Dobro došli u njemačke Beer Gardens

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:52

Nema ništa bolje nego popiti veliko pivo u jednom od prekrasnih njemačkih pivskih vrtova; sjedite za dugim drvenim stolovima u hladu stoljetnih stabala kestena i uživate u svježem pivu iz pivovare uz tanjur krepke hrane.

Tradicija i povijest

Pivski vrtovi datiraju iz ranog 19. stoljeća. Došle su u Bavarsku kao praktično proširenje njemačkih pivovara.

Tada su pivovari svoje bačve piva pohranjivali u podrume, gdje je ono polako fermentiralo. Kako bi tijekom ljeta u podrumima bilo svježe i sjenovito, pivari su zemlju prekrili sipkim šljunkom i posadili stabla kestena. Kada je bavarski kralj Ludwig dao pivovarima pravo da svoje pivo prodaju na licu mjesta, nastao je pivski vrt, kakav znamo i volimo.

Hrana i piće

U počecima pivskih vrtova, pilo se puno, ali se ništa nije jelo. Budući da pivarima nije bilo dopušteno prodavati hranu, mnogi Nijemci donijeli su vlastitu perecu i wurst u pivnicu.

Ovaj običaj hrane B-Y-O i danas se odražava u mnogim tradicionalnim pivskim vrtovima u Bavarskoj; iako svi poslužuju bavarske specijalitete, mnogi još uvijek imaju samoposlužni prostor u koji možete ponijeti svoj piknik.

Trgovina 411

Iako mnogoNjemački pivski vrtovi dovoljno su veliki da smjeste tisuće ljudi, prazne stolove je često teško pronaći. Uobičajeno je dijeliti svoj stol s ljudima koje ne poznajete, stoga pripazite na slobodna mjesta i steknite nove prijatelje.

Zajedno s lokalnim pivom, posluženim u posudama od 1 litre, njemački pivski specijaliteti uključuju:

Brotzeit - tanjir s narezacima, zanatskim sirom, kobasicama, perecem, hrenom i krastavcima

Obatzter - mekani bijeli sir, pomiješan s lukom i vlascem

Weisswurst – bijeli kobasica, dopunjena slatkom senfom i perecem

Kartoffelsalat - krumpir salataHendl - pola piletine

Najbolji vrtovi piva u Münchenu

Vrtove piva možete pronaći diljem Njemačke, ali oni najtradicionalniji i najšarmantniji još uvijek su u Bavarskoj. München je dom za gotovo 200 pivskih vrtova; pogledajte najbolje minhenske pivske vrtove.