Turf Tavern: Skriveni i povijesni Oxford Pub

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 15:49

Ljudi u potrazi za autentičnim i tradicionalnim iskustvom engleskog puba uspijevaju održati The Turf Tavern užurbanom unatoč gotovo tajnoj lokaciji.

Posjetite bilo koji dan u tjednu i pronaći ćete konobu Turf punu sveučilišnih studenata, akademika, lokalnih obitelji i posjetitelja iz cijelog svijeta u potrazi za omiljenim alkoholom inspektora Morsea ikone britanske televizije.

Izmišljeni detektiv, kojeg je stvorio Colin Dexter i predstavljen u dugotrajnoj britanskoj televizijskoj seriji, bio je samo jedan od poznatih (ako i izmišljenih) kupaca ovog puba. Među pravim slavnim zvijezdama uživo: Elizabeth Taylor i Richard Burton slovi su za svraćanje dok su boravili u blizini; glumci i ekipa filmova o Harryju Potteru družili su se na snimanju u Oxfordu; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson i Ernest Hemingway savijali su laktove na ovoj šipki (ne svi u isto vrijeme). To je također navodno mjesto gdje je, tijekom svojih dana na Oxfordskom sveučilištu, bivši australski premijer Bob Hawke ispio jardu piva za 11 sekundi -- čime je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda -- a predsjednik Bill Clinton, slavno, nije udahnuo.

Najteži Oxford Pub za pronaći

Christopher Middleton, pišući za Telegraph, rekao je za ovaj pub: "Mogli ste posjećivati Oxford posljednjih 600 godina i još uvijek niste pronašli TheKonoba Turf. " To govori o tome. Pronaći ovaj fascinantni mali pub s njegovom vrlo dugom poviješću pravi je izazov.

Skrenite niz New College Lane, preko puta knjižnice Bodleian. Prođite ispod Oxfordovog Mosta uzdaha koji se često fotografirao i gotovo odmah skrenite lijevo u prolaz St. Helen, uličicu tako usku da možda nećete moći raširiti obje ruke. Nekada se zvao Pakleni prolaz. U Brideshead Revisited Evelyn Waugh Charles kaže: "Tervin u paklenom prolazu nas je dobro poznavao."

Prolaz se širi i sužava dok skreće iza ugla. Otprilike 150 metara dalje - baš kad mislite da ste se izgubili - u vidiku se pojavljuje malena Turf Tavern. Idite ravno naprijed kroz mala, zelena vrata ili slijedite vijugave prolaze desno i lijevo u pivske vrtove. The Turf možda nije najstariji pub u Oxfordu, ali njegovi drevni temelji podupiru niz malih soba neobičnog oblika, povezanih uskim prolazima, malim stepenicama i dva mala, užurbana bara.

Lakši način - ali mnogo manje avanturistički i ni približno toliko zabavan - je ulazak u Bath Place, popločanu pješačku ulicu, s ulice Holywell. Pub je udaljen oko 300 stopa od ovog smjera.

Lokacija nije jedina zagonetka

Koliko je stara Turf Tavern i je li to najstariji pub u Oxfordu, također je pomalo misterij. Svakako, to je jedan od najstarijih, koji se natječe s The Bearom, Fullerovim pubom koji tvrdi da poslužuje od 1242. Otrcano pročelje od pola drva koje gleda na Bath Place vjerojatno je početkom 17. stoljeća. Znak sa strane puba tvrdisluže od 12. stoljeća (to bi bilo 1100-te). Ali najranije potvrđeno izvješće o mjestu je 1381. u poreznim evidencijama za vrijeme vladavine kralja Richarda II.

Za piće

Kada ga pronađete, imat ćete u čemu uživati u njegovim malim, međusobno povezanim sobama. Unatoč tome što je to pub kojim se upravlja (što znači da ga vodi pivovarska tvrtka), menadžeri Greene King zadržali su karakter freehousea, nudeći široku paletu pravog piva i piva. Ale za goste se toči, a izbor se mijenja svakodnevno. Vino je dostupno na čaše i boce, a šampanjac na bocu. Sok od naranče, bezalkoholna pića i kava ispuštaju se jednako dobro kao i alkoholna pića. A ako imaju vremena za razgovor (što nije često), poslužitelji u baru velikom poput ormara će vas voditi kroz sve izbore.

Insajderski savjet: Ne propustite kuhano crno vino. To je pubski specijalitet zimi.

Za jelo

Glavna jela kreću se od tradicionalnih engleskih pubskih jela kao što su Cumberland kobasice i kaša, pita od govedine i piva, ribe i čipsa, do hamburgera i salata. Stranice uključuju odličan trostruko kuhani čips. Deserti su tradicionalni i solidno engleski - ljepljivi toffee puding, Eton Mess cheesecake, trostruki čokoladni brownie. Sviđaju nam se krafne za umakanje s umakom od jagoda i jabuka.

Posebne značajke

Omotana drugim zgradama sa svih strana, tri vanjska pivska vrta puba udobna su tijekom cijele godine. U srednjem vijeku ova su dvorišta bila mjesta za borbe pijetlova i još gore. Ime puba dolazi odturfmen ili travnjak računovođe (kladioničari) koji su ovdje uzimali oklade. Ali to je sve davna povijest, danas se pivski vrtovi održavaju ugodnim drvenim ugljenom, u velikim mangalima, a kupci su pozvani da tost marshmallows preko njih - posebno popularno među djecom.

Presuda

U današnje vrijeme to je rijedak pub koji uspijeva biti krcat lokalnim stanovništvom, a u isto vrijeme veseli i prijateljski raspoložen prema strancima. Potrudite se pronaći ovaj prekrasan, atmosferski pub.

Turf Tavern Essentials

• The Turf Tavern
• 4-5 Bath Place, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Otvoreno: Svaki dan u 11 sati. do 23:00
• Poslužena hrana: Svaki dan od 11 do 21 sat
• Besplatni Wi-Fi
• Prikladno za obitelj
• Cijene: Umjereno