Najbolje vinarije u New Jerseyju

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:25

Posljednjih godina, vinska zajednica New Jerseya je procvjetala, s više od 50 vinarija i vinograda smještenih u cijeloj državi. Uz klimu i terroir koji pružaju optimalne uvjete za uzgoj grožđa, ne čudi što su vina Garden Statea bolja nego ikad, a New Jersey je postao živahna vinska destinacija na istočnoj obali. Što je najbolje, izvrsne vinarije postoje u svakom dijelu države, tako da nema potrebe da se vozite daleko da biste došli do njih. Stoga, ako volite istraživati lokalne vinarije i kušati iznimne berbe, svakako dodajte ove vinarije New Jerseyja na svoj popis kada posjetite!

Sharrott Winery

Smještena u borovim šumama južnog New Jerseyja, ova vinarija nudi nešto lijepo za svakog ljubitelja vina. S elegantnom, svjetlom ispunjenom kušaonom i prostranim vanjskim prostorom za uživanje u berbi, Sharrott gostima nudi priliku da provedu popodne uživajući i učeći o vinu koje se ovdje proizvodi - više od 5 000 kutija godišnje - uključujući suha i slatka crvena i bijela. Neke od njihovih dobro poznatih sorti su neoaked chardonnay, vital blanc i syrah. Oni takođernude neke ukusne mješavine, kao što su Juicy Peachy Sangria, Crimson Sky i Winter Spice. Uz čašu vina posjetitelji mogu naručiti i male tanjure, salate i somune, koji se sve rade u maloj kuhinji ove vinarije.

Vinarija Četiri sestre

Vinarija Four Sisters nudi izvrsno mjesto za kušanje iznimnih vina u lijepom i mirnom ambijentu s pogledom na valovite brežuljke i vinograde u okrugu Warren. Neke od njihovih najprodavanijih berbi uključuju suha crvena, hrskava bijela, svijetle ruže i jedinstvena, slatka voćna vina. Ovdje ćete također pronaći neke sjajne mješavine. Four Sisters također organizira posebne događaje tijekom cijele godine, uključujući gaženje grožđa, posebne večere, blagdanske proslave, glazbene festivale i još mnogo toga.

Am althea Cellars Farm Winery

Am altheina vina uspoređuju se s onima proizvedenim u Bordeauxu u Francuskoj, budući da je osnivač tamo proveo vrijeme učeći zanat kasnih 1960-ih. Nagrađivane boce vinarije sadrže voće iz regije New Jersey Outer Coastal Plain EVA i izrađuju se u niz sorti uključujući nekoliko suhih crvenih - kao što su cabernet Franc, cabernet sauvignon i merlot - kao i suhe bijele, poput chardonnaya i dim blanc. Ova vinarija dobrodošlice nudi degustacije, obilaske i posebne događaje.

Federal Twist Vineyard

Tri generacije vinara oblikovale su Federal Twist, vinariju sa sjedištem u Stocktonu koja nudi proizvedena vinas vlastitog ručno ubranog grožđa na imanju. Smještena na rijeci Delaware, u zapadnom dijelu države, ova butik vinarija gostima nudi slikovitu oazu i priliku da piju i cijene njihova vina, uključujući nekoliko nagrađivanih sorti kao što su Vidal blanc, chambourcin i rose.

Working Dog Winery

S puno vanjskog prostora i mjesta za kušanje, Working Dog Winery pruža gostima zadivljujući, rustikalni ambijent koji je savršena pozadina za vinsku avanturu. Omiljeni bijeli uključuju sivi pinot i rizling, a nekoliko njihovih najprodavanijih crvenih su merlot i sangiovese. Gostima je dopušteno ponijeti male zalogaje uz vina. I da, ova vinarija je prilagođena psima (ali moraju ostati izvan zgrade).

Mount Salem Vineyards

Legendarni i zadivljujući vinograd Mount Salem osnovali su ambiciozni i predani vlasnici koji su shvatili da su klima i tlo u okrugu Hunterdon vrlo slični onima u europskim Carnuntum i Burgenland, dvije popularne vinogradarske regije u Austriji. Prve loze zasađene su sredinom 2000-ih, a danas ova vinarija ubire dobrobiti proizvodeći sjajna, a opet nedostatna vina, poput Zweigelta i blaufrankisch, koja privlače posjetitelje iz cijele države. Ova vinarija ugošćuje mnoštvo posebnih događaja tijekom cijele godine, uključujući njihovu nevjerojatno popularnu (i vizualno zadivljujuću) večeru “LongTable” svake jeseni (potrebne su prethodne rezervacije).

Natali Vineyards

U Cape May Court House, New Jersey, Natali Vineyards dočekuje goste s bogatim asortimanom vina u lijepom okruženju u blizini Delaware Baya. Ljubitelji vina hrle na ovu prijateljsku destinaciju kako bi iskusili neke berbe napravljene s ove farme od 22 hektara. Osnivač Alfred Natali iskusni je vinogradar i vinski kemičar koji je zasadio preko 7.000 loza i 15 različitih sorti, dajući više od 20 tona voća svake godine. Gosti ovdje uče sve o procesu dok uživaju u gutljajima više od 25 vinskih sorti uključujući trebbiano i barberu.

Cream Ridge Winery

U okrugu Monmouth, vinariju Cream Ridge osnovala je 1988. obitelj Amabile i postala je uspješna ikona i popularno odredište za vinopije. S preko 14 hektara prekrasnih vinograda, Cream Ridge Winery dočekuje goste svojim zapanjujućim bukoličnim pogledom. Zaljubljenici i obični vinopije sjede i opuštaju na prostranom travnjaku i sudjeluju u degustacijama vina, s jedinstvenim profilima okusa, kao što su Jersey Berry (mješavina brusnice i chardonnaya) i Eastern White (odbor za voće).).

Unionville Vineyards

U gradu Ringoes, Unionville Vineyards okružen je valovitim brežuljcima i panoramskim rustičnim pogledom što ga čini idiličnom destinacijom za ljubitelje vina. Opustite se i zadržite se na njihovoj prostranoj terasi dok pijuckate nešto domaće proizvodnjeberbe, obiđite vinariju ili se upustite u ambijent u šarmantnoj kušaonici. Neke od najpopularnijih boca su “Revolutionary Red”, svakodnevno vino srednjeg tijela; “Fields of Fire”, lagana i osvježavajuća opcija s notama citrusa; i "Cool Foxy Lady", desertno vino. Svakako provjerite njihovu web stranicu za posebne događaje koji se održavaju tijekom cijele godine.

Fox Hollow Vineyards

Smješten na gotovo 100 raširenih hektara u gradu Holmdelu, Fox Hollow Vineyards vodi Casolas, obitelj odanih farmera i vinara već šest generacija. Obitelj obožava posjetitelje (i njihove pse) i nudi izdašne tokove svojih ručno rađenih vina u kojima mnogi radije uživaju na vanjskoj terasi. Poznat po svojoj nevjerojatno opsežnoj ponudi vina, Fox Hollow nudi ponešto za svakoga. Proizvode chardonnay u bačvama, mariposu i Petit Verdot kao i niz mješavina, kao što su Derby Red (mješavina Cabernet Franca, Cabernet Sauvignona i Petit Verdota) i Classic Red (mješavina Chambourcina i Petit Verdota). Oni koji piju vino također cijene njihova rezervna vina, desertna vina i slatke/poluslatke ponude.