Čajanke poznate Bettys Café

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:50

Bettys Café Tea Rooms u Yorku je legenda. Ako sumnjate u to kada posjećujete York, grad koji ne voli sladokusce, trebate samo pogledati red ljudi koji čekaju u redu da uđu.

Križast između tradicionalne engleske čajanke i sofisticiranog švicarskog kafića, Bettys nije kao ni jedno drugo mjesto za popodnevni čaj. Izbor slatkiša i laganih jela je nevjerojatan. Vjerojatno možete pronaći jeftiniju šalicu čaja u Yorku, ali zašto biste to htjeli?

Slučajni Yorkshireman

Bettys (a usput, nema apostrofa u Bettys i nema Betty i vjerojatno nikad nije) osnovao je 1919. švicarski slastičar Frederick Belmont. Prema priči, namjeravao je pokrenuti posao na engleskoj južnoj obali, ali je otišao krivim vlakom i završio u Harrogateu, gdje je osnovana prva Bettys.

Isto dobra stvar. Oni vole svoj čaj i kolače na sjeveru Engleske. York café, sada vodeći brod malog lanca Yorkshirea, napravljen je po uzoru na Queen Mary. Zapravo, nakon što je Belmont plovio na brodu 1936., angažirao je iste majstore i zanatlije za stvaranje restorana.

Tijekom Drugog svjetskog rata, podrumski bar u Bettysu bio je popularan među američkim i kanadskim posadama bombardera, stacioniranih u blizini. Mnogi su potpisali svoja imena, s aolovka s dijamantnim vrhom, na ogledalu, koje je još uvijek izloženo.

Raznovrstan i izdašan jelovnik

Jelovnik u Bettysu uključuje zadivljujući niz slatkiša i kolača, kao i jela za ručak i večeru kao što su velški rarebit i kobasice i kaša. Odražavajući švicarskog osnivača restorana, tu su i Birchermuesli za doručak i švicarski rosti za doručak, kao i izbor švicarskih jela poput švicarskih alpskih makarona (tjestenina i krumpir s racletteom). Za razliku od mnogih tradicionalnih engleskih čajdžinica, Bettys poslužuje vino i pivo.

Popodnevni čaj i dalje

Postoji šest Bettys Tea Room Caféa smještenih oko Yorkshirea i svi poslužuju "popodnevni čaj" tijekom dana. Planirajte preskakanje ručka i kasnu večeru jer je popodnevni čaj gozba. Za 19,95 funti/25 dolara (cijene 2019.) možete očekivati lonac vlastitog Bettys čaja, mješavine čaja zajedno s izborom sendviča - dimljeni losos i krem sir, Yorkshire šunka, pečena piletina i majoneza od jaja - pogačice s marmeladom i zgrušanim krema i izbor malih kolača, tortica i makarona u francuskom stilu. Za malo više, pretvorit će ga u čaj od šampanjca s čašom ružičaste pjenušave.

Ne brinite ako vaš apetit - ili vaš novčanik - ne naraste do takvog viška. Za otprilike pola cijene poslužuju jednostavan krem čaj - lonac čaja, pogačice s marmeladom od jagoda i ugrušano vrhnje. Ili jednostavno možete naručiti čaj ili kavu i odabrati jedan od njihovih nevjerojatnih kolača iz kolica za kolače.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Gdje: Sve čajne sobe su uYorkshire. Ako vas zanima dekor Queen Mary i zrcalo zrakoplovaca, posjetite glavnu podružnicu u Yorku na trgu St. Helen 6-8, York YO1 8QP. ostali se nalaze na -
• Harrogate - prve Bettys iz 1919.
• Stonegate York - Little Bettys, mini verzija glavne čajanke u Yorku u koju je ponekad lakše ući. Nalazi se u zaštićenoj srednjovjekovnoj zgradi na adresi 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE u srcu Wharfedalea s pogledom na Ilkley Moor - scena poznatog NLO incidenta 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF u središtu elegantnog gruzijskog gradića.
• i vrt Royal Horticultural Society u Harlow Carru, jedini Bettys u modernom okruženju, čajne sobe ovdje gledaju na vrtove RHS od 58 jutara.
• Rezervacije: Rezervacije nisu dostupne u kafićima - stoga su dugi redovi u popularno doba dana. Međutim, u ljeto 2015. Bettys je pokrenula razrađeniju, formalniju - i skuplju - rezervaciju samo poslijepodnevnog čaja. Dostupan je u Imperial Room u Harrogateu i Belmont Room.
• Posjetite njihovu web stranicu za radno vrijeme i više informacija.