Najbolji restorani u West Villageu New Yorka

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:38

New York City West Village jedno je od njegovih najpoznatijih i najljepših četvrti, zahvaljujući blokovima obrubljenim drvećem prošaranim klasičnim kamenim kamenom, čudnim kafićima i popločanim ulicama koje su svjedočile kulturnim pokretima. Gastronomska scena u susjedstvu je raznolika, sa svime, od talijanske i mediteranske do kineske i japanske kuhinje, a dom je restorana koje vode vrhunski gradski kuhari i ugostitelji kao što su Jody Williams, Rita Sodi i Gabe Stulman.

Don Angie

Muž i žena Angie Rito i Scott Tacinelli upoznali su se u kuhinji restorana i sanjali o otvaranju vlastitog mjesta koje će pokazati njihovo talijansko-američko nasljeđe. Godine 2017. otvorili su Don Angie, poslužujući kultne favorite kao što su njihove lazanje peciva, kruh s punjenim češnjakom i tjestenina s karamelom od bivoljeg mlijeka uz riffove na klasike poput telećeg da pepi, vrhunskog rebra i salate s antipasto. Art deco blagovaonica je uvijek užurbana (ne idite ovamo na miran obrok), a ljeti imaju sjedala na otvorenom. Koktele i vinsku kartu vrijedi kušati i razmislite o uživanju u tiramisuu i zeppoleu za desert.

Nami Nori

Kada tri Masa veterinara (Taka Sakaeda, Jihan Lee,i Lisa Limb) otvorite pristupačno japansko mjesto, vrijedi stati. Nami Nori, koji je otvoren u jesen 2019., ležerni je temaki bar koji poslužuje japanske zalogaje i ručne rolice otvorenog stila iz dva susjedna okrugla bara od svijetlog drveta. Predjela i grickalice zabavna su igra na japanskim klasicima, poput hrskavog nori čipsa s umakom od vlasca od jogurta, shishito paprike s medenim miso umakom i masnih lignji prekrivenih rižinim brašnom prije nego što se prže i poslužuju s yuzu sojinim preljevom. Otvorene rolice temaki, koje se poslužuju izravno od sushi chefa, jednu po jednu, uključuju klasike poput ljute tune i slično, ali probajte nešto novo poput x.o. kapica s tobikom i limunom, losos s rajčicom, kremom od luka i vlascem ili jedna od hrskavih varijanti, poput pikantnog dinamita od rakova.

Tu je i vrhunski odjel za uni i tartufe te veganska postava. Pivo, sake i vino dostupni su na točenje i na bocu ili čašu. Obavezno sačuvajte mjesta za jednu (ili tri) sladoledna temakija za završetak obroka. Jesmo li spomenuli da je cijeli restoran bez glutena?

mamac

Ovaj skriveni dragulj ispod također izvrsne RedFarm služi neke od najbolje kineske hrane izvan raznih gradskih kineskih četvrti. Specijalizirani za pekinšku patku, kuhar Joe Ng i izvršni partner Ed Schoenfeld poslužuju patke s hrskavom kožom s ultra tankim palačinkama, slasticama i trima umacima za 95 dolara. Ostale stavke jelovnika uključuju brancina s umakom od crnog graha i bosiljka, salatu od hobotnice iSečuanske okruglice od piletine i gljiva. Sve rezervacije su za prefiks pekinške patke (79,95 USD), dok je jelovnik a la carte dostupan samo u baru za one koji nemaju rezervaciju.

Šaga

Ovo je druga lokacija australskog kafića australskih domorodaca Josha Evansa i Nicka Duckwortha. Otvoreno u listopadu 2019., sunčano mjesto nudi doručak i ručak u stilu Down Under. Porcije su velike i možete birati između inventivnih jela poput začinjene cezar salate s radičem, keljom, origanom, pecorinom, krušnim mrvicama i pikantnim preljevom; Mango Smoothie Bowl s mangom, bananom, granolom, kivijem, kupinama i chia sjemenkama; i fotogenična zlatna složena jaja poslužena s hrskavom slaninom, zelenom salatom, pečenim gljivama i avokadom. Naručite prilog Halloumi sira na žaru da oživite bilo koji obrok.

Sushi Nakazawa

Jedan od najboljih sushi restorana u New Yorku, Sushi Nakazawa je mjesto gdje možete pronaći vrhunski sushi koji priprema chef Daisuke Nakazawa iz dokumentarca "Jiro Dreams of Sushi". Sve dok imate novca za bacanje - 150 dolara za šank i 120 dolara u blagovaonici - za omakase od 21 komada, ovo je iskustvo koje morate imati. Naravno, riba u ponudi mijenja se svake noći, ali na jelovniku se često nalaze losos, zreli žutorep i masna tuna. Postoji razlog zašto je ovo mjesto dobilo četiri zvjezdice od The New York Timesa.

Buvette

Svakokvart bi trebao imati francuski bistro, a Buvette je to za West Village. Pun rustične francuske privlačnosti, savršenih omleta i redova vinskih boca, nemoguće je ne biti očaran ovim restoranom. Idealna za svaki obrok u danu, jela uključuju spomenuti omlet, kao i croque madames, pečenu ciklu s kremom od hrena, rillette od lososa i razne otvorene tartine. Toliko je autentično da je druga lokacija otvorena u Parizu 2012.

4 Charles Prime Rib

Prije nego što je New York dobio svoj Au Cheval, poznati burger restoran iz Chicaga, dobio je 4 Charles Prime Riba, klupski steakhouse u Villageu. Dočekat će vas zidovi obloženi drvetom, smeđe kožne stolice i deseci pozlaćenih okvira s tamnim slikama. Dođite gladni pa se možete nasititi klasičnim steakhouseima kao što su hvaljena vrhunska rebra, kolači od rakova, špinat sa kremom i hamburger. Samo nemojte očekivati da ćete dobiti rezervaciju u zadnji čas prije 22:00 - intimna blagovaonica se brzo rezervira.

Via Carota

Ovo dijete ljubavi između Jody Williams iz Buvettea i njezine partnerice Rite Sodi iz I Sodija mjesto je za jednostavnu, ali ukusnu talijansku hranu. Povrće ovdje dobiva kraljevski tretman, tjestenine su savršene, a meso i riba jednako su ukusni kao i njihove povrće. Ukratko, to je šarmantno mjesto u susjedstvu s visokokvalitetnom hranom, koje privlači posjetitelje iz daljine i s dobrim razlogom.

Joseph Leonard

Restaurator Gabe Stulman i njegova tvrtka Happy Cooking Hospitality odabrali su West Village kao dom za većinu od devet restorana u svojoj grupi. Ipak, sve je počelo od Josepha Leonarda, i to je još uvijek jedno od najboljih mjesta u haubi. Joseph Leonard je tipični američki bistro, otvoren cijeli dan i poslužuje mješavinu francuskih i američkih jela poput sendviča s pečenom piletinom s bamijom, kroasanom šunkom i sirom te odrezak s plavim sirom i pomfritom, naravno.

High Street na Hudsonu

Uvoz iz Philadelphije, High Street na Hudsonu je dijelom pekara i dijelom restoran - i oba dijela su dobra. Vješta pekara Melissa Weller dovedena je na brod 2019., pridruživši se vlasnicima Ellen Yin i Eli Kulp. Ispred je mali pult s kutijom za pecivo i aparatom za kavu gdje kupci mogu uzeti poslastice poput Wellerovih proslavljenih ljepljivih peciva, kouign-amann-a (od običnog i crnog sezama) i pogača. Tu su i hrskave štruce kruha, bagels i bialy. Gosti također mogu ostati neko vrijeme i sjesti u udobnu blagovaonicu gdje su na meniju namirnice poput zdjela pečene brokule faro, tartine od avokada i piletine u tavi.

The Loyal

Chef John Fraser ima više od nekoliko popularnih restorana (Nix, 701 West i Dovetail prije nego što je otišao), tako da ne čudi da je The Loyal još jedan. Ovaj put, kuharpoznat po svojoj vegetarijanskoj hrani zadire u klasična, bogatija jela poput pečenih njoka, janjećeg rafa s jogurtom i mrkvom, kamenica Rockefeller, pačje masnoće i nedvojbeno najbolji hamburger u selu (dolazi preliven sirom Comte i "rajčica u 22 koraka"). A za one koji slave posebnu prigodu, Sundae Set and Candy Shop obavezna je narudžba. Brunch je također dobra oklada, s opcijama kao što su fritaja od jastoga, francuski tost a la mode, sendvič s prženom piletinom i, naravno, hamburger.

Fairfax

Još jedan dragi kamen u gomili Gabea Stulmana, Fairfax je oda Kaliforniji u obliku ugodnog cjelodnevnog kafića koji bi mogao poslužiti kao dnevna soba vašeg elegantnog prijatelja. Ujutro su kava, peciva, zobene pahuljice i jela od jaja, dok ručak donosi tanjure sa sirom, inćune na tostu i jako dobar pileći but. Navečer se restoran pretvara u vinski bar (iako postoji i mali meni za večeru).

Joe's Pizza

New York City ima puno stvarno dobrih pizza, ali može se reći da je Joe’s Pizza, na prometnom uglu ulica Bleecker i Carmine, jedna od najboljih u gradu. Stanite u red za stavljanje vrućih kriški žvakaće kore, slatkog umaka i gnjecavog sira koji kapa u klasičnom njujorškom stilu. Otvorena 1975. od strane talijanskog imigranta Joea Pozzuolija, Joe’s Pizza se nije puno promijenila i nadamo se da se nikada neće promijeniti.

Balaboosta

Chef Ainat Admony izvorno je otvorila svoj vodeći restoran u Noliti, ali ga je 2018. preselila u West Village. Omiljena zbog svog falafela u ležernijem Taïmu, Balaboosta (što na jidišu znači "savršena kućanica") je luksuzno mjesto poslužuju modernu izraelsku i bliskoistočnu kuhinju na svjetlom mjestu u ulici Hudson. Počnite s malim tanjurima kao što su pržene masline, humus basar (humus preliven mljevenom govedinom i pinjolima), salata od krastavaca i cvjetača s kiselim grožđicama, pinjolima i tahini prije nego što prijeđete na veća jela poput cijelog branzina na žaru, za'atara fettuccine i piletina od cigle s perzijskom tahdig rižom.