10 najboljih kafića u Madisonu, Wisconsin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:37

S boho spotovima smještenim u ulici Willy, kafićima prikladnim za studij duž State Streeta u blizini UW-Madisona i kafićima usmjerenim na umjetnost, Madison, Wisconsin, dom je užurbane scene kafića. Evo naših 10 favorita.

Bradburyjeva kava

Svježe nakon svoje 10. godišnjice, Bradbury's je blok od Capital Squarea duž ulice North Hamilton, s mješavinom zajedničkog stila i sjedala u baru u svom malom prostoru. Zidovi prozora zagrijavaju prostor čak i u najhladnijim danima. Kava se skuplja iz raznih pržionica diljem zemlje, istaknuta je kao "gostujući" espresso (kao što su Ritual Coffee Roasters u San Franciscu), a opcije hrane za uparivanje uključuju specijalne palačinke, slane i slatke, pune sastojaka kao što su kelj, skuta od limuna, i dimljene pastrve. Bliže kući, zrna kave dolaze iz Kickapooa u Driftless Regionu ili Rubyja u Nelsonvilleu.

Crescendo Espresso Bar

Na obje svoje dvije lokacije, Monroe Street i Hilldale Shopping Center, Crescendo Espresso Bar krasi minimalistički šik interijer. Možete sjesti za šankom ili blizu prozora. Tu je i kamin (savršeno za zime u Wisconsinu) i živa glazba povremeno. Peciva se peku svako jutro na licu mjesta za vrhunsku svježinu i inventivnostokusi poput cheddara ružmarina i kokosa naranče. Kupci bez glutena mogu se zadovoljiti bezglutenskim muffinima Tummy Yummies u tri okusa. Što se tiče kave i espresso napitaka, oni se pripremaju od zrna iz Anodyne Coffee Roasters u Milwaukeeju.

Pobjeda

Dokaz da Madison ugošćuje cool scenu u kafiću? Vlasnik Victoryja (Patrick Downey) je vodio kafić u Brooklynu, N. Y., ali ga je napustio kako bi se vratio u svoj rodni grad. Ušuškana duž avenije Atwood na eklektičnoj istočnoj strani Madison, Downeyjeva živopisna umjetnost obješena je na zidove (pogledajte ovaj Instagram feed posvećen umjetničkoj galeriji The Victory). Kava i espresso pića su u izobilju - od kave za prelijevanje do mocha, plus affogata (espresso preko sladoleda) i kombuche - a igra za doručak je jaka. Birajte između vafla, sendviča od jaja/šunke/sira, paninija za doručak s dimljenim lososom i još mnogo toga. U vrijeme ručka opcije se proširuju i uključuju više paninija, kao i hladne sendviče.

Mother Fool's Coffeehouse

Ušuškan u četvrti Willy Street na East Sideu od 1994. (s istim vlasnicima od 1995.), ovaj udoban mali boho kafić savršeno se uklapa u divno neusklađene fotelje, puno mliječnih opcija bez mliječnih proizvoda i popis kantautora ili emisija s otvorenim mikrofonom. Sve što se toči ili servira ima lokalne korijene. Kava i espresso napici pripremaju se od zrna Colectivo Coffee Roasters, kombucha je iz Madisona, a peciva i grickalice (gotovo svi su veganski) potječu iz pećnica East Side u Milwaukeeju i Tummy-Yummies uMadison.

Lakeside Street Coffee House

Savršeno prikladna za branč vikendom, Lakeside Street Coffee House smještena je uz obalu zaljeva Monona južno od centra Madisona u stambenoj četvrti. Nastupi glazbe uživo (kao što su ukulele, klasična gitara ili akustični folk-rock) obogaćuju prostor četvrtkom, petkom i subotom navečer. Osim kave (spravljene od zrna True Coffee Roasters, sa sjedištem u obližnjoj Mononi), na jelovniku su i čaj (iz Milwaukee's Rishi Tea), pivo i vino. Hrana za doručak i ručak odudara od tipičnih i uključuje azijsku tofu salatu od kikirikija, somun od quinoe tabbouleh i quiche dana, plus pogačice iz Lazy Jane's na Madison's East Sideu.

Michelangelo's Coffee House

Samo potražite crno-bijelu tendu ulicu od Capital Squarea, duž užurbane State Street, vrh Michelangelove Coffee House od 1997. Unutarnji dekor ovog indie kafića odražava ono što ćete pronaći u Pariški kafić. Dvije odvojene sobe nude različite mogućnosti sjedenja, bilo da više volite švrljati na laptopu za stolom u stilu bistroa ili utonuti u kauč. Jela je više od muffina, s juhom i sendvičima te primamljivim desertima kao što su slojeviti kolači. Kao dio svoje mantre Fair Trade, kava se dobiva iz Equal Exchange i Cafe Social.

Ancora pržionice za kavu

Kao jedan od Madisonovih najvećih pržionica, koji datira iz 1994. godine, Ancora Coffee Roasters ima dva kafića. Onaj u King Street je blok odCapital Square, ali ako tražite više ambijenta restorana, okrenite se na lokaciju University Avenue. Dobra vijest je da obje lokacije nude nevjerojatne mogućnosti doručka i ručka. Pronaći ćete jela poput palačinki s ricotta od kupina ili sendviča s pršutom i breskvama, poslužena u prostoru sa svijetlim zidovima s inspirativnim slikama. Kava i espresso napitci, kao i čajevi, mijenjaju se s godišnjim dobima, od lattea s kupinom i karamelom do hladne kave zaslađene mlijekom od žitarica Fruity Pebbles (da, stvarno!).

Nosilac

Ako ste impresionirani kreativnim ponovnim korištenjem prostora, svakako pogledajte Porter: otvoren je 2016. u nekadašnjem željezničkom skladištu pod nazivom Milwaukee Road Depot. Izgrađena 1903., postaja ima lijepe povijesne kosti, što je čini slatkim mjestom za susret s prijateljem za ručak. (Srećom, jelovnik nadilazi kavu, s izborom tosta s avokadom i ukusnim sendvičom s pečenom puretinom preklopljenim u kadulji i gost sirom. Ovdje se prodaju i salate. Carolina kultno omiljena pržionica kave - raspon od šalice za kapljanje do neprobojne (s maslacem i MCT uljem). Ako ste raspoloženiji za "happy hour" napitak, pivo se toči u Porteru.

Indie kava

Jedna definicija "indie" u Indie Coffeeu (u ulici Regent u blizini Camp Randall) proteže se na glazbene emisije uživo s indie bendovima i glazbenicima. Čak je i Jason Mraz ovdje nastupio u iznenađujućem akustičnom setu. Ovo nije samo kafić za ispijanje cappuccina; tamo sutakođer projekcije filmova, čitanja knjiga i drugi susreti osmišljeni da okupe kreativce. A njegovi vafli su poznati jer su bili na “Wake Up With Al (Roker)”. (Obavezno isprobajte Crveni i bijeli vafli ako ste obožavatelj Jazavci.) Ostale ukusne poslastice uključuju pogačice, muffine i biscotti, plus druga peciva i deserte iz Grace Cheesecakes i Madison Sourdough. Mnogi stalni gosti vole da se jelovnici za doručak i ručak ne odnose na određeno vrijeme. Umjesto toga, poslužuju se cijeli dan.

Black Locust Cafe

Black Locust Cafe smješten je uz aveniju East Washington unutar kompleksa Robinia Courtyard, u kojem se također nalaze Jardin i Madison Tap (dva druga restorana), koji se nalazi u atmosferi zalogajnica i kafića. Otvoreno samo do 15 sati. svakodnevno, to samo znači da je to odlično mjesto za ručak. Palačinkama s etničkim utjecajima (poput jian binga s pastom od graha i prženog wontona) pridružuju se sendviči koji su sve samo ne lagani (kao što su hamburger ili sendvič sa svinjskim trbuhom), ali vegani će također naći puno za jelo (nemogući burger i tofu scramble su dva primjera). Specijaliziranim mješavinama sokova pridružuju se vino i kava ili espresso napitci za novi pogled na kafić usredotočen na kavu.