Najbolji restorani sv. Augustina

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Utemeljen od strane španjolskih konkvistadora 1565., St. Augustine je najstariji stalno okupirani grad u Sjedinjenim Državama, nastanjen 42 godine prije nego što su Britanci stigli u Jamestown u Virginiji. Smješten na sjeveroistoku Floride, ovo šarmantno, povijesno mjesto dom je prekrasne španjolske kolonijalne arhitekture, mekih plaža Atlantskog oceana i nekih od najboljih restorana na tom području, koji poslužuju mješavinu lokalne i međunarodne kuhinje. Bez obzira jeste li raspoloženi za ležernu ili finu večeru, postoji mnogo restorana St. Augustine koji odgovaraju svačijem ukusu i proračunu.

Columbia restoran

Španjolska i kubanska kuhinja poslužena u prekrasno uređenom atriju na dva kata u španjolskom stilu postavlja pozornicu za nezaboravne ručkove i romantične večere u restoranu Columbia St. Augustine. Isprobajte kubanske sendviče, obiteljski stoljetni recept za paellu a la Valenciana, svježi ulov iz Meksičkog zaljeva ili prepoznatljivu salatu iz 1905., uz stol s hrskavom salatom iceberg, švicarskim sirom, rajčicama iz Floride, maslinama, julienne od pečene šunke, ribanom Romano sir, Worcestershire umak i domaći preljev od češnjaka. Blizu je mnogih povijesnih mjesta i atrakcija, što ga čini savršenimmjesto za opuštanje uz tapas i sangriju nakon dugog dana u razgledavanju.

Costa Brava

Smješten u sklopu Casa Monica Resort & Spa, Costa Brava jedan je od najelegantnijih restorana u gradu, koji ima blagovaonicu izvrsno ukrašenu raskošnim antikvitetima, egzotičnom svilom i ručno oslikanim stropovima od 24-karatnog zlata. Sezonski inspiriran jelovnik nudi obalnu kuhinju u stilu Floride, uključujući omiljene jela kao što su janjeći kotleti i goveđi file na žaru, svježi ulov dana, kratka rebra s koricom od papra i branzino na žaru, a sve je kreirao kuhar James Beard. Pijuckajte koktele spravljene od žestokih pića iz destilerija St. Augustine, održite ga elegantnim uz martini ili se odlučite za čašu vina s liste rijetkih i vintage vina restorana.

Llama restoran

Morat ćete prijeći Lavlji most sv. Augustina da biste došli do restorana Llama, koji se nalazi odmah preko rijeke Mantanzas, ali hrana je vrijedna truda. Zamislite peruansku hranu s modernim zaokretom, budući da osnivač Chef Marcel Vizcarra među svoje brojne utjecaje ubraja obiteljske recepte, japansku obuku i obrazovanje u LeCordon Bleu. Probajte delicije u peruanskom stilu kao što su anticuchos, ceviche i lomo s altado i sačuvajte mjesta za alfajores (tradicionalne kolačiće od kratkog kruha pune dulce de leche) za desert.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Uživajte u pogledu na zaljev Matanzas i Lavlji most s terase na drugom katu A1A Ale WorksaRestaurant & Top Room, gdje se na rotirajućoj listi piva nalaze izrađene kreacije nekih od najboljih pivovara na Floridi-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing i Veterans United Craft Brewery, da spomenemo samo neke. Što god odaberete, uparite piće sa svježe pečenim perecima, naručite A1A juhu od sira od piva (crveno pivo pomiješano s odležanim sirom cheddar i pepper jack, karameliziranim lukom i pečenim ječmom), a za glavno uzmite pocrnjenu pečenu tunu ili jambalayu.

Žuditi

Prije poznat kao Crave Food Truck, restoran se proširio u proljeće 2020., a sada nudi svoje ukusne i zdrave salate, obloge i smoothieje iz jednostavnog mjesta iza ugla svoje nekadašnje lokacije na obali. Dnevni specijaliteti uključuju super tunjevinu i začinjene lotosove obloge, među ostalim primamljivim artiklima, dok njegovi smoothieji nude zdravu količinu antioksidansa, detoksikanata i vitamina C. Zdjela otoka s škampima na žaru i nacho tempeh oblog su izvrsna predjela, ili uvijek možete kreirati - vlastitu salatu. Slastice kao što su guava barovi i zalogaji od sirovog veganskog tijesta za kolačiće također su lijepi dodir.

Gypsy Cab Company

Ovaj popularni restoran oslanja se na mnogo različitih utjecaja kako bi osmislio svoju "urbanu" kuhinju, uključujući cajunski, talijanski, njemački, južnjački, mediteranski i "floribski" stil. Ležerna zalogajnica poznata je po ljubaznosti i dobroj hrani, pa ćete često naći gužvu… ali vrijedi čekati. Jelovnici se mijenjaju svakodnevno, ali ciganska piletina je obavezna narudžba, posluženas crvenim kupusom, pire krumpirom, brokulom i umakom od gljiva. Ploča s humusom također je odličan izbor ako obrok dijelite s prijateljima ili obitelji.

Hurricane Patty's

Hurricane Patty's možda nema najbolju privlačnost, ali je jedno od najboljih odredišta za svježe plodove mora u St. Augustine. Ovaj jednostavan restoran u Oyster Bayu može se prepuniti u vrijeme zalaska sunca, kada lokalno stanovništvo preplavi stražnju palubu tijekom happy houra od 5 dolara, stoga svakako dođite ranije kako biste naručili kremasti dip od rakova Hurricanea i juhu od školjki iz New Englanda. Za pikantnost, kušajte juhu od školjki Minorcan, napravljenu od školjki, krumpira, povrća i datil paprika.

Ina i restoran Old City House

Ako dolazite izvan grada, ostanite u Old City House Inn-u iz 19. stoljeća i jedite u njegovom ugodnom restoranu. Kuhinja nudi sve po malo, od predjela poput cevichea od škampi i kapice, escargot a la bourguignonne i koktela od jumbo grudastih rakova do glavnih jela kao što su osso bucco od svinjetine, pečena mediteranska škarpina, kolači od rakova posluženi s kus-kusom i povrćem, i pečene svinjske kotlete. Novozelandska janjetina marinirana u bilju i češnjaku s pire krumpirom i redukcijom od šerija je najbolji izbor.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's je glavna hrana sv. Augustina od 1965.; ako pitate lokalno stanovništvo, svi će hvaliti o južnjačkim prženim škampima restorana i ukusnim prilozimapoput tepsije od tikvica. Domaća juha od minorkanskih školjki, duboko pržene kamenice i kapice, pečene pljeskavice od rakova i prženi som među ostalim su ukusnim južnim jelima koji se ovdje nude. Samo svakako ponesite gotovinu (kreditne kartice se ne prihvaćaju, ali u restoranu postoji bankomat) i pripremite se za malo čekanja.

vrijeme pizze

Ponekad ništa ne zadovoljava želudac kao kriška njujorške pizze. Ako tražite brzi zalogaj (posebno nakon noćnog izlaska), ovo mjesto je pobjednik, jer prodajete "najveću pizzu u gradu", s okruglim pitama od 20 inča, kao i izborom osnovnih namirnica iz NY Pizzerije poput calzona sa sirom, domaći arancini (kuglice od riže i talijanske rolice od krumpira) i strombolis. Za pravu poslasticu uzmite čvorove od češnjaka i pitu za ljubitelje mesa s feferonima, kobasicom, slaninom, mesnim okruglicama i sirom.

Casa Benedetto's

Smještena oko 20 minuta južno od povijesne četvrti sv. Augustina, Casa Benedetto's poznata je po tradicionalnom sicilijanskom jelovniku, s talijanskim udobnim jelima kao što su escarole i grah, tjestenina fagioli, braisole, rižine kuglice, manicotti i liguini s umakom od školjki ravno iz kuhinje vaše omiljene talijanske bake. Isprobajte domaće deserte kao što su cannolis, talijanski kolačići i tiramisu, među ostalim ukusnim poslasticama koje se vraćaju u prvu obiteljsku pekaru u Brooklynu.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Zaputite se u Harry's na noćnu glazbu uživoriva i kreolski i cajunski klasici kao što su pržene zelene rajčice, kuglice Boudin (pržene i začinjene cajunske kobasice u New Orleansu i kuglice od riže poslužene s Remouladeom), gumbo, crni škampi, jambalaya, étouffée od rakova, škampi i grits od banane. Ne propustite losos Bourbon Street, Andouilleovu škarpinu ili francuske pečene kapice. Isperite sve s jednim od Harryjevih koktela s potpisom.

Brisky's BBQ

Ako ste željni roštilja, vozite se oko 10 minuta sjeverno od povijesne četvrti do Brisky'sa, gdje ćete pronaći sve, od svinjetine i prsa do pečenih hamburgera i piletine od meskita na žaru. Počastite se dječjim rebrima, dimljenom puretinom ili dimljenim kobasicama, u kombinaciji s prilogom po izboru, uključujući mac 'n sir, salatu od kupusa, glazuru od slatkog piva BBQ grah, kukuruz, pečeni krumpir ili seoski zeleni grah, između ostalih fiksa, ali uštedite prostor za desert: puding od banane, pita od batata ili puding od pecan kruha.

Mango Mango's

Ljubitelji kolača od rakova i kokosovih škampa, radujte se! Mango Mango’s je malo izvan utabanih staza, nalazi se u susjedstvu na otoku Anastasia, otprilike 15 minuta vožnje od povijesne četvrti St. Augustine, ali samo kukuruzni kolači punjeni mozzarellom s domaćim umakom Santa Fe čine putovanje vrijednim toga. Probajte sve, od fritula i karipskih tacosa od tune do mahi mahija posluženih s Havana umakom i plantainima. Samo sačuvajte mjesta za smoothieje i ključnu pitu od limetedesert.

Ice Plant Bar

Natrag na obali rijeke Sebastian kod St. Augustina, zgrada u kojoj se nalazi Ice Plant Bar izgrađena je 1927. da služi kao stvarna tvornica leda; još uvijek možete vidjeti originalnu opremu koja se koristi za premještanje velikih komada leda preko glavne trake. Danas živahni restoran poslužuje južnjačke specijalitete s farme do stola kao što su sir od pimenta, lokalna riba pečena u tavi, ceviche od škampa i piletina pržena u tavi s kolačima od kockica i zelenilom.

Floridian

Započnite s prženim zelenim rajčicama i škampima ukiseljene paprike, prije nego što uživate u omiljenim jelima južnjačkog stila kao što su svježi ulov nicoise, škampi i žgance, pomfrit, BBQ svinjetina i vafli, kukuruzni kruh, specijaliteti sendviči s mesnom štrucom i prsa. Isperite sve uz prepoznatljiv koktel kao što je Garden Gimlet (napravljen s ginom St. Augustine Distillery), Swamp Pony (napravljen s rumom Diplomatico Matuano) ili Wild in the Streets (napravljen s Old Forester bourbonom), među ostalim osvježavajućim opcijama.