Najbolji restorani u Dohi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Doha ima živahnu gastronomsku scenu koja okuplja kuhinje iz cijelog svijeta. Sva vrhunska imena kao što su Nobu, Gordon Ramsay, Alain Ducasse i Wolfgang Puck imaju zalogajnice u nekim od najluksuznijih hotela u Dohi, ali postoje i lokalni restorani koji možda nemaju imenovanog kuhara, već vam daju prizemlje, lokalno iskustvo hrane koju Katari vole i jedu na dnevnoj bazi. U ovim vrhunskim restoranima u Dohi jedan dan možete jesti rižu prstima, a sljedeći dan provjerite sa sommelierom hoće li svoju patku sljubiti s narančastim vinom.

Najbolje za finu objedovanje: Hakkasan

Hakkasan u hotelu St. Regis je šik mjesto koje nudi modernu kantonsku hranu u elegantnoj crno-zlatnoj blagovaonici, s udobnim sjedalima i prigušenim svjetlima, s pogledom na vrtove. Jelo je ovdje gotovo duhovno iskustvo, a jela su predstavljena kao mala umjetnička djela, koja izgledaju lijepo i spektakularno koliko i okusa. Zatim tu je interni miksolog za koktele, koji može učiniti čaroliju s alkoholom. Oni također pripremaju marendu petkom, što vam daje dobru priliku da isprobate sve što imaju u ponudi za određenu cijenu.

Najbolja japanska hrana: Nobu

Chef Nobu ima malo posla, ali ipak uspijeva svaki put poslužiti vrhunsku japansku hranu. Ovaj Nobu, dio hotela Four Seasons Doha, ali u vlastitoj zgradi smještenoj između marine i mora, najveći je od svih njih. Sjajan način da kušate sva najbolja jela s potpisom, kao što su crni bakalar, wagyu tacos, tartar od tune i jastog s wasabijem, je ručak u petak koji dolazi s opcijom koktela i pjenušca.

Najbolje za europsku kuhinju: Market by Jean Georges

Tržnica, u hotelu W, poslužuje prepoznatljivu europsku hranu francuskog kuhara koji ima tri Michelinove zvjezdice, u ambijentu koji je udoban i istovremeno otmjen. Ovdje možete kušati neke od favorita mnogih europskih zemalja, kao što su: svježa burrata, hrskave lignje, pizza s crnim tartufima i sporo kuhani losos. Hrana je ovdje svježa, lagana i zdrava, ali postoje i neke ugodne opcije hrane kao što su goveđi obrazi i Halloumi salata na žaru.

Najbolje za hranu visoke udobnosti: Opal Gordona Ramsaya

Poznat po svojim ustima, no nema sumnje da Gordon Ramsay zna kuhati. Opal, u hotelu St. Regis, specijalizirana je za ugodnu hranu u opuštenom okruženju. Zamislite falafel salatu, wagyu burgere, pileći indijski curry i pečeni hamour na tavis prilogom zrnatih krumpirića. Raznolik jelovnik znači da sigurno možete pronaći nešto za svakoga u obitelji. Kako biste dodali izboru, sommelier u kući može upariti vašu hranu s vinom iz jednog od najvećih vinskih podruma u Dohi.

Najbolje za francusko-arapsku fuziju: IDAM

Kuvar s tri Michelinove zvjezdice Alain Ducasse osmislio je elegantan jelovnik u restoranu koji je dizajnirao Philippe Starck u sklopu Muzeja islamske umjetnosti koji je dizajnirao I. M. Pei. Hrana je francuska mediteranska s arapskim prizvukom, a jelovnik se mijenja s godišnjim dobima. Ako želite naučiti pripremati neka od njihovih jela, nude i majstorske tečajeve za posjetitelje.

Najbolji steakhouse: CUT by Wolfgang Puck

Poznat je po tome što hrani zvijezde na dodjeli Oscara, a njegov popularni restoran u super trendi hotelu Mondrian ima ogroman izbor njegovih najboljih jela. Za ručkom možete birati između tjestenine i pizze, dok se noću poslužuju razna riblja jela prema dnevnom ulovu. Ipak, specijalitet je, kao što ime sugerira, odrezak, koji se najbolje poslužuje s krumpirićima i domaćim bearnaise umakom.

Najbolje za dobru hranu s pogledom: Three-Sixty

Glavni razlog zašto većina ljudi dolazi u ovaj restoran, mora se priznati, je njegova lokacija. Na 47. katuod kultnog Aspire Towera, koji se također naziva Torch, restoran ne samo da nudi prekrasan pogled na grad i zaljev, već se i okreće, pružajući gostima pogled od 360 stupnjeva. Ipak, pravo iznenađenje posjeta bit će izvrsna usluga i vrhunska hrana, poslužena pod velikim klošima i s velikom panašom. Hrana je nadahnuta Mediteranom, s puno opcija za svakoga, od tjestenine do ribe, odreska, salata i, da ne zaboravimo, tople čokoladne torte za desert.

Najbolja perzijska hrana: Shebastan Palace

Daleko od otmjenih hotela, ovaj mali dragulj godinama je najbolji perzijski restoran u Dohi. Uređena u iranskom stilu, puna lukova, pločica i svjetlucavih lustera, hrana je autentična i svježa. Topli somun s umacima, jela od piletine i janjetine, hrskave kolutiće riže i svježi sokovi za pranje. Imajte na umu da restoran ne poslužuje alkohol.

Najbolja tradicionalna jemenska hrana: Bandar Aden

Ako nikada prije niste probali jemensku hranu, čeka vas poslastica. Ovaj jednostavan restoran je vrlo pristupačan i tradicionalan je koliko i dolaze: možete sjediti na podu, jesti prstima (koristite samo desnu ruku) ili sjediti za stolom i koristiti pribor za jelo. Probajte variva, sočnu piletinu posluženu s rižom, kuhano meso u tandoor pećnici, cijelu pougljenu ribu i zakopano meso, kuhano u zemlji. Ovdje se ne služi alkohol.

Najbolja večera na otvorenom: Mamig

Ovdje možete sjediti vani navečer, gledati kako svijet prolazi uz blještaviloskyline kao pozadinu, dok jedete odličnu armensku i libanonsku hranu. Smješten u kulturnom selu Katara, ovo je savršeno mjesto za završetak dana i uživanje u odličnim mezzeima, salatama, sočno mariniranom mesu. To je prostrano mjesto, stoga zamolite da sjednete na terasu vani, za najbolji pogled. Ovdje se ne služi alkohol.

Najbolji doručak i ručak: Jones the Grocer

Ovaj australski konceptualni restoran, dio lanca, možda neće isporučiti vašu lokalnu kuhinju inspiriranu arapskim jezikom, ali putujete li s djecom ili želite lagani, zdravi ručak, nakon čega slijedi pristojna kava za razumna cijena bez sjedenja za namješteni stol, ovo je mjesto za vas. Omiljeni se kreću od jaja Benedict do Cesar salate, niza sendviča napravljenih s ozbiljno dobrim kruhom, juhama i hamburgerima. Postoji cijeli dio za vegetarijance, a za deserte se umire. Ovdje se ne služi alkohol.

Najbolje za slatke poslastice: Al Aker slastice

Najpoznatiji izvoz arapske hrane vjerojatno su slatkiši: obično ljepljivi, puni meda, neki s esencijom ruže, drugi s datuljama i orašastim plodovima. Potpuno grešan i stvara ovisnost. Ako volite slatko, onda je ovo mjesto za vas: svratite u Souq Waqif na ugodan poslijepodnevni odmor i sjednite uz čaj i slatke pečene proizvode. Alkohol se ovdje ne služi.