10 najboljih morskih restorana na Rhode Islandu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:26

Ribolov i uzgoj školjaka uspješne su industrije na Rhode Islandu, a to znači da ćete jesti neke od najsvježijih morskih plodova kada se spustite u sirovi bar ili se smjestite za stol u jednom od ovih popularnih restorana ste ikada probali. Čini se da svi najbolji restorani s plodovima mora u maloj državi Ocean imaju svoj vlastiti uvid u to kako pripremiti i poslužiti darove mora, pa ako živite dovoljno blizu da uvijek iznova posjećujete Rhode Island, pokušajte večerati u svih 10.

Hemenway's

U glavnom gradu Providence, Hemenway's je bio omiljeno mjesto za morske plodove za ono što se čini kao zauvijek. U ovom prostoru s visokim stropom i staklenim zidovima sa svojim vrtložnim stropnim ventilatorima čeka vas gozba morskih delicija, a sve je predstavljeno u duhu koji bode oči. Naručiti samo četiri kamenice iz sirovog bara? Stići će tako lijepo aranžirani na ledenoj podlozi kao da ste naručili pladanj od sirovih školjki. A jastozi, bilo kuhani ili pečeni i punjeni, pravi su showstopperi. Naručite jastoga mac i sir, i on prelije iz ljuske. Čak su i krušne mrvice koje mu daju dašak hrskavosti savršenstvo.

Matunuck Oyster Bar

Smješten manje od jedne milje od valovitih valova na plaži East Matunuck State Beach, ovaj vrlo hvaljeni restoran poznat po uzgoju vlastitih kamenica priča je o uspjehu na Rhode Islandu. Večerat ćete uz ribnjak svježe kamenice iz voda ispod, kao i druge lokalno uzgojene i ubrane školjke i proizvode. Vlasnik Perry Raso studirao je akvakulturu na URI-u i bio je prvo uzgajivač kamenica, a zatim ugostitelj. Rezervirajte obilazak farme kamenica i cijenit ćete trud koji je uložen u uzgoj ovih hrskavih, slanih zalogaja ukusnosti. Jedina mana ovdje je što popularnost restorana čini postizanje stola teškim.

Blount Clam Shack on the Waterfront

Vrijedi otputovati u udaljeni Warren, Rhode Island, kako biste posjetili "dom divovske rolade jastoga". Koliko je div? Govorimo o pola kilograma mesa jastoga na roladu u obliku torpeda, odjevenog u otopljeni maslac ili majonez po izboru. Zauzmite stol sa suncobranom ili Adirondack stolice s pogledom na vodu, i opustite se uz mnoštvo drugih omiljenih proizvoda, uključujući jedinstvenu juhu od čorbe i neke od najboljih prženih trakica od školjki koje Rhode Island može ponuditi. Kada završi sezona objedovanja na otvorenom, još uvijek možete uživati u okusu mora tijekom cijele godine na tržnici Clam Shack Market preko puta.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

Na poželjnom mjestu u zaljevu Narragansett u Bristolu, Rhode Island,Quito's je mjesto za ljubitelje morskih plodova koji vole velike porcije i razumne cijene. Ovdje se morski plodovi pripremaju na razne načine – pržene, pečene na žaru, peku – kao i u jelima s talijanskim štihom poput špageta s vratovima ili mješavine školjki, škampa i kapica u umaku od škampi od bijelog vina. Atmosfera je ležerna, a gosti na natkrivenoj palubi ponekad mogu prisluškivati koncerte u susjednom Parku neovisnosti. Quito's je otvoren sezonski, od ožujka do studenog, a u hladnijim vremenskim mjesecima kamin održava unutrašnju blagovaonicu dobrom.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Sjedeći uz obalu u The Mooringu u Newportu, Rhode Island, mogli biste se zadovoljiti naručivanjem ništa više od zdjele juhe i vrećice krafni. New England juha od školjki ovdje je dekadentno kremasta, začinjena paprikom i puna nježnih zalogaja školjki. Hrana s potpisom restorana, napravljena od kapice Georges Bank i kukuruza šećerca, još je dekadentnija i zasitna. A "Vreća krafni" nije ono što zvuči: ovo su pržene, slane fritule načičkane škampima, jastogom i rakovima. Naravno, ovaj dugogodišnji restoran nudi mnogo više za ljubitelje morske hrane, od sirovih barskih užitaka preko lokalne ribe i lignji do raviola s plodovima mora.

Providence Oyster Bar

Na Federal Hillu u Providenceu, najpoznatijem po talijanskim restoranima, ovo odredište učinite svojim odredištem ako želite prije igre s tanjurom kamenica prije tjestenine ili napraviti moreprovedite svoj glavni događaj. Providence Oyster Bar rijedak je restoran koji nudi sve vrste morskih plodova. Volite kamenice? Raw bar uvijek nudi svježi izbor od pet do osam vrsta iz regionalnih voda, a možete kušati i kamenice Rockefeller ili po'boy od kamenica ako više volite kuhane školjke. Rolice od jastoga poslužuju se na dva načina: Razmazite verziju s vrućim maslacem. Sve vaše omiljene ribe i školjke također su na jelovniku, od ahi tune do bakalara ulovljenog u Atlantiku, dagnji s otoka princa Edwarda do prženih cijelih školjki. Čak su i ručno rolani sushi odabrani stručno pripremljeni: Surf & Turf Roll miješa tunu, tempuru od škampa i filet mignon za najbolju poslasticu na svijetu.

Jurija od Galileje

Ono što volite kod Georgea su opcije. Možete prošetati do prozora za ponijeti tijekom sezone i uživati u morskim plodovima vani na susjednoj plaži S alty Brine Beach ili na lukobranu, gdje je zabavno sjediti i gledati kako ribarski brodovi plove u i iz luke Galileje. Također možete uživati u bogatoj ponudi morskih plodova u prostranim blagovaonicama u unutrašnjosti, koje primaju 500 mjesta, što čini ovaj najveći riblji restoran na Rhode Islandu. Ako se osjećate preplavljeni jelovnikom koji sadrži juhe, sushi, sirove školjke te ribu i jastoge kuhane na različite načine, razmislite o hiperlokalnom doživljaju i kušajte lignje i cijelu pečenu domaću ribu, osobito ako je neuobičajeno, dostupne su održive opcije poput scup ili tautog. Svi su vjerojatno plivali u oceanskim vodamaSinoć izvan Rhode Islanda.

Midtown Oyster Bar

Ako vam se sviđa ideja da pijete svoje školjke, ovaj riblji restoran u Newportu će vas izmamiti svojim jelovnikom od četiri različita puškara alkoholnih kamenica. A ovo je samo vaše zagrijavanje, naravno. Poznat po sirovom baru sa garniturom za sjedenje, plus prostranim blagovaonicama i vanjskom krovnom palubom, ovaj prodajni centar morskih plodova u Newportu poslužuje kreativan jelovnik koji utjelovljuje sastojke iz mora u udobna jela poput sočnih hamburgera prelivenih prženim kamenicama i remouladom ili BLT s pocrnjeni losos. Ovo je također izvrsno mjesto za probati zalihe: Rhode Island quahog školjke punjene chouricom i slatkim paprikama.

Simpatico

Na otoku Jamestownu u srcu pješačkog sela, Simpatico nudi živu raznolikost morskih jela. Ovo je mjesto za probati lignje, koje su 2014. proglašene službenim državnim predjelom Rhode Islanda u čast bogatstva lignji ubranih iz voda male države. Ovo otočno okupljalište na više razina daje osebujan zaokret tradicionalnim lignjama u stilu Rhode Islanda, poslužujući lagano pohane, nježno pržene kolutiće lignje u ukusnom antipastou protkanom salamom, capicolom, ljutim papričicama, crvenim lukom, Kalamata maslinama, paprikom špinatom i bell. Gladni za još? Jelovnik je jak na svježoj ribi, a Lobsta' Roll je napravljen u Maine stilu s pet unci mesa koljenica i kandži i prilogom od ukusnog krumpirića.

teta Carrie

Osnovana 1920. godine, ova obiteljska koliba s morskim plodovima u Narragansettu, Rhode Island, ima priču koja ga održava stoljeće. Ulysses i Carrie Cooper otvorili su restoran kako bi išli ukorak s rastućom potražnjom za njezinim izumima - kolačima od školjki - koji su stekli vjerne sljedbenike među lokalnim ribarima i kampistima s mora. Ove pržene, prhke, od tijesta i loptice od školjki i dalje su popularne, a možete naručiti onoliko ili manje koliko vam apetit nalaže. Još bolje: Isprobajte ih kao dio kompletne večere na obali koja uključuje juhu od školjki, školjke na pari s otopljenim maslacem, prženi iverak Point Judith, cijelog jastoga i domaći desert.