9 najboljih trgovina rezancima u SF

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:44

Hladno je 'Karl the Fog', a ti nosiš kratke hlače jer je kolovoz. Rezanci su jedino što će vam zagrijati kosti. Dobre vijesti, jer San Francisco je pun ukusnih rezanaca koji su savršeni za podizanje unutarnje temperature u bilo koje doba godine. Jeste li spremni za večeru? Evo našeg vodiča za najbolje ramen, pho i obične ukusne juhe s rezancima u gradu.

The Ramen Bar

Čak i ako ne podnosite gluten, još uvijek postoji opcija ramena za vas u ovom gradu. Bar Raman nudi bezglutenske rezance na zahtjev, kao i izbor raznih zdjela ramena, pokea i udona. Popularni favoriti uključuju Hakkaido, s miso juhom i ramenom natrpanim kukuruzom, chashuom i jajetom od soje; i ramen od piletine od đumbira - iako imajte na umu da je ovo ramen u bijegu. Iako ima dovoljno mjesta za sjedenje, njegova lokacija u Financial Districtu, na rubu Embarcadera, čini ga glavnim žarištem za gužvu na ručku radnim danom, što znači da mnogi kupci dolaze i izlaze u žurbi.

Chubby noodle

Kad Karl Magla prođe kroz grad i uspije se omotati oko tornja Coit, posjet Chubby Noodleu u North Beachu (i s drugom lokacijom u četvrti Marina) savršen je lijek za hladno vrijeme. Ovaj kuk,Zalogajnica s rezancima s glazbom poslužuje sve vrste jela koja zagrijavaju dušu, od njihove Chubby Fried Chicken do korejskih tacosa od svinjetine. Međutim, njihovi začinjeni rezanci s češnjakom – napravljeni samo od rezanaca od jaja, češnjaka i jalapeñosa – zaista i istinski zadovoljavaju. Popijte ih uz sake. To je sjajna ideja…vjerujte nam.

Sai's

Kad je čak i magla u pauzi za ručak, Sai’s (u sjeni Transamerica Pyramida) pruža ukusne zdjele kulinarskog spasa. Osoblje će sjesti i poslužiti vam vrući čaj brzinom potpuno novog uredskog pisača i očekuje da naručite jednako brzo. Srećom, ne treba vam puno vremena za prelijevanje jelovnika u ovom jednostavnom vijetnamskom restoranu: pileći pho, u svoj svojoj jednostavnoj, slanoj slavi, definitivno je tamo gdje je. Upozorenje ako večerate sami: dijeljenje stola je očekivani dio iskustva.

Miki

Sagradite svoju vlastitu zdjelu za ramen u ovoj maloj japanskoj hrani koja je rupa u zidu u vječno maglovitom vanjskom Richmondu u San Franciscu. Odaberite juhu, odaberite svoje meso i odaberite svoje dodatke od proizvoda kao što su kukuruz, bok choy i svinjska potrbušina, a zatim uživajte u narudžbi slanog edamamea i toplog sakea (da krv poteče) dok čekate.

Kin Khao Thai restoran

Teško je zamjeriti ukusnoj porciji domaćeg pad Thai-a, posebno onog koji koristi sastojke lokalnog izvora i održive te s ribljim umakom koji dolazi izravno iz Tajlanda. Ovaj restoran s Michelinovim zvjezdicama smješten je unutar Parc 55 Hilton na SF-ovom Union Squareu, u blizini PowellaSt. Cable Car Turnaround, i 100% ga vrijedi pronaći. Jela poput suho prženih svinjskih rebarca sa žutom curry pastom otpadaju s kosti dok dagnje i curry od nektarine zapale okusne pupoljke, a rezanci? Kin Khao pravi pad kee mao s mješavinom mljevene svinjetine, pijanih i rižinih rezanaca, luka, paprike i bosiljka. Jebote!

Izakaya Sozai

Svi vole Izakaya Sozai u gradskoj četvrti Outer Sunset, uključujući većinu glavnih vijesti u području zaljeva San Francisca i one koji dolaze iz Tokija. Dok su mali tanjuri tučenog takoyakija i shishito paprike pirjane s češnjakom omiljeni u kući, ništa nije bolje od zdjele tonkastua koji se kuha na pari: ramen prepun rezanaca, mladog mladog luka i zdravih komada morskih algi u svilenkastoj juhi koja se dugo kuha i koja će vam lako zagrijati dušu.

Waraku

Potražite zaklon od magle uz posjet Warakuu u japanskoj četvrti, gdje vladaju vruće, slane zdjele tonkusku ramena. To je mjesto koje je romantično i elegantno: tamni bambus i senf žuti dekor, nanizana svjetla i udobni stolovi s dvije ploče postavljeni posvuda. Ušuškajte se i uživajte u ponudi poput pikantnih rezanaca Tan-Tan i Shoyu ramena s juhom od sojinog umaka. Zatim, ako ste spremni za hlađenje, pregledajte trgovine duž ulice Fillmore.

Pho Phu Quoc PPQ restoran s goveđim rezancima

Samo potražite gomilu kako unutra gutaju rezance kako biste pronašli ovo mjesto sa srcem nazvano (iako prolazi pokraj Pho Phu Quoc ili skraćeno PPQ) u aveniji Sunset na putu do Ocean Beacha, a zatim se pripremite za punjenje narudžbe curry pileće juhe s rezancima, posluženes gustim, dugim rezancima u juhi od kokosovog mlijeka začinjenom zelenim curry začinima, goveđom tetivom pho i rezancima od piletine i češnjaka s pet začina s izdašnim porcijama živine. Ovo mjesto se brzo popunjava, stoga dođite ranije navečer kako biste izbjegli čekanje.

Marufuku Ramen

S lokacijama u San Franciscu (između Pacific Heightsa i Japantowna) i Oaklandu, Marufuku oduševljava ljubitelje rezanaca izborom autentičnih tonkotsu ramena u Hakata stilu koji koriste ultra tanke zanatske rezance i mogu se napraviti- po narudžbi, prema vašoj želji za ljutinom i čvrstoćom nodla. Uz samo 15 narudžbi po danu, Marufukuove zdjele piletine Daitan DX (pileći ramen s bogatom bijelom juhom “Paitan”) brzo se rasprodaju, ali su i druge opcije restorana jednako ukusne. Dodatni dodaci variraju od ribljeg praha do nori algi i klica graha.