Ghirardelli Square: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Ghirardelli Square je omiljena znamenitost San Francisca i vrhunac kada posjetite Fisherman's Wharf, gradsko turističko središte uz obalu. Danas je bivša tvornica čokolade (tri kata i cijeli gradski blok veličine) ispunjena desecima jedinstvenih trgovina i restorana, uključujući ispostavu legendarnog proizvođača čokolade koja je trgu dala ime, kao i dom Fairmont Heritagea Place, luksuzni all-suite boutique hotel za dugotrajan i duži boravak. Gotovo je nemoguće posjetiti kičasti pristan SF-a, a da ne istražite trg Ghirardelli, povijesnu građevinu uz zaljev koja je imala veliku ulogu u tome da susjedstvo postane središnja točka kakvo je danas.

Povijest

Talijanski imigrant Domenico Ghirardelli - koji je došao u San Francisco preko Urugvaja i Perua, otvorio je tvrtku Ghirardelli Chocolate Company sredinom 19. stoljeća sa 600 funti čokolade koju je donio sa sobom iz Južne Amerike. Kad je tek stigao u Kaliforniju, školovani slastičar počeo je prodavati slatkiše rudarima željnim užitaka doma prije nego što je osnovao trgovinu u državnom okrugu Mariposa, iz koje je krenuo u San Francisco kako bi postao ono što bi S an Francisco Chronicle nazvao gradskim “najuspješniji čokoladar.”

Bilo je uGhirardellijeva tvornica u San Franciscu u kojoj je radnik prvi otkrio Broma proces, popularni proces pravljenja čokolade koji ekstrahira kakao maslac iz prženih zrna kakaa metodom kapanja. Ghirardelli je preminuo 1894., iako je SF tvornica živjela do 1960-ih kada je - nakon što su dobavljači Rice-a-Roni kupili tvrtku - preselila svoje sjedište u San Leandro. U tom trenutku, izvršni direktor brodarstva San Francisca William M. Roth i njegova majka kupili su zemljište ispod trga i pretvorili njegove povijesne ciglene strukture u restoran i maloprodajni kompleks, što ga čini prvim velikim i uspješnim projektom adaptivne ponovne uporabe u zemlji.

Godine 1982., D. Ghirardelli Company i Pioneer Woolen Mill - prvi kalifornijski mlin vune, koji je proizvodio uniforme za vojnike Unije tijekom građanskog rata - zajedno su uvršteni u Nacionalni registar povijesnih mjesta, pridruživši se gomili drugih značajni popisi u blizini koji uključuju Alcatraz, škunu Alma u nacionalnom povijesnom parku SF Maritime i povijesnu četvrt Fort Mason.

Danas je obnovljeni toranj sa satom na trgu dom čokoladnice Ghirardelli, gdje još uvijek možete kušati delicije koje su ga proslavile. Zapravo, Ghirardelli Chocolate Company kontinuirano djeluje otkako ju je Ghirardelli prvi put inkorporirao 1852.

Ghirardelli čokoladna tržnica u ribarskom pristaništu

Ghirardelli čokolada je sinonim za San Francisco, a nema boljeg mjesta za slatke napitke od čokoladne tržnice Fisherman's Wharf, smještene u Clock Towerusvog imenjaka Ghirardellijevog trga. Besplatne uzorke čokolade su dio tečaja na ovom popularnom mjestu, koje uključuje desertni kafić i prostor u kojem možete naučiti o procesu pravljenja čokolade i gledati kako se čokolada proizvodi na povijesnoj opremi, poput scene ravno iz filma, "Willy Wonka i tvornica čokolade." Uz asortiman Ghirardelli sladoleda prelivenih fudgeom i ponude soda fontana, poput čokoladnog slada i milkshakea, trgovina oh-tako-slatkog mirisa nudi dekadentne poslastice kao što su kolačići, kolačići i jagode umočene u čokoladu, zajedno s izborom čokoladni suveniri, uključujući poklon paket čokolade po izboru.

Dok ste ovdje, u potpunosti iskoristite priliku da snimite sliku na otvorenom ispod ikoničnog lučnog rasvjetnog znaka Ghirardelli na trgu.

Što još vidjeti i raditi i gdje kupovati

Ghirardelli Square je dom za gotovo dva tuceta trgovina, barova i restorana uz svoju čokoladnicu, uključujući Elizabeth W, koja nudi asortiman ručno izrađenih proizvoda za kupanje, tijelo i kućanstvo kao što su jastuci za oči od morske pjene, lila krema za ruke i soli za kupanje u bocama; jedinstvena ponuda Jackson & Polka u Bay Area, gdje ćete pronaći zanatski nakit sastavljen od vintage nalaza i hirovitih čestitki i ilustracija umjetnice iz SF-a Tomoka Maruyame; i šareni kalifornijski printovi 3 Fish Studios. Poznati restoran s plodovima mora i odresci McCormick &Kuleto's nudi pogled na rivu i vrhunsku gastronomsku ponudu sa svoje tri etaže na trgu Ghirardelli Square, dok SF Brewing Co.a Beer Garden izvrsno je mjesto za kušanje craft piva i udobne pubove hrane u rasponu od mahi mahi tacosa do pizze prelivene kozjim sirom i povrćem. Postoji čak i vanjski pivski vrt idealan za uživanje u slikovitim pogledima prije nego što se Karl Magla prečesto pojavi - u tom slučaju postoji više jama za ognjište koje održavaju toplinu. Ostala popularna mjesta uključuju The Cheese School of San Francisco, koja se ovdje preselila iz svoje četvrti Mission 2018., i Culinary Artistas, središte tečajeva kuhanja i kulinarskih dnevnih kampova za tinejdžere i djecu.

Trg je također odlična polazna točka za istraživanje užurbane rive Wharfa, gdje ćete pronaći druge znamenite objekte kao što je Boudin at the Wharf, dom slavnog SF-ovog kruha od kiselog tijesta Boudin; Pier 39 i morski lavovi u njemu; i trajekt za otok Alcatraz, zvani "Stijena", u kojem se nalazi jedna od najozloglašenijih bivših federalnih kaznionica svih vremena.

Samo nekoliko minuta hoda od trga nalaze se neobična turistička žarišta kao što su Ripleyev muzej vjerovali ili ne, muzej voštanih figura Madame Tussauds i tamnica SF, zabavna i potpuno zanimljiva šetnja kroz živopisnu povijest San Francisca, od zlatne groznice do kuge u kineskoj četvrti.

Za istinski suštinsko SF iskustvo, svratite do kafića Buena Vista - samo jedan blok istočno od trga Ghirardelli - i naručite irsku kavu. Nećete biti jedini.

Snalaženje i bitne informacije

Ulični parking posebno je teško pronaći u pristaništu, ali trg Ghirardelli ima svoju garažukoji je otvoren od 6 ujutro do 2 ujutro, svaki dan, i košta 5 dolara za prvi sat i 8 dolara za svaki dodatni sat, a lokalni stanovnici dobivaju značajna tri sata za parkiranje od 5 dolara. Trg je također lako dostupan putem povijesnih tramvajskih linija MUNI F-Market i Wharves u San Franciscu - koje voze naprijed-natrag od Wharfa do Embarcaderove Ferry Building Marketplacea, a često i dalje. Možete se voziti obnovljenim starinskim uličnim automobilima iz gradova diljem svijeta, uključujući Melbourne, Milano i Osaku. Gradska linija žičare Powell/Hyde, koja se proteže na vrhu Russian Hill s pogledom na vijugavu ulicu Lombard, a zatim nastavlja kroz Chinatown do Union Squarea, skreće točno ispred Buena Vista.

Na trgu postoje toaleti za osobe u invalidskim kolicima, kao i dodatni zahodi u mnogim trgovinama i restoranima.