5 najboljih dim sum restorana u Hong Kongu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Hong Kong je dom Dim Suma i Dim Sum restorani ovdje su najbolji na svijetu. Bilo da vam je prvi put ili ste stručnjak za Har Gau, Dim Sum je iskustvo iz Hong Konga koje se ne smije propustiti.

Titula najboljeg restorana Dim Sum u Hong Kongu žestoko se osporava i svake se godine dodjeljuje nekoliko nagrada različitim restoranima i kuharima. Ispod ćete pronaći izbor najboljih tradicionalnih hongkonških Dim Sum restorana s onima koji nude moderniji pogled na tradiciju. Koji god restoran da odaberete, bit će vam zajamčen fantastičan Dim Sum. Svi restorani u Hong Kongu koji su navedeni imat će jelovnik na engleskom jeziku.

Maksimova palača u vijećnici

Najpoznatiji restoran Dim Sum u Hong Kongu, Maxim's u gradskoj vijećnici, zaslužuje svoju veliku reputaciju za kvalitetnu Dim Sum kuhinju. Jedan od rijetkih preostalih restorana koji još uvijek isporučuju Dim Sum gostima na tradicionalnim kolicima, jednostavno pokažete na ono što želite. Maximovi lusteri koji se ljuljaju, bijeli obrubljeni stolci s resicama i uniformirane konobarice slavlje su klasičnog restorana Dim Sum. Iako je njegova reputacija dovela do porasta cijena, kombinacija autentičnog iskustva Dim Suma i prvoklasne hraneisplati se.

Gdje: 2. kat, Gradska vijećnica, Central

Cuisine Cuisine

Neki od najukusnijih Dim Suma u gradu koje poslužuju najtalentiraniji dim Sum kuhari Hong Konga. Ako tražite tradicionalni ambijent, poželjet ćete potražiti negdje drugdje; umjesto toga, Cuisine Cuisine ima uzvišeno moderan interijer unutar najvećeg nebodera u Hong Kongu. Također uživa u nenadmašnom pogledu na luku. Unatoč modernom interijeru, kuhinja je strogo tradicionalna interpretacija i redovito se svrstava među najbolje u gradu. Obavezno rezervirajte unaprijed jer je stalno popularan.

Gdje: IFC Tower 2, 2. kat, Central.

Tsui Hang Village

S restoranima u Hong Kongu i Guangzhouu, Tsui Hang ima pravo kantonsko regionalno iskustvo u isporuci Dim Suma – i to se vidi. Tasty Dim Sum isporučuje se unutar tradicionalnog kineskog interijera od strane poslužitelja obučenih u jednako tradicionalnu nošnju. To je onaj koji je izravno usmjeren na turiste. Ali to vas ne bi trebalo odvratiti od vrlo dobrog Dim Suma po vrlo dobrim cijenama.

Gdje: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Zapadno tržište

Western Market možda nije najbolji Dim Sum restoran u Hong Kongu, ali može tražiti najbolju postavku. Ova tržnica iz viktorijanskog doba u Sheung Wanu jedan je od najboljih dijelova kolonijalne arhitekture u gradu. Hrana je ovdje pristojna, a ne spektakularna, dok je reklamahoc dnevni raspored sjedala može značiti da vaši laktovi završe u tuđoj juhi. Ono zbog čega se Western Market zaista isplati svratiti su svakodnevni plesovi s čajem. Ovaj korak natrag u prošlo doba fantastičan je način da maksimalno iskoristite atmosferski ambijent. Cijene su poštene s obzirom na fantastično okruženje, iako se često rezervira za vjenčanja i festivalske proslave.

Gdje: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Jedan od najpoznatijih restorana u Hong Kongu poznat je po svojoj pečenoj guski, a ne po Dim Sumu, ali nećete naći greške. Yung Kee ima poznati proces provjere za svoje kuhare i ta iscrpna obuka očituje se u kvaliteti hrane. Atmosfera je upravo onakva kakvu biste očekivali u restoranu Dim Sum u Hong Kongu - manični gosti se spuštaju na Yung Kee u vrijeme ručka, a buka i akcija dio su Dim Sum doživljaja.

Gdje: 32-40 Wellington Street, Central.