Najbolji restorani u Calgaryju

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:27

Ako tražite mjesto za jelo u Calgaryju, imate široku lepezu opcija, poput talijanske, tajlandske, meksičke, moderne udobne hrane i vegetarijanske kuhinje. Gradska restoranska scena nastavlja se razvijati i uzima zabavne i kreativne zaokrete koji rezultiraju nezaboravnim obrocima od mjesta koja se kreću od vrhunskih do kućnih rupa u zidu. Za svakoga tko želi suziti popis obaveznih jesti, evo najboljih restorana u Calgaryju, bez posebnog reda.

Alumni sendviči

Skromni sendvič nije više tako skroman u Alumni Sandwiches. Ležerni prostor je prijateljski i privlačan, a uvijek je dostupno oko 10 sendviča, pa bilo da ste vegetarijanac, mesojed, izbirljiv ili ste spremni za obilan obrok, nešto na jelovniku sigurno će vas privući. Sendviči ne dolaze s prilozima, ali su sami po sebi dosta zasitni. Ako ste raspoloženi, u ponudi je i nekoliko ukusnih priloga, salata i grickalica. Mogućnosti sendviča kreću se od pečene puretine i brieja preko vruće piletine do meksičkih torti.

Radionička kuhinja + kultura

Naći ćete Workshop Kitchen + Culture unutar jednog od najstarijih kazališta u zapadnoj Kanadi. Otvoren 2014., elegantni prostor nudi neke ozbiljno kreativne tanjure koji su utješni i lijepi za gledanje. Gosti mogu očekivati suvremenu kanadsku kuhinju s naglaskom na tehniku i korištenje lokalnih, sezonskih namirnica. Osim sažetog jelovnika s dijeljenim tanjurima i glavnim jelima, gosti se mogu odlučiti za degustacijski meni s tri ili pet sljedova kako bi stvarno iskusili kreativnost koja dolazi iz kuhinje.

Lulu Bar

Otvoren u travnju 2019. u bivšem domu Local 510, Lulu Bar brzo je razvio sljedbenike za svoja živahna jela i pića inspirirana regijama oko Pacifika, od Azije do Britanske Kolumbije. Izbornik se ovdje sastoji od grickalica u baru i zajedničkih tanjura - zamislite zabavne artikle kao što su hot dog bao, kućni ražnjići s neželjenom e-poštom, okruglice od jastoga na pari i svinjski trbuh sa soli i paprom. Uparite svoje tanjure (bilo da dijele ili ne) s tiki pićem. Popis pića također uključuje razna craft piva, vina i sake. Prostor je topao i privlačan, a čak imaju i garnituru za sjedenje tijekom cijele godine s vratima u stilu garaže koja gledaju na 17. aveniju, savršeno za ljude koji gledaju.

Strani koncept

Foreign Concept je zamisaonagrađivanog chefa Duncana Lya i chefa kuhinje Hyungjaea Lima. Poslužujući modernu panazijsku kuhinju, jela su inspirirana Lyjevim vijetnamskim korijenima i Limovim korejskim porijeklom. Nepotrebno je reći da Foreign Concept obiluju hrabrim okusima. Postoje mali tanjuri poput butternut tikve i zelene slatke od manga, ili veći glavni kao što je polovica patke glazirane limunskom travom s krastavcem, tamarind hoisinom ili kineskim palačinkama. Bez obzira što naručite, jela uvijek ističu održive, sezonske i lokalne sastojke

Bridgette Bar

Uđite u srce Calgaryjevog dizajnerskog okruga i okupite stol u Bridgette Baru. Moderni dekor iz sredine stoljeća postavlja estetski ton, koji je elegantan, a da nije nimalo zagušljiv. Ne škodi što prostor dobiva puno prirodnog svjetla, a dodatno ga osvjetljava obilje visećih biljaka. Kada je u pitanju hrana, jelovnik u potpunosti iskorištava veliki roštilj i pećnicu na drva i sadrži puno dijeljenih tanjura (teških povrća), kao i meso i ribu na žaru, tjesteninu i izvrsne pizze. Užurbana kuhinja je otvorena prema glavnoj blagovaonici tako da možete gledati kako se vaša hrana pažljivo umače i stavlja na tanjur dok čekate.

Bow Valley Ranche restoran

Ako tražite finu hranu, restoran Bow Valley Ranche jedna je od vaših najboljih oklada u Calgaryju. Hrana dosljedno izvrsna, a okruženje (povijesnoorijentir u provincijskom parku Fish Creek) jednako je impresivan. Samo kratka vožnja od centra Calgaryja, Bow Valley stavlja kulinarski fokus na kanadske proizvode i proteine, od mesa divljači Rocky Mountain do sezonskog povrća ubranog na vrhuncu. Kad je riječ o gore spomenutom povrću, mnogo se toga dobiva izravno iz vrta s povrćem i začinskim biljem na licu mjesta, koji održavaju kuhari.

Annabelle's Kitchen

Dovedite cijelu obitelj na obrok u ugodnu Annabelle's Kitchen kako biste uživali u nekompliciranoj talijanskoj hrani koja je uzdignuta iznad osnova za jela koja imaju dobar okus koliko i izgledaju. Birajte s užeg popisa tjestenina, pizza i antipastija, uz dječji meni i nekoliko slastica. Ali umjesto jednostavnog tanjura rezanaca i crvenog umaka, mogli biste dobiti delikatan linguine poslužen sa mahunama, mladim krumpirom, pistouom od svježeg začinskog bilja i salatom od ricotte. Ili možda campanelle od kelja s kompotom od cherry rajčice, maslinama, svježim bosiljkom i maslinovim uljem. U svakom slučaju, nećete biti razočarani. Također prodaju komplete za "uzmi i ispeci" za stvari kao što su lazanje od povrća ili mac od četiri sira i sir za uživanje kod kuće.

Comery Block Roštilj

West-Tennessee roštilj i burbon naziv su igre na Comery Block Barbecueu, gdje se meso dimi između 10 i 14 sati, intenzivnog okusa i nevjerojatne nježnosti. Užurbanospace se također može pohvaliti popisom viskija od oko 150 opcija. Birajte između svinjetine, purećeg mesa, svinjskih rebara, prsa i piletine zajedno s prilozima kao što su zelje, tepsija s jamom, griz i krumpir salata. Za stolom se poslužuju domaći umaci (na kojima ne želite štedjeti).

Una Pizza + vino

Ako se ikada nađete raspoloženi za pizzu dok ste u Calgaryju, Una Pizza + Wine trebala bi biti u vašem užem izboru. Restoran poslužuje pizzu s tankom korom u kalifornijskom stilu zajedno s jelima inspiriranim mediteranskim okusima. Što se tiče onoga što možete očekivati od svoje pite, svaka se peče u kamenim pećnicama na palubi koje stvaraju pizzu koja je hrskava na dnu i žvakaća u sredini. Počnite s cezar salatom od kelja ili hrskavim arancinima, a zatim birajte između raznih pizza (uključujući vegansku opciju). Ako čekate na stol, Frenchie Wine Bar se nalazi odmah iza UNA pizze + vino i lijepo mjesto za provesti vrijeme dok ne dobijete svoj stol..

Purlieu

Purlieu (što znači "područje u blizini ili oko mjesta") je restoran u susjedstvu u zajednici Oakridge Calgary. Naplativši se kao moderan bistro, jelovnik sadrži male tanjure za dijeljenje, kao i nekoliko opcija za tjesteninu i veće glavne obroke ako niste raspoloženi za dijeljenje. Za početak možete se odlučiti za lignje ili pileće okruglice od soli i papra. Dok veći obrok može značiti ušuškavanje patkeconfit mac and cheese ili obilni kućni burger poslužen s zarazno hrskavim krumpirićima. Bez obzira što dobijete, lokalni i sezonski sastojci se koriste kad god je to moguće. Iako se ovo mjesto nalazi u trgovačkom centru u predgrađu, nikad ga ne biste znali na temelju visoke kvalitete hrane u ponudi.

The Allium

The Allium je vegetarijanski restoran koji djeluje kao radnička zadruga, ali ovdje nećete dobiti umjetne pileće ili sojine pljeskavice. Umjesto toga, restoran se odlučuje stvarati svoja neizmjerno ukusna jela koristeći lokalno i sezonsko povrće, sjemenke, orašaste plodove, sir, začinsko bilje i začine. Intimni prostor ima viseće zelenilo za umirujuću atmosferu, a jelovnik (koji se mijenja sezonski) sadrži male i velike tanjure s okusima koji se protežu širom svijeta. Ovdje je svako povrće (bilo da se radi o prstacima ili gljivama bukovača) uzdignuto na način koji pokazuje svoje najbolje kvalitete. Birajte između pizza, kruhova sa sirom, umaka, salata i više. Ne propustite Cezar salatu, napravljenu od bilo kojeg zelja u sezoni.

Añejo

Odputite se u Añejo na popravak meksičke hrane u Calgaryju (također imaju lokaciju u Torontu). Smješten u znamenitoj zgradi 4th Street Rose, živahni prostor je vrsta restorana u kojem se ne možete ne zabavljati i osjećati se dobro. Svježi, lokalno uzgojeni sastojci kuhani su u meksičkom stilu s nekim suvremenim zaokretima, od tacosa do chilaquilesa i torta. Guacamole se poslužuje uz stol, a ako ste raspoloženi za tekilu, Añejo se može pohvaliti kolekcijom od više od 200 (poznato da je najveći izbor u Kanadi).

Model Milk

Otvoreno od 2011. godine, ovo živahno mjesto nudi modernu udobnu hranu s jelovnika koji se redovito mijenja i sadrži lokalne sastojke. Očekujte kreativne tanjure koji nisu samo zabavni za jelo, već su i delikatno pripremljeni za dobro zaokruženo iskustvo objedovanja. Svojedobno je prostor bio istoimena mljekara iz 1930-ih, a interijer se oslanja na tu povijest s dekorom koji vuče iz tog razdoblja. Postoje čak i lusteri od mliječnih boca. Što se tiče jelovnika, bilo bi šteta propustiti toplu piletinu iz Nashvillea za dvoje, ali uvijek ima dosta toga za zadovoljiti svako nepce. Ponekom nedjeljom navečer u restoranu se također održava nedjeljna večera koja vam nudi tri slijeda poslužena u obiteljskom stilu.

Calcutta Cricket Club

Dok se ovdje nećete igrati ili gledati sport, Calcutta Cricket Club će vaše nepce staviti na oprez sa svojom modernom indijskom kuhinjom nadahnutom bengalskim jezikom i opsežnom listom koktela. Jelovnik se sastoji od malih tanjura koji imaju tonu okusa poput pečenog sira paneer prelivenog medom i pistacijama, zajedno s kati rolama, curryjem i još mnogo toga.

Rouge

Manje od deset minuta vožnje od centra grada, Rouge je nagrađivani restoran smješten u povijesnoj kući u četvrti Inglewood u Calgaryju (koja je također najstarija gradska četvrt). Izbornik ovdje stavlja fokus čvrsto na svježe, sezonske sastojke, naglašavajući njihovu prirodnu ljepotu. Mnogi od tih sastojaka (od zelenila do začinskog bilja za proizvodnju) uzgajaju se u vrtu na licu mjesta, što čini jela još posebnijima.