Najbolje pivovare u blizini San Antonija, Teksas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-08 04:44

Scena craft piva u San Antoniju neprestano se razvija; postoji široka lepeza mjesta na kojima se toče sve vrste ukusnog piva, od ogromnih pivovara i destilerija do malih pivnica i lokalnih restorana. Ali, ako želite istražiti apsolutno najbolje pivovare u ili blizu područja San Antonija, ovih devet pivovara trebalo bi biti na vrhu vašeg popisa.

Alamo Beer Company

Naglašeno kao "legendarno teksaško pivo", nadaleko omiljena tvrtka Alamo Beer Company započela je proizvodnju 2014., brzo postavši jedno od najboljih mjesta u San Antoniju za uživanje u lokalnom pivaru. Možete očekivati super zabavan unutarnji i vanjski prostor sa živom glazbom, stolovima za piknik, kamionima s hranom i da, obiljem izvrsnog piva. Samo svakako pijuckajte "pivo kojim je sve počelo", hrskavi, jako ukusni Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Udobne, old-school vibracije susreću se s visokokvalitetnim pivom s bougie okusom u Weathered Souls Brewing Co. Ova živahna pivovara ponosno nabavlja sve svoje zalihe iz južnog Teksasa, a u osvježavajućem dodiru izbjegavaju oglašavanje za dobrog starog 'od usta do usta. Redovna lista piva se često mijenja, a četvrtkom puštaju unikatno, maloserijsko pivo. Također imaju ukusan jelovnik kada trebate upiti svu tu cugu; Abbyin tartuf od crvenog vinaCheeseburger, s polumekim kozjim sirom od crnog tartufa i redukcijom crnog vina na podlozi od karameliziranog luka, potpuno je promijenio igru.

Roadmap Brewing Co

Degustaciona soba u Roadmapu jedno je od najboljih mjesta u gradu-oh, a i pivo je ukusno. Ovdje će se posebno svidjeti ljubitelji IPA-e; Mama Dukes IPA je Roadmap-ov pristup klasičnom stilu Zapadne obale, a Minivan Dad Double IPA prepun je Simcoe i Mosaic hmelja, dajući mu primamljivu aromu citrusa. Ako želite nešto lakše (i čudnije), kušajte uistinu jedinstveni Boom Gose the Dynamite, slano pšenično pivo sa savršenom ravnotežom soli i kiselosti.

Ranger Creek Brewing & Distilling

Prva “brewstillery” u Teksasu, Ranger Creek Brewing & Distilling proizvodi i pivo i viski. Iako je možda poznatiji po radu destilerije viskija, mnoge od pijanih ponuda Ranger Creeka zahtijevaju značajnu vještinu za pripremu; na primjer, Small Batch 13 je belgijsko pivo koje je odležalo 24 mjeseca s Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces i kućnom vrstom divljeg kvasca. Pravi štreberi piva, pronašli ste svoj novi dom daleko od kuće.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, kuća za pripremu piva s 15 bačvi koju je dizajnirao Portland Kettle Works, nalazi se u izvornoj pivarnici Pearl Brewery. Godinama je ovaj hvaljeni brewpub - 10th najveći u zemlji - iznova i iznova dokazao da, kada je u pitanjuuparujući jela koje je pripremio kuhar s craft pivom, nitko to ne čini bolje od Southerleigha. Birajte između više od 20 piva i rotirajućeg menija sezonskih, rafiniranih južnjačkih jela.

Blue Star Brewing Company

Gledajte kako se pravi vaše pivo dok sjedite, opuštate se i pijuckate. Blue Star Brewing Company postoji već više od dva desetljeća, a lokacija pivovare unutar Blue Star Arts Complexa poziva vas da ostanete. Osim toga, Blue Star je savršeno mjesto za svratiti na ručak nakon vožnje biciklom; pivovara je na čelu Mission Reach-a, biciklističke i pješačke staze uz rijeku.

Freetail Brewing

Nazvano po meksičkom slobodnorepom šišmišu (to je službena leteća životinja u Teksasu, ako niste znali), Freetail Brewing je strahovito narastao od svojih ranih faza kao pivarnica s 15 bačvi. Sada pravi vrhunsko pivovarsko postrojenje, Freetail ima eklektičan niz novih i inovativnih jezgri i sezonskih piva. Veliki, sladni američki Amber njihovo je glavno pivo, dok su nedavni sezonski favoriti uključivali Oktoberfiestu i Yo Soy Un Berliner, ukusan Berliner Weisse.

Künstler Brewing

Dvojac muža i žene Brent i Vera Deckard otvorili su Künstler 2017., u preuređenju Lone Star Brewery u Southtownu. Od tada je postao omiljeno okupljalište među craft pivama. Specijalizirani su za piva u njemačkom stilu, a njihova se lista piva često mijenja. Jelovnik hrane je također fantastičan, a sadrži zanatske zalogaje u baru kao što su banh mi hot dog, slanina cheddar derišta i rolice od škampa.

DorćolPoduzeće za destilaciju i pivovarstvo

Ova popularna pivovara Southtown donosi robu. Smješten u umjetničkoj četvrti u ulici Flores, Dorćol kuha ukusan izbor piva bez upotrebe industrijski destiliranog alkohola ili aroma. Nemojte otići a da ne probate njihovu Kinsman Rakiju, potpuno prirodnu (i vrlo ukusnu) rakiju koja se radi od marelica uvezenih iz Beograda.