6 najboljih gelato dućana u Rimu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:53

Nijedan put u Rim nije potpun bez posjeta tradicionalnoj gelateriji, gdje se prodaje poznati talijanski sladoled. Zapravo, mislimo da niti jedan dan razgledavanja Rima nije potpun bez gelata barem jednom. I dok u Rimu postoje gelaterie ili prodavnice sladoleda, na gotovo svakom uglu, nisu sve vrijedne vaših eura.

Općenito, želite tražiti gelato prirodne boje, koji se nudi u malim posudama i nije pun zraka. Izbjegavajte mjesta s jarkim (umjetno) obojenim hrpama uskovitlanog gelata - to je siguran znak masovne proizvodnje. Umjesto toga, idite na jedan od ovih gelatera (naveden bez posebnog redoslijeda), poznat po svom zanatskom, domaćem gelatu i koji se smatra jednim od najboljih gelata u Rimu.

Frigidarium

Najcentričnija gelaterija u Rimu, maleni Frigidarium nalazi se na Via del Governo Vecchio, u blizini Piazze Navona i noćnog života Campo de'Fiori. Njegov gelato je napravljen od pažljivo odabranih, visokokvalitetnih sastojaka, kao što su mahune vanilije s Madagaskara, kakao nizozemske tvrtke i posebni Bronte pistacije uzgojene na Siciliji.

Frigidarium pravi svoj gelato svaki dan, a većina je bez glutena. Možete čak i svoj kornet umočiti u ljusku od čokoladnog bombona.

Dođi ilLatte

Ime znači "poput mlijeka", što vam daje ideju o glavnom sastojku koji se ovdje koristi - gelato u Come il Latteu napravljen je od 70% svježeg vrhnja, što mu daje ekstra mliječni okus. Ovo mjesto djeluje kao staromodni sladoled u američkom stilu, ali okusi su originalni i inovativni.

Jeste li ikada kušali gelato od bodljikave kruške? Ili što kažete na ricotta-krušku-čokoladu? Postoje i opcije bez mlijeka za osobe koje ne podnose laktozu, kao i peciva i kolači punjeni gelatom.

Fatamorgana

Izvorni okusi, organski sastojci i pametan marketing učinili su Fatamorganu najtoplijom (ili je najhladnijom?) gelaterom u Rimu. Sada postoji devet lokacija u Rimu, gdje možete pronaći okuse koje jednostavno nećete pronaći nigdje drugdje.

Kako zvuče gelato od avokada, limete i bijelog vina? Ili menta i kozji sir? Fatamorgana je mjesto na kojem možete biti odvažni sa svojim odabirom gelata! Čak nude veganske opcije i gelato happy hours.

Fiordiluna

Vaša lutanja Rimom vjerojatno će vas odvesti do Trasteverea, a kada dođu, morate se uputiti u Fiordiluna. Poznata po okusima čokolade i voća napravljenim od poštenih, organskih sastojaka, ova tradicionalna, obiteljska gelaterija također prodaje domaće čokoladne pločice u koje se stavlja sušeno voće, orašasti plodovi i začini.

Poput susjedstva u kojem se nalazi, ovdje se osjeća pravi osjećaj tradicije i autentičnosti.

Gracchi

Nekoć ste morali ići do četvrti Prati u blizini Vatikana da biste pronašli Gelateria Gracchi, ali sada postoje četiri lokacije diljem Rima. Okusiovdje su utješne i tradicionalne, poput same gelaterije.

Probajte sezonske specijalitete poput mandarine ili pečenog kestena, ili bogatu mliječnu čokoladu ili zabaglione, napravljene od žumanjka i vina Marsala. Također prave sladoledne pločice i bombone.

Ciampini

Sa sjajne lokacije u blizini Španjolskih stepenica, Ciampini već više od 70 godina služi mjerice ručno rađenog gelata. Svi sastojci su organski, a ambijent je tradicionalan i skroman.

Okusi čokolade, lješnjaka i kave se posebno preporučuju. Obitelj također ima bistro nekoliko koraka dalje.

Drugi vrijedni kandidati za gelato

Ako ne možete doći do jednog od mojih izbora za najbolji gelato u Rimu, nećete biti razočarani ovim alternativama:

• San Crispino: Porcije su postale manje u San Crispinu, ali kvaliteta je ostala ista kod ovog favorita Fontane di Trevi koji je postao poznat u Eat, Pray, Love.
• Giolitti: Djeca će biti zapanjena nizom okusa u Giolittiju, rimskoj ustanovi. Također prodaju slatkiše, kolače i kolačiće za one koji ne jedu sladoled.
• Gelateria del Teatro: Možete gledati čaroliju koja se stvara u Gelateria del Teatro, koja na licu mjesta ima svoj vlastiti laboratorij za gelato i slatkiše. Dokaz je u pudingu… ovaj… gelatu, u ovom slučaju!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Za okuse stare škole i nesvjetske okuse, idite u jedan od prodajnih mjesta Il Gelato di Claudio Torcé, s osam svijetlih, jednostavnih lokacija diljem grada.