Najbolji sushi u Austinu, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Donedavno, sushi je bio sporo rastuća industrija ovdje u Tex-Mexu i roštilj. Međutim, s priljevom novih ljudi i novog novca, kvaliteta i količina sushija u Austinu ubrzano raste. Ovo su naš vrh Za sve koji su zabrinuti zbog jedenja sushija tako daleko od oceana, ne bojte se. Fokus na svježini temeljni je dio DNK u vrhunskim sushi restoranima u Austinu.

Lucky Robot

Smješten na modernoj South Congress Avenue, Lucky Robot je svijetao, veseo prostor, idealan za poslijepodnevni ručak s prijateljima. Maki rolice imaju iznenađujuće duge liste sastojaka, ali sve se spaja u nevjerojatnoj mješavini okusa. Najbolji primjer je Kona Kona, s havajskim jantarom, avokadom, zelenim lukom, hrskavom ljutikom, yuzu misom, sojom od limunske trave i sezamom. Za jednostavniju, ali još uvijek ukusnu kombinaciju, kušajte japanskog ježa s engleskim krastavcem. Happy hour je izvrsno vrijeme za isprobavanje nekoliko artikala po sniženim cijenama. Za piće kušajte Cvjetove breskve, napravljene od sakea, brusnice i prošeka natopljenog breskvama.

Fukumoto

Ora Toro (trbuh kraljevskog lososa) i Kampachi(Hawaiian amberjack) dva su najpopularnija sushi jela u ovom elegantnom restoranu u istočnom Austinu. Sashimi Teaser je lijepo predstavljen tanjur s odabranim kuharima za taj dan. Riba je toliko svježa i ukusna da soja umak i wasabi često ostaju netaknuti. Možete naručiti bocu sakea iz njihovog bogatog izbora kako biste uživali uz obrok. Za one koji ne jedu sushi, restoran ima i druga jela nadahnuta Azijom, u rasponu od crvene curry piletine do miso juhe.

Musashino Sushi Dokoro

Središnje smješten sjeverozapadno od kampusa Sveučilišta Texas, Musashino Sushi Dokoro izvrstan je izbor za poseban izlazak. Mali tanjuri su lijepo raspoređeni, s mješavinom boja, oblika i tekstura. Kuharski jelovnik dobro je mjesto za početak ako niste sigurni što naručiti. Uvijek postoji nekoliko varijanti masne tune, a ni s jednom ne možete pogriješiti. Redovni gosti rutinski hvale velikodušan omjer ribe i riže. Od tradicionalnih peciva, Beni Toro se ističe, s lososom s lišćem ooba i mladim lukom.

DK Sushi

Iako izvana izgleda kao ronilački bar, DK Sushi poslužuje ukusne i prekrasno izvedene sushi kreacije. Srdačna Rainbow Roll je kalifornijska rolada prekrivena žuticom, escolarom, tunom i lososom. Za pikantnost probajte Jalapeño Roll, s hobotnicom, avokadom, jalapeñom i japanskom majonezom. Još avanturističkiji? Idite na 69’er Roll, što je kalifornijska rola na vrhus lososom, zelenim lukom, masagom i ljutom majonezom. Nakon dobrog obroka i malo sakea, možda ste spremni zakoračiti na karaoke pozornicu restorana i otpjevati melodiju.

Uchi

Uchi, najpoznatiji sushi restoran u Austinu, vodi chef Tyson Cole, koji je osvojio niz nacionalnih i međunarodnih nagrada. Smješten u preuređenom starom bungalovu u južnom Austinu, restoran uspijeva biti otmjen i opuštajući u isto vrijeme. Rolada od lososa i trbuh od lososa zajamčeno će se svidjeti publici. Za nezaboravan slatki i slani spoj okusa i tekstura, isprobajte machi kuru, s žutorepom, yuca čipsom, bademima Marcona i azijskim kruškama. Ostavite mjesta za neobičnu i ukusnu tapioku od kokosa, sa sorbetom od ličija, ukiseljenim borovnicama i lješnjacima.

Kura Revolving Sushi Bar

Zabavno mjesto za odlazak s prijateljima ili na neobičan spoj, Kura servira sushi na pokretnoj traci. Nakon što se naviknete na sustav naručivanja i preuzimanje hrane prije nego što pobjegne, možete početi uživati u nevjerojatnoj raznolikosti ukusnih malih jela. U restoranu se radi izvrstan kalifornijski rolat od plavog raka, a rolade od kože lososa i jegulje dolaze umotane u papir od soje načičkane sjemenkama sezama. Drugi favorit je pikantna tempura Philadelphia roll od češnjaka. Nakon što naručite 15 malih tanjura, dobivate besplatnu nagradu od dispenzera za stolom. Malo je trik, ali izvrstan način da navedete mališane da isprobaju nešto novo.

Komé Sushi Kitchen

Ležerni sushi restoran živahnog uređenja, Komé Sushi Kitchen poznat je po kreativnim rolama poput Love for Sale, s lososom, mangom, avokadom i špinatom. Crunchy Dynamite prepun je začinjene tunjevine, avokada, sjemenki sezama i hrskave tempure. Fat Samurai je otprilike tri puta veći od tipične rolice, s lososom, žutorepom, tunom, škampima, avokadom i krastavcem. Za oštar sake prilog, naručite bocu Drunken Whale.