10 najboljih čikaških viski barova

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:49

WhiskyFest svake godine u Hyatt Regency Chicago i rasproda se gotovo odmah kada ulaznice krenu u prodaju. Istinski ljubitelji viskija znaju da ako žele prisustvovati ovom dugo iščekivanom događaju na kojem se više od 300 destilatora okuplja pod jednim krovom, moraju djelovati brzo.

Kako svi ostali ne bi bili izostavljeni na hladnoći, evo nekoliko čikaških viski barova u kojima obožavatelji mogu kušati svoj put kroz pažljivo odabrane programe tijekom cijele godine.

Drumbar

Koktel salon na krovu hotela Raffaello prikazuje zavidan izbor burbona, raži, single-m alt i miješanog scotcha za goste u salonu ili na vanjskoj terasi. Tu su i brojna kreativna pića na bazi viskija, plus mjesečne degustacije viskija.

Aviary

Kada su u pitanju koktel saloni, Aviary je u klasi za sebe. To je zamisao majstora molekularne gastronomije Granta Achatza, a pića slijede sličnu kulinarsku filozofiju. Barmeni se, naime, zovu “sous chefovi” i dolaze nekoliko sati prije otvaranja kako bi pripremili sastojke. Rezultati su čarobni, sa svježim perspektivama i sezonskim izvedbama klasičnih koktela kao što su Manhattan na bazi viskija i Old Fashioned. Neposredno ispod Aviary jeUred, maleni prostor samo za pozivnice koji prima oko 18 gostiju za piće i male tanjure. Oba bara mogu se pohvaliti ogromnom listom viskija s rijetkim viskijima i burbonima, kao i progresivnim letovima viskija. Mjesta su udaljena nekoliko minuta hoda ili vožnje od Soho House Chicago.

Soba Berkshire

Kada je 2013. otvoren kao predvorje hotela ACME Hotel Co., Berkshire Room je udahnuo novu energiju u sobu koja je odavno zaboravljena. Kako bi odao počast svojim korijenima koji sežu do 1920-ih, visoko cijenjeni chicaški viski bar zadržao je originalne i rijetke teraco kompozitne podove. Zasigurno se čini kao mjesto koje je istaknuto u "The Great Gatsby" ili "Boardwalk Empire" dok uživatelji uživaju u slatkim viskijima kao što su Pappy Van Winkle i William Larue Weller. Zbirka sadrži više od 200 burbona, raži i viskija. Računajte na barem nekoliko koktela s bačvama usredotočenih na viski kako biste zaokružili program. Berkshire je sa sjedištem u River Northu i smješten je u centru u blizini brojnih hotela visokog profila.

Bub City

Ako se spremate igrati seoske karaoke pred prostorijom punom stranaca, trebat će vam sva tečna hrabrost koju možete skupiti. Nasreću, ovaj divni roštilj nudi vam opsežnu listu viskija ispunjenu omiljenim burbonom i raži. Tu su i Viskiji Bub City s potpisom kao što su Four Roses, Knob Creek i Elijah Craig.

Baptiste & Bottle

Posljednji dodatak čikaškoj sceni koja je natopljena viskijem je ovaj zapanjujući hotelski salon i restoran smješten na 20. katu luksuznog imanja Conrad Chicago. Baptiste & Bottle s vrhunskim pogledom na poznatu trgovačku četvrt Magnificent Mile mjesto je na kojem ćete zauzeti burbon ili single m alt scotch entuzijast. Kolekcija je, naravno, impresivna, s izborom podruma iz Kanade, Japana i Škotske. Gosti ih mogu naručiti kušanjem leta, čaše ili boce.

vojvoda od Pertha

Autentični škotski pub tvrdi da ima najveću kolekciju single-m alt scotcha u Chicagu. Dukeov "podrum za viski" osvjetljava sve regije Škotske, uključujući sladove Highlands, Island i Speyside.

Delilah's

Dugo prije nego što su viski saloni postali trendi, Delilah's je to održavao stvarnim u Lincoln Parku. Vlasnik opsjednut viskijem Mike Miller poznat je u cijelom svijetu po svojoj stručnosti o scotchu i bourbonu, a njegovu istrošenu tavernu redovito posjećuju ljudi iz cijelog svijeta. Delilah je u središtu pozornosti neobičnih kultnih filmova, punk i goth glazbe. Tu su i specijaliteti viskija od 2 dolara svakog ponedjeljka navečer. Delilah's je udaljen oko pet minuta vožnje od hotela Lincoln.

Lady Gregory

Nazvan po slavnom irskom autoru, restoran i koktel salon sa sjedištem u Andersonvilleu odaju počast svom irskom naslijeđu na prigušen način. Prava privlačnost je impresivan izbor irskog viskija. Osoblje LG-evih barova putovalo je diljem svijeta kako bi sastavilo više od 300 internacionalnih viskija, ali su irski izbori najistaknutiji.

Longman & Eagle

U slučaju da se nađete preopterećeni, L&E služi kao mjesto za noćenje i doručak, tako da ne morate posrnuti predaleko. Nagrađivani gastropub nudi više od 400 viskija s više od 30 opskurnih i popularnih etiketa koje se svakodnevno prikazuju po cijeni od 3 dolara. Očekuje vas i bogat izbor originalnih i klasičnih koktela, od staromodnih do sezonskih pića s domaćim sastojcima kao što su sirup od medenjaka Dream Roobios, sirup od začinjenog meda za čaj i sok od kože krastavca.

Replay Beer & Bourbon

Stekli smo novo poštovanje prema ovom užurbanom mjestu Boystown kada smo otkrili njegovu golemu listu viskija. Njegov jelovnik je dobro osmišljen s malim serijama i popularnim kolekcijama, plus nekoliko odličnih koktela na bazi viskija preimenovanih da odražavaju hirovite arkadne igre raspoređene po cijelom mjestu. Kad smo kod toga, posjetitelji dobivaju priliku igrati besplatne igre (osim flipera) prilikom kupnje pića. Mnogi su od sorti stare škole, kao što su Frogger i Ms. Pac-Man. Postoji druga lokacija u Andersonvilleu.