devet Demerinih specijaliteta od povrća. Pladanj je namijenjen za dijeljenje i nemojte se bojatihranite jedni druge rukama i vežite se za obrok. Razmišljat ćete o prozračnom kruhu injera dugo nakon što je obrok gotov.