Najbolji restorani u Ballardu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Kvart Ballard na obali Seattlea poznata je po skandinavskoj baštini o kojoj možete saznati u Muzeju nordijske baštine. Također je dom trendovskih trgovina, pivovara i rastućeg popisa restorana koje morate posjetiti. Zaokružili smo najbolja mjesta za obrok u Ballardu koji nudi plodove mora, roštilj i još mnogo toga.

Ray's Boathouse

Ako je ono što tražite restoran za sjedenje s pogledom, prigušenim svjetlima i besprijekornom uslugom, Ray’s Boathouse je mjesto za vas. To je jedan od najboljih restorana u Seattleu i definitivno u Ballardu. Ray's je na ovom mjestu u ovom ili onom obliku otkako je prvobitni vlasnik Ray Lichtenberger 1939. ovdje otvorio svoju kuću za iznajmljivanje čamaca i mamaca. Nakon toga, otvorio je kafić, kasnije i mjesto za iznajmljivanje riba i pomfrita i čamaca. Godine 1973. trojica muškaraca kupila su Ray's i pretvorila ga u klasični restoran kakav je i danas. Jelovnik ima čvrst fokus na sjeverozapadne morske plodove, od kolača od rakova Dungenessa do divlje ulovljene morske plohe do Rayeve morske ribe koja se radi na nekoliko načina (popularna riba u sake kasu na slici). Možete rezervirati sjedenje u zatvorenom, ali vanjska paluba i bar su samo za prolaz.

Morž i stolar

Ballard ima dugu pomorsku povijest, koja seže do izvornih Duwamish domorodaca i nastavlja se kroz nordijske naseljenike kasnije. Stoga bi bila šteta propustiti kušati morske plodove u ovom susjedstvu i bilo bi šteta propustiti The Walrus i The Carpenter općenito. Po nazivu i literarnoj referenci možete pretpostaviti da su kamenice ovdje na jelovniku – i bili biste u pravu. Birajte između raznih kamenica lokalnog porijekla, a ako niste ljubitelj školjki, pronaći ćete i salate, svježu ribu i druge morske plodove te nekoliko mesnih artikala. Ali ozbiljno, većina dolazi po kamenice. Očekujte vrijeme čekanja osim ako vam se baš ne posreći jer rezervacije nisu dostupne. Kada uđete, atmosfera je lagana i ugodna i prava količina trendi.

Bitterroot BBQ

Ako volite dobar happy hour i malo roštilja, onda vam Bitterroot BBQ čuva leđa. Dok se na jelovniku nalaze predjela i salate, većina ovdje dolazi po meso koje možete naručiti uz ukusne priloge ili na roladu od pereca. Bonus - naći ćete širok izbor umaka za roštilj koje možete isprobati uz hranu. Vjerojatno nećete otići gladni! Happy hour nudi zalogaje s roštilja od 5 USD i burbon koktele od 3 USD. Restoran je malen i ležeran, ali ima hladnu vibru sa zanimljivim dodacima kao što su dijelovi ograde za lančić kao dekor i puno tamedrvo i cigla. Rezervacije se ne prihvaćaju pa može doći do čekanja u vrijeme gužve.

La Carta de Oaxaca

Kao i većina restorana Ballard, La Carta de Oaxaca je na manjoj strani i ima šik dojam u svom prostoru. Tijekom užurbanih noći imat ćete puno novih prijatelja koji će sjediti u blizini, ali došli ste ovamo zbog zvjezdane meksičke hrane bazirane na tradicionalnoj kuhinji Oaxaca. Jelovnik nije ogroman, ali sadrži nekoliko istaknutih artikala kao što su tacos al pastor i svježi guacamole. Iako ćete na jelovniku uočiti dosta poznatih stvari, jer je ovo Oaxacan kuhinja, također ćete vidjeti neke stavke koje možda nećete vidjeti posvuda. Krtica Oaxaqueño je specijalitet kuće i ako ste ljubitelj krtica, ovo je siguran pogodak.

The Hi-Life

Ako je ono za što ste raspoloženi prava hrana na američkom roštilju - odlično mjesto za jelo i piće - onda je Hi-Life izvrsno mjesto. Kao prvo, nalazi se u vatrogasnom domu izvorno izgrađenom 1911. pa svojim zidovima od opeke i drvenim zidovima odmah osvaja kul točke.grede preko stropa. Jelovnik je raznolik i ima ponešto za cijelu obitelj, od pizze i hamburgera do sezonskih morskih plodova. Restoran poslužuje doručak, ručak, večeru i ima happy hour tako da možete ručati u bilo koje doba dana. Postoji čak i izvrstan dječji jelovnik koji također sadrži neke sezonske namirnice, tako da se i oni mogu uključiti u akciju gurmana ako imaju avanturističkijeg nepca, a opet im ne nedostaju namirnice poput macina i sira, burgera i pizza.

Pasta Bella

Pasta Bella nudi toplinu i ambijent, dašak romantične, a ipak ležerne atmosfere i ukusnu talijansku hranu. Restoran je malen i intiman i vjerojatno će vas dočekati vinska karta kada sjednete. Dok se na jelovniku nalaze predjela, predjela i salate, ono zbog čega ste zapravo ovdje je tjestenina – a postoji mnogo vrsta koje možete izabrati, a sve se rade po narudžbi. Idite klasično uz Alfredo ili špagete i mesne okruglice ili kušajte puttanescu ili raviole od divljih gljiva. Jelovnik također uključuje brojne plodove mora, predjela od piletine i odreska te pečene jela poput lazanje i parmezana od patlidžana.

Stoneburner

Stoneburner ukrašen je arhitektonskim objektima i antikvitetima iz cijelog svijeta - super pogodnost za ljubitelje povijesti i prekrasan dekor za sve ostale. Restoran vodi chef Jason Stoneburner i nudi svoj pogled na mediteransku i pacifičku sjeverozapadnu hranu,velikim dijelom kuhana na kamenom ognjištu. Uživajte u doručku, veselom satu ili večeri, ali rezervirajte ako stvarno računate da ćete jesti ovdje jer vrijeme špica može biti zauzeto. Izbornik se redovito mijenja tako da ono što je popularno može, ali i ne mora biti tu iz jednog posjeta u sljedeći.

Staple & Fancy

Staple & Fancy inspiriran talijanskim restoranom je restoran Ethana Stowella, domaći kuhar iz Seattlea koji je 2008. godine proglašen jednim od najboljih novih kuhara Food & Winea u Americi i često je nominiran za nagradu James Beard. Izbornik sadrži i osnovne stavke kao i otmjene stavke - otuda i naziv. No, čak su i osnovne namirnice malo kreativnije od vaših prosječnih špageta i mesnih okruglica! Ako na jelovniku primijetite nešto za što znate da će vam se svidjeti, krenite, ali ako niste sigurni što naručiti i raspoloženi ste za malo razmetanja, zatražite jelovnik za degustaciju kuhara. Ovo iskustvo punog stola (poslužuje se u obiteljskom stilu, tako da je dogovor za svakoga) jedno je iznenađenje za drugim dok kuhar priprema najbolje od onoga što se nudi tog dana. Napravite rezervaciju kako biste bili sigurni da ćete sjesti u željeno vrijeme.

Ristorante Picolinos

Još jedna talijanska opcija, Ristorante Picolinos služi autentičnu talijansku kuhinju u domaćoj i ugodnoj atmosferi zbog koje se možete osjećati kao da ste u nečijem domu. Ovdje se radi o toplini dobrodošlice, od usluge preko uređenja do hrane. Zaista ne možete pogriješiti s ničim što naručite, ali domaći ravioli pravi su hit i specijalitet restorana. Dolaze raviolipunjene kozjim sirom i ricottom, potrbušinom ili dnevnim specijalitetom. Dnevni happy hour savršen je za manje tanjure ili pizzetu s vašim vinom, a postoji čak i dječji jelovnik sa stvarima poput pizze, mac i sira te nekoliko jela od tjestenine.