Najbolja mjesta za branč u Chicagu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:23

Branč scena u Chicagu je raznolika i opsežna, s opcijama diljem Windy Cityja koji poslužuju ovaj obrok od sredine jutra do ranog poslijepodneva vikendom tijekom cijele godine. Mnogi od ovih odličnih restorana također su u blizini poznatih znamenitosti Chicaga kao što su Zoološki vrt Lincoln Park, Magnificent Mile, Millennium Park i Willis Tower, dok su drugi izvan turističkih staza i daju posjetiteljima priliku da istraže šarene četvrti Chi-Towna.

Većina brunch restorana u Chicagu poslužuju svoje jelovnike subotom i nedjeljom od sredine jutra do poslijepodneva, ali neki od njih nude "branch cijeli dan" ili čak tijekom tjedna, u slučaju da trebate omlet i malo mimoze izvan vikenda. Od odgovarajućih obiteljskih pronalazaka do vrhunskih odredišta s vrhunskim kuharima, sigurno ćete pronaći mjesto za marendu da svoje putovanje u Chicago učinite nezaboravnim.

Luellina južna kuhinja

Nazvana po prabaki kuhara i vlasnika Darnella Reeda - čiji su ga ukusni južnjački recepti inspirirali da nastavi svoju strast za kuhanjem kao karijera - Luellina južna kuhinja nalazi se u četvrti Lincoln Square, blok dalje od škole Old Town narodne glazbe. Ovaj BYOB restoran nudisuvremena ažuriranja južnjačkih favorita kao što su smeđi šećer i francuski tost s burbonom, čizburger s pimentom, škampi i žgance te Nashville topla piletina i vafli.

Sjeverni ribnjak

Smješten kratkom šetnjom od zoološkog vrta Lincoln Park, restoran North Pond poslužuje brunch svake nedjelje. Ovaj James Beard nagrađivani restoran nudi spektakularan pogled na ribnjak s pogledom na horizont Chicaga. Izvorno izgrađen 1912. godine kao grijaće sklonište za klizače, ovaj redizajnirani restoran sada nudi jelovnik koji priprema kuhar Bruce Sherman koristeći svježe, lokalne sastojke s malih farmi u blizini. Fiksni jelovnik se stalno mijenja, ali možete birati između sezonskih jela za ukusan obrok od tri slijeda od farme do stola i naručiti specijalne koktele iz bara uz nadoplatu.

avec restoran

Samo nekoliko blokova sjeverno od katedrale Old Saint Patrick's u četvrti West Loop u Chicagu, restoran avec nedjeljom nudi brunch koji sadrži spoj mediteranskih i srednjezapadnih začina i hrane. Najzanimljivije stavke na jelovniku uključuju francuski tost sa svježom ricottom, pečeni jogurt od lavande sa svježim breskvama i medenom granolom od badema te pizzu s cvjetovima tikvice s dimljenom mozzarellom i jajetom.

Bijan's Bistro

Smješten u dijelu rijeke North u Chicagu, Bijan's Bistro vikendom nudi jelovnik za marendu. Restoran je dvije ulice udaljen od hotela Richard H. Muzej Driehaus, što ga čini izvrsnom stanicom za popodnevni brunch od odreska i jaja, belgijskih vafla, hamburgera od pancete ili rolade od škampa. Možete naručiti sangriju na čašu uz pratnju ili dati sve od sebe i zatražiti ponudu mimoze bez dna.

Wishbone

Oprah Winfrey je često pratila kada je živjela u Chicagu, Wishbone nudi kuhinju inspiriranu tradicijama dubokog juga. Uz jela poput omleta sa škampima Savannah, kajgane iz Kentuckyja i kolača od rakova ili rakova u stilu Sjeverne Karoline s holandskim umakom, Wishboneov brunch omiljen je subotom i nedjeljom u West Loopu. Stavke s jelovnika ovdje su relativno jeftine, a puni bar ponekad nudi popuste na koktele kada jedete za marendu.

Au Cheval

Ako tražite dobru ponudu za marendu u četvrti West Loop, Au Cheval služi tradicionalnu večeru s naglaskom na jaja. Uostalom, njegovo ime je fraza o hrani koja znači "s jajetom na vrhu". Subotom i nedjeljom za brunch može se čekati i do dva sata jer ne primaju rezervacije, ali s ukusnim jelovnicima poput cheeseburgera á cheval, chilaquilesa i hrskavog krumpira s umakom od pačjeg srca na jelovniku, vrijedi vremena u redu.

Firentin

Smješten samo dva bloka od Willis Towera unutar JW Marriott Chicago, Florentine nudi mimoze bez dna i krvave Mary koktele subotom i nedjeljom. Red ovog pisačakvartovski restoran nudi talijanski dodatak za brunch, kao i sezonska jela s visokokvalitetnim lokalnim namirnicama. Amatriciana sa sunčanim jajima, karameliziranim lukom, pancetom, pikantnim umakom od rajčice i dizanim tijestom na žaru posebno je dobra, kao i fritaja od bjelanjaka.

Chicago Q

Smješten u četvrti Gold Coast u Chicagu, samo nekoliko minuta hoda od plaže Oak Street i Muzeja suvremene umjetnosti, Chicago Q je jedan od omiljenih gradskih restorana s roštiljem s uslugom doručka od petka do nedjelje. Uz prepoznatljive proizvode za roštilj kao što su dimljena piletina ili jaja od prsa Benedict, naći ćete i kreolskog prženog aligatora, psića hush te škampe i žgance. Uz dodatnu naknadu, možete kupiti i neke mimoze bez dna.

bistronomski

Smješten kratkom šetnjom od Magnificent Mile u Chicagu, jelovnik nadahnut Francuskom u Bistronomic-u sadrži ukusni tradicionalni croque monsieur uz palačinke s kratkim hrpom, francuski tost od brioša, omlete i jaja Benedict. Ipak, nagrađivano jelo je Le French Burger sa seoskom paštetom i umakom od konjaka. Subotom i nedjeljom gosti također mogu platiti malo više za 90 minuta mimoze bez dna – dovoljno vremena da se isplatite.

Baptiste & Bottle

Ako tražite doručak za piće, možete otići doRestoran Baptiste & Bottle u predvorju u Conrad Chicagu. U subotnjem i nedjeljnom jelovniku za brunch nalaze se favoriti poput francuskog tosta s Nutellom s lješnjacima, jagodama i vanilinijom te tava s pilećim butom i pečenim jajetom. Uz dodatnu paušalnu naknadu, možete uživati u neograničenom broju krvavih mary i mimosa bara koji je punjen svim vrstama domaćih mješavina i ukrasa posluženih s burbonom, votkom ili tekilom.

Sinhá Elegant Cuisine

Izravno preko puta United Centera, naći ćete južnoamerički restoran za razliku od bilo kojeg drugog u gradu. Sinhá Elegant Cuisine otvorila je žena rođena u Brazilu koja još uvijek vodi tjedni jelovnik nedjeljnog marenda. Uz zabavu uživo, ples sambe i sve što možete jesti namaz klasičnih brazilskih jela kao što su riblji paprikaš i crni grah sa začinjenom rižom basmati, Sinhá Elegant Cuisine odlično je mjesto za BYOB ručak ako tražite nešto južno granice. Brazilski ručak na bazi švedskog stola dostupan je samo nedjeljom, ali Sinhá poslužuje "mini-branch" tijekom cijelog tjedna.

Shaw's Crab House

Samo nekoliko minuta hoda od Mornaričkog pristaništa, Shaw's Crab House jedan je od najcjenjenijih restorana s plodovima mora u Chicagu. Ručak u obiteljskom stilu poslužuje se svake subote i nedjelje s fiksnim jelovnikom od četiri slijeda koji možete podijeliti među vašim stolom. Budući da je ovo kućica za rakove, možete očekivati da jelovnik uključuje neke od najboljih morskih plodova u Chi-Townu, uključujući kamenice, škampekoktel, ohlađene dagnje i biskvit od jastoga.

Pearl's Place

Klasici usmjereni na jug poslužuju se cijeli dan u ovom opuštenom obiteljskom restoranu u povijesnoj četvrti Bronzeville u Chicagu. Jelovnik sadrži opcije poput omleta po narudžbi, krumpira po domaćem stilu, žgance i keksa s mlaćenicom, što ga čini savršenim mjestom za „donji” južnjački kuhani ručak. Pearl's Place je već desetljećima glavni proizvod u susjedstvu, pridonoseći nekoliko društvenih događaja i organizacija svake godine.

Breskva je 47

Najbolji brunch u Chicagu prema časopisu Condé Nast Traveler Magazine, Peach's na 47. nudi hranu za doručak i ručak svakodnevno. Duboko ukorijenjena u Afroameričku zajednicu u Chicagu, Peach's je glavna roba u susjedstvu i samo je brza vožnja od Hyde Parka, gdje ćete biti u blizini doma predsjednika Baracka Obame. Osim specijaliteta kao što su kroketi od lososa i griz od sira, francuski tost s burbonom od breskve i pržena pileća krilca s tostom s cimetom i slatkim maslacem od meda, možete birati i između omleta od bjelanjaka i palačinki bez glutena.

Lula Cafe

Smješten u blizini trga Logan, Lula Cafe bio je jedan od pionira u Chicagu na sceni lokalne, organske i održive kuhinje. Brunch je ovdje posebno popularan i nudi se svakog jutra od četvrtka do nedjelje. Iako je jelovnik ograničen, to je samo zato što suspecijalizirati se za najbolje. Ono što se nudi ovisi o tome koji su proizvodi u sezoni, tako da se jelovnik stalno ažurira, ali neki primjeri uključuju ljetni sendvič za doručak s squashom, kajganu od dimljene pastrve ili njihov prepoznatljivi burrito za doručak.

Mala koza

Suvremena zalogajnica West Loop Stephanie Izard otvorena je cijeli dan, a doručak ili ručak možete naručiti u bilo koje doba dana. Ovaj jelovnik u ovom restoranu prilagođenom djeci sadrži omiljene jela kao što su hrskave palačinke s komadićima tamne čokolade s maslacem od čokoladnog slada ili veliki domaći keksi umočeni u umak. Ali nemojte shvatiti da je "prikladan za djecu" kao da je sve na jelovniku usmjereno prema mladom nepcu; Japanski okonomiyaki omleti ili burito za doručak u indijskom stilu pokazuju da Mala koza ima ponešto za sve.

Kitsch'n on Roscoe

Smješten u ljupkom susjedstvu Roscoe Villagea, Kitsch'n on Roscoe je neobičan restoran koji nudi jela poput zelenih jaja i šunke, ušećerene slanine BLT, tosta s cimetom i raznih varijanti klasičnog francuskog tosta. Restoran također nije predaleko od Wrigley Fielda, doma Chicago Cubs Major League Baseball tima, i trgovačke četvrti Southport Corridor, gdje možete pregledavati neka od najvećih dizajnerskih imena uz lokalne umjetnike i dobavljače.

Bub City

S lokacijom odmah izvan zračne luke Chicago O'Hare, kao i u užurbanoj četvrti River North uBub City je odlično mjesto za ručak nadahnut roštiljem dok slušate country glazbu. Možete naručiti predjela uključujući kekse i umak, tacose za doručak i sendviče s prženom piletinom zajedno s prilozima kao što su griz sa sirom, hrskavi kolači ili mac sa sirom. Brunch se poslužuje subotom i nedjeljom na lokaciji River North i svakodnevno na lokaciji Rosemont u blizini zračne luke.

The Publican

Zamisao chefa Paula Kahana s Michelinovom zvjezdicom, Publican priprema nekonvencionalne zalogaje na radost svojih brojnih obožavatelja. Brunch se poslužuje subotom i nedjeljom, a sezonski jelovnik mijenja se po tjednu, ali uvijek uključuje najsvježije sastojke i proizvode, kao što je sendvič od fava graha s tekućim jajima ili kajgana od cvjetače s romesco umakom (sva su jela prema zadanim postavkama vegetarijanska, ali svakom od njih možete dodati slaninu ili kobasicu). Publicanov jelovnik "Libations" jednako je kreativan kao i njihov jelovnik s hranom, sa koktelima od svježeg soka ili njihovom prepoznatljivom witbier mimozom.

River Roast

S pogledom na obalu rijeke i britansko-američkim fusion menijem omiljenih ručaka s obje strane jezerca subotom i nedjeljom, River Roast je postao glavni proizvod za blues u čikaškom stilu i izvrsnu hranu. Lokalni bendovi se izmjenjuju tjedno dok gosti jedu ažurirana južnjačka jela kao što su piletina i vafli, odrezak i jaja sa salsa verde i sezonski inspirirani omlet.